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不要看餐飲業(yè)屬于傳統(tǒng)性的盈利行業(yè)，要做好靠的就是精打細(xì)算。開(kāi)一家小餐館，每天和吃打交道，很多人都覺(jué)得很容易。表面上看起來(lái)，開(kāi)餐館就是找個(gè)店面...

1、主抓產(chǎn)品質(zhì)量、口味的建設(shè)，把餐廳現(xiàn)有產(chǎn)品通過(guò)整合，去其糟粕留其精華。讓顧客真正的感受到因口味而帶來(lái)的享受，憑借著口味由顧客給你去做營(yíng)銷；...

小飯店經(jīng)營(yíng)技巧內(nèi)容如下：1、菜牌標(biāo)價(jià)玩數(shù)字。對(duì)于小飯店來(lái)說(shuō)，價(jià)格是最能影響客人心理的因素。如果食客發(fā)現(xiàn)你的價(jià)格和大酒店差不了多少，他就會(huì)覺(jué)得...

開(kāi)一個(gè)小飯店最忌諱或者注意的是產(chǎn)品無(wú)特色、位置不得當(dāng)、環(huán)境臟亂差和服務(wù)不到位等，具體內(nèi)容如下：1、產(chǎn)品無(wú)特色產(chǎn)品無(wú)特色也是飯店的一大忌諱，特...

展開(kāi)全部1、有創(chuàng)新，非常好！2、餐飲店想做得好，除了菜品品味、衛(wèi)生、價(jià)格、服務(wù)之外，還要有自己的特點(diǎn)和特色，你對(duì)菜單菜譜的創(chuàng)新就可以算是其中...

其實(shí)地溝已經(jīng)在我們的生活當(dāng)中隨處可見(jiàn)了，只不過(guò)是我們或是他人還沒(méi)有一個(gè)分辨“它”的方法，我以我的親身經(jīng)歷來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題吧，早幾天我在我住的房...

旺家福食用油怎么樣很好用，一看色澤：一般高品位油色淺，低品位油色深(香油除外)，油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油色略有差異。 二看透明...