喝綠茶對(duì)身體的好處是什么?
一、喝綠茶對(duì)身體的好處是什么?
在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中,有很多的朋友們都喜歡喝綠茶,因?yàn)槌:染G茶不僅能夠幫助我們身體排毒,還可以幫助我們預(yù)防癌癥,殊不知喝綠茶對(duì)身體的好處還有很多,下面小編就來(lái)給大家介紹一下喝綠茶對(duì)身體的好處。那么喝綠茶對(duì)身體的好處是什么?綠茶有哪些妙用之處?
一、喝綠茶的好處
1、能夠延緩衰老
茶葉里邊含有一種名叫茶多酚的物質(zhì),具有很強(qiáng)的生理活性和抗激巖氧化性,所以它可以有效的抗衰老,茶葉可以算得上是人體自由基天然的清除劑。
2、能夠美容養(yǎng)顏
使用茶葉美容養(yǎng)顏,主要的方法是使用它來(lái)洗臉,這樣可以起到控油和收縮毛孔的效果,可以防止皮膚老化,對(duì)于減少紫外線對(duì)皮膚的傷害也有很好的效果。
3、提神醒腦
茶葉里邊含有一定的咖啡堿,咖啡堿可以增強(qiáng)大腦皮層的興奮,促進(jìn)神經(jīng)中樞處于興奮的狀態(tài),達(dá)到清心,提神的效果。
4、綠茶可以抑制心腦血管疾病的發(fā)生
這是因?yàn)椴瓒喾涌梢源龠M(jìn)體內(nèi)的脂肪代謝,然而脂肪正是造成年人體三高等主要原因,三高很容易造成心腦血管,所以經(jīng)常飲用綠茶對(duì)于預(yù)防心腦血管非常有幫助。
5、可以預(yù)防癌癥的發(fā)生
茶葉里邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子在體內(nèi)生成,而且它對(duì)于多種癌細(xì)胞有一定的殺傷力。
6、可以消炎止瀉
茶多酚有著非常明顯的殺滅,抑制病毒的作用,在醫(yī)學(xué)上人們已經(jīng)將它運(yùn)用在了治療流感,痢疾等病癥,效果非常好。
7、保護(hù)牙齒
茶葉屬于堿性飲品,而且里邊含有一定量的氟,可以減少人體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收,所以它對(duì)于防止齲齒,保護(hù)牙齒都有很好的效果。家長(zhǎng)朋友們還可以給小朋友適量的喝些綠茶,因?yàn)榫G茶可以幫助小朋友們起到預(yù)防蛀牙以及各種齲齒的作用,那是由于綠茶中還含有少量的氟,對(duì)于牙齒的保護(hù)作用是非常好的,所以說(shuō)綠茶可能沒(méi)有紅茶以及其他茶類(lèi)那么的香氣逼人,但是綠茶的養(yǎng)生保健可以說(shuō)是最佳的!
二、妙用之處
1、治腳氣
茶葉里含有多量的單寧酸,它轎滲具有強(qiáng)烈的殺菌作用,尤其是對(duì)致腳氣的絲狀菌特別有效。所以,患有腳氣的人可以將茶葉煮成濃汁來(lái)洗腳,日久便會(huì)不治而愈。不過(guò)這種方法要持之以恒,效果才會(huì)顯著。
2、消除口臭
茶葉有強(qiáng)烈的收斂作用,時(shí)常將茶葉含在嘴里,便可消除口臭。如果常用濃茶漱口,也有同樣的功效。
3、護(hù)發(fā)
茶水可以去垢滌膩,洗過(guò)頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤。重點(diǎn)是茶水不含任何的化學(xué)劑,還不會(huì)傷到頭發(fā)和頭皮。
4、消除黑眼圈
用喝過(guò)的茶葉包敷眼可以消除黑眼圈,這方法既方便又省錢(qián)。自己在家做眼膜時(shí),先用溫?zé)岬牟璋笤谘鄄浚?0分鐘后去掉再敷眼膜,會(huì)加速眼部的血液循環(huán),更好地吸收眼膜的營(yíng)養(yǎng)。
5、吸附異味
將曬干后的茶葉渣裝入紗布袋里,放在冰箱內(nèi)可祛除魚(yú)、肉類(lèi)食物散發(fā)出來(lái)的腥味;放在廚房里可消除烹飪產(chǎn)生的氣味;放在廁明帆御所里可消除臭味;放在衣柜里可除去附在衣服上的香煙味;放在鞋中可消除鞋內(nèi)的潮濕和臭味。因?yàn)椴枞~具有很強(qiáng)的吸附作用。
二、中國(guó)最好的綠茶是什么?
排在第一的是西湖龍井 西湖龍井的名氣始于宋,聞?dòng)谠瑩P(yáng)于明,盛于清。民國(guó)期間,已成為中國(guó)的名茶之首。產(chǎn)慧亂仔于浙江杭州西湖的獅峰、翁前汪家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群陪頌山之中,這些產(chǎn)區(qū)是龍井產(chǎn)茶區(qū)的一級(jí)產(chǎn)區(qū),西湖外的其它產(chǎn)區(qū)也產(chǎn)龍井,產(chǎn)區(qū)級(jí)數(shù)為二級(jí)
三、最好喝的綠茶是什么
這取決于個(gè)人口味和偏好。以下是幾種被認(rèn)為是最好的綠茶:
1.安吉白州培茶:產(chǎn)自中國(guó)浙江省安吉縣,口感清甜,冊(cè)州唯帶有花香和果香。
2.龍井茶:產(chǎn)自中國(guó)浙江省杭州市西湖區(qū),味道鮮爽,有獨(dú)特的栗香味和淡淡的咸味。
3.碧螺春:產(chǎn)自中國(guó)江蘇省蘇州市南山茶區(qū),口感花香清雅,滋味鮮爽。
4.雨前龍井:產(chǎn)自中國(guó)浙江省杭州市西湖區(qū),口感清甜跡滾,帶有淡淡的草味和花香。
5.茉莉花茶:茉莉花與綠茶混合而成,味道清香甜美,具有安神、解毒的功效。
總體來(lái)說(shuō),最好喝的綠茶應(yīng)該是品種好、新鮮、產(chǎn)地好、制作工藝好的高品質(zhì)綠茶。
四、什么樣的綠茶好一些
好的綠茶應(yīng)該有以下特點(diǎn):
1.原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì):如中國(guó)的西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春等,日本的煎茶、玉露等。
2.新鮮度好:綠茶是一種易氧化兆首的茶類(lèi),存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)影響其口感和營(yíng)養(yǎng)成分,因此應(yīng)該選擇新鮮度好、行嫌保質(zhì)期長(zhǎng)的茶葉。
3.茶葉的形狀整齊、色澤鮮綠、香氣高雅。
4.葉底嫩綠、表皮潤(rùn)滑、細(xì)嫩勻整。
5.干茶含水量適中、柔軟度佳、無(wú)異味。
6.飲用時(shí)口感順滑、帶有清新的茶香、滋味鮮爽檔猜手,也可以有一些特有的花果香味。
五、綠茶的等級(jí)怎樣區(qū)分的?
綠茶等級(jí),是根據(jù)制作茶葉時(shí)采摘的茶葉的老嫩程度來(lái)劃分的。
通常用細(xì)小幼嫩的原料加工而成的屬高級(jí)茶,原料越粗老,茶葉等級(jí)越低。特級(jí)是最好的,然后依次降低。有的茶葉同級(jí)別又可分為2--3個(gè)等級(jí),等級(jí)編號(hào)由小到大,茶葉品質(zhì)則由高到低。
如炒青和烘青毛茶常分6級(jí)12等(每級(jí)含2個(gè)等,也有分7級(jí)14等),一級(jí)二等品質(zhì)比二級(jí)三等好;精茶中的眉茶也分級(jí),如特珍一級(jí)、二級(jí);珍眉一級(jí)、二級(jí)……
購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí),外觀細(xì)小而整齊的往往是高級(jí)茶,粗大而毛糙的往往是低級(jí)茶。從營(yíng)養(yǎng)的角度而言,高級(jí)茶營(yíng)養(yǎng)成分含量高,低級(jí)茶相對(duì)含量較低。
綠茶品質(zhì)鑒別主要有以下方面:
1、形狀:包括茶葉之粗細(xì),長(zhǎng)短,輕重,大小,及條索之松緊,整碎,均勻,暨清潔,有無(wú)夾雜及攙假,有無(wú)老葉硬片,以及下盤(pán),干濕程度,身御悉骨輕重等項(xiàng)。綠茶之形狀隨茶類(lèi)而異,如眉茶以條索緊而細(xì)形如魚(yú)釣者為上,彎曲部位的在三分之一為宜,上尖下鈍,身骨重,下盤(pán)少,條索均勻,清潔而無(wú)渣饑夾雜及老葉硬片者為上。龍井則以扁而直,尖端不彎曲,身骨細(xì)嫩者為上。
毛峰則以細(xì)長(zhǎng)而尖端微彎曲者為上。日本玉露則以細(xì)長(zhǎng)如針,而不彎曲者為上。珠茶則以渾圓似珠,且甚細(xì)小者為上。自形狀方面又可鑒定茶葉之來(lái)路。來(lái)路自以原產(chǎn)地為上,如黃山毛峰,獅峰龍井,六安瓜片,均極名貴。但僅由形狀,尚不能絕對(duì)決定來(lái)路之正確性,必須兼看香味之特質(zhì),方不致錯(cuò)誤也。
2、色澤:包括茶色之深淺,枯潤(rùn),鮮暗,均勻,及有無(wú)不正色,劣變色等項(xiàng)。綠茶之色澤亦隨茶類(lèi)鎮(zhèn)梁乎而異,如眉茶珠茶輝白均以灰白綠色為上。毛峰則以墨綠而略帶褐色者為上,龍井玉露瓜片均以翠綠色為上。總之,色澤須深而鮮,潤(rùn)而均勻者為上。
暗而枯,淺而不均勻,或甚至有不正色,劣變色,起泡者,有斑點(diǎn)者,均為劣品。尤須注意者,即茶條之彎曲部位亦須均勻適度,方為上品。鑒定形狀與色澤時(shí),須將茶翻拌均勻,上下多看,并使光線分別自身前后來(lái)以對(duì)照之,兩盤(pán)茶葉,亦須隨時(shí)交換其位置以比較之。
3、香氣:包括高低,清濁,純和:銳鈍,及有無(wú)青草氣,與煙臭酸氣等項(xiàng)。綠茶之香氣亦隨產(chǎn)地及茶類(lèi)而異,如外銷(xiāo)綠茶特具釜香,龍井特別清香,毛峰大方特具栗香,瓜片香厚而純和,玉露特具覆香。總之,綠茶香氣以高而清,純而銳為上。香氣低而濁,鈍而雜,或甚至有青草煙臭酸霉氣味者,均為劣品。鑒定香氣之方法有干香與濕香二種。
以上內(nèi)容參考:百度百科——綠茶
綠茶等級(jí),是根據(jù)制作茶葉時(shí)采摘的茶葉的老嫩程度來(lái)劃分塵族的。
通常用細(xì)小幼嫩的原料加工而成的屬高級(jí)茶,原料越粗老,茶葉等級(jí)越低。特級(jí)是最好的,然后依次降低。有的茶葉同級(jí)別又可分為2--3個(gè)等級(jí),等級(jí)編號(hào)由小到大,茶葉品質(zhì)則由高到低。
如炒青和烘青毛茶常分6級(jí)12等(每級(jí)含2個(gè)等,也有分7級(jí)14等),一級(jí)二等品質(zhì)比二級(jí)三等好;碼辯精茶中的眉茶也分級(jí),如特珍一級(jí)、二級(jí);珍眉一級(jí)、二級(jí)……
購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí),外觀細(xì)小而整齊的往往是高級(jí)茶,粗大而毛糙的往往是低級(jí)茶。從營(yíng)養(yǎng)的角度而言,高級(jí)茶營(yíng)養(yǎng)成分含量高,低級(jí)茶相對(duì)含量較低。
擴(kuò)展資料:
1、綠茶是以適宜茶樹(shù)新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名綠茶。綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。
2、中國(guó)生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國(guó)的綠茶主產(chǎn)省份。
3、綠茶是未經(jīng)遲兄缺發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果。
參考資料:百度百科_綠茶 科普中國(guó)_茶葉的選購(gòu)
綠茶的等級(jí)從高到低:特級(jí)、一等、二等、三等,一鏈慧直到十等。
其中,特等到三等屬于高檔茶,可以用于送禮和個(gè)人品嘗;四等到七等屬于中檔茶,一般用于家庭平日飲用,比較好的茶館、餐廳、酒店用于招待;八等往下就是屬于普通餐館、招待所、茶棚單取茶味,單純用于解渴解暑的大壺茶。但是九等到十等因?yàn)樘?,一般不再生產(chǎn),或者不再標(biāo)明等級(jí)。
高檔茶中,出于需要還會(huì)再加以細(xì)分,如“特級(jí)AAA”、“一等A級(jí)”、“三等AAA”,在大等級(jí)的前提下進(jìn)行劃分,“A”越多,質(zhì)量越棚納答好,三個(gè)“A”是極限。由于杭州市產(chǎn)高檔茶,市內(nèi)對(duì)綠茶多加了一個(gè)等級(jí)——精品,排于特級(jí)之前。
另外,如果是按照采摘時(shí)間來(lái)區(qū)分,明前與雨前茶是高檔茶,之后采摘的就是普通茶(夏季的茶葉最差)。
大宗綠茶分級(jí):
1、初制綠茶
(1)綠茶炒青茶 分為長(zhǎng)炒青和圓炒青。長(zhǎng)炒青分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí),圓炒茄頃青分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)。
(2)烘青茶 分為一級(jí)、,二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)。
(3)曬青茶 分為一級(jí)、.二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)。
2、精制綠茶 按形態(tài)和色、香、味的品質(zhì)特征定花色,各花色按產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)。
(1)珍眉 分為特珍一級(jí)、特珍二級(jí),珍眉一級(jí)、珍眉二級(jí)、珍眉三級(jí)、珍眉四級(jí)和不列級(jí)。
(2)珠茶 分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)和不列級(jí)。
(3)雨茶 分為一級(jí)、二級(jí)。
(4)貢熙 分為特貢一級(jí)、特貢二級(jí),貢熙一級(jí)、貢熙二級(jí)、貢熙三級(jí)和不列級(jí)。
(5)鳳眉 不分級(jí)。
(6)秀眉 分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。茶片不分級(jí)。
(7)烘青花茶坯 分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)。
我國(guó)綠茶品名較多,因制法不同有蒸青、炒青、烘青、曬青之分。以其形狀不同,炒青又分長(zhǎng)炒青、圓炒青和特種炒青,烘青又分普通烘青和特種烘青。我國(guó)生產(chǎn)的綠茶以炒青和烘青為主。長(zhǎng)炒青毛茶一般作為出口珍眉綠茶的原料,烘青毛茶主要供窨制花茶的茶胚。曬青一般是地產(chǎn)地銷(xiāo),有的用于壓制沱茶及緊餅茶。
鑒定綠毛茶的品質(zhì)好壞,可以用干看外形、濕看內(nèi)質(zhì)的辦法進(jìn)行審評(píng)。評(píng)外形先取代表性茶樣250-500克,投入評(píng)茶篾匾中,或經(jīng)篩轉(zhuǎn)把樣茶分出上、中、下三段,對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)樣評(píng)定其優(yōu)次和級(jí)別。評(píng)內(nèi)質(zhì)稱(chēng)取樣茶4克,倒入200毫升審茶杯中,用沸水沖泡5分鐘,將茶倒入評(píng)茶碗,按看湯色、嗅香氣、嘗滋味、評(píng)葉底的順譽(yù)氏睜序評(píng)定內(nèi)質(zhì)優(yōu)次和所屬級(jí)別,最后按外形和內(nèi)質(zhì)審評(píng)結(jié)果確定等級(jí)??磿r(shí)可根據(jù)老嫩核昌、松緊、整碎、凈雜四項(xiàng)因子,先看面張條索的松緊度、勻度、凈度和色澤,然后撥開(kāi)面張茶看中段茶的嫩度、條索,再撥開(kāi)中段茶,看下段茶的斷碎程度和碎、片、灰、末的含量以及夾雜物,最后將三段茶作總的檢看,估量三者比重,看有無(wú)“脫檔”現(xiàn)象。綠毛茶優(yōu)質(zhì)茶細(xì)嫩多毫、緊結(jié)重實(shí)、芽葉肥壯完整;低次茶粗松、輕飄、彎曲、扁平。原料嫩做工好的毛茶,色度調(diào)和一致,光澤明亮,油潤(rùn)鮮活;原料粗老或老嫩不整齊,做工差的色澤駁雜,枯暗欠亮。劣變茶色澤更差。陳茶則枯暗。
評(píng)內(nèi)質(zhì)分為湯色、香氣、滋味、葉底四項(xiàng),優(yōu)質(zhì)毛茶湯色清澈明凈,低級(jí)毛茶湯色較淡欠明亮,酸餿劣變茶的湯色渾濁不清,陳茶暗黑,雜質(zhì)多的毛茶杯底有沉淀。毛茶香氣有花香、嫩香、甘甜香者為高,清香、熟板栗香為優(yōu),淡薄、低沉、慶歲粗老為差,如有煙焦、霉氣等則為 次品或劣變茶。嘗滋味主要是辨別湯味的純度、鮮度、濃度、強(qiáng)弱、醇苦、爽澀等,以濃、醇、鮮、甜為好,淡、苦、粗、澀為差,忌異味、變味。凡中級(jí)以上茶感受越快、收斂性愈強(qiáng),品質(zhì)好。中級(jí)以下茶,滋味越粗澀,感受越快,品質(zhì)次,感受慢的品質(zhì)尚好。葉片以嫩而芽多,厚而柔軟,勻整,開(kāi)展好的為優(yōu),葉質(zhì)粗老,硬薄,花雜為差。原料老嫩不一,則葉底大小不勻,色澤也不調(diào)和。忌葉張破碎,紅梗紅葉,焦斑,焦炒,焦梗,黑條,生青和悶黃葉。葉底色澤以淡綠微黃,鮮明一致,葉背有白色茸毛為最好,其次是淡黃綠色,暗綠、深綠都差,暗褐或紅葉梗紅葉為變質(zhì)茶。只要掌握這些,你就不難分出綠茶的好壞