一、慈姑燒雞的做法，慈姑燒雞怎么做好吃，慈姑燒雞

1.準備材料。慈姑洗掉表面的淤泥，用不銹鋼勺子刮掉表皮。雞大腿洗凈剁小塊。小蔥切段。

2.慈姑切滾刀塊。

3.倒入金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油適量，燒熱，放入雞塊，翻炒均勻。

4.雞塊翻炒至開始出油，水汽蒸發(fā)。放入蔥姜，煸炒勻。

5.倒入老抽，料酒。翻炒均勻。

6.放入慈姑塊，翻炒至均勻的裹上醬汁。

7.加入和雞塊平行的水，大火燒開。轉(zhuǎn)中火，燒30分鐘。

8.加入鹽、白胡椒粉、白糖、雞粉，拌勻。再轉(zhuǎn)大火，收汁至湯汁濃稠。

二、金龍魚菜籽油是生的還是熟的？？

食用的菜籽油一般都是熟油。

生油有輕微的毒性，加熱到冒煙，有毒物質(zhì)就除去了。

三、豆角燜面，先把面用油抹了蒸，什么時候順著鍋邊倒水還是油

你好，面條不用抹油，看著沒水了，就順著鍋邊倒水，可不是倒油。

豆角燜面

材料，五花肉200g，蔥1顆，花椒1匙，八角4顆，油4勺，鹽1勺

1?做法步驟

1.豬肉洗凈切片，豆角洗凈掐頭去尾去筋備用；

2.金龍魚外婆香小榨菜籽油倒入鍋中；

3.油熱加入蔥段，姜片，花椒，八角炒香，加入豬肉淋入醬油翻炒片刻；

4.加入豆角；

5.加入沒過豆角的水大火燒開燉煮二十分鐘到半小時；

6.將面條抖散下入鍋中大火燒開轉(zhuǎn)小火燉煮二十分鐘；

7.讓每一根面條都浸在湯里味道更佳，撒適量鹽大火收湯，家里有老人和小孩可以稍留一些湯這樣的面條比較軟爛易嚼；

8.美味的豆角燜面好吃好做味道棒極了。

注意了，

面條放入鍋中的時候盡量抖散避免粘連成一坨影響口感，讓每一根面條都浸在湯里味道更佳，將湯汁收干口感更佳。

四、聽說金龍魚黃金比例調(diào)和油是科學配比的，是真的嗎？

金龍魚調(diào)和油黃金比例1:1:1的意思就是將大豆油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、花生油、芝麻油、亞麻籽油、紅花籽油等八種原料按照1:1:1的比例制成一種油，成為黃金比例，也是人體所需營養(yǎng)的最佳平衡比例，金龍魚黃金比例食用調(diào)和油主要是倡導膳食脂肪酸均衡，平衡營養(yǎng)更健康。