一、綠茶有哪些種類

市場(chǎng)上常見有，西湖龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，采花毛尖，信陽毛尖，馬邊云霧茶，嶗山綠茶陪尺，日照綠茶，天柱劍毫，岳西翠蘭，峨眉雪芽，廬山云霧茶，漢家劉氏茶，英山云霧茶，竹葉青茶，顧渚紫筍，江山綠牡丹，太平猴魁，慧明茶；1西湖龍井 西湖龍井是我國(guó)十大名茶之一，享譽(yù)世界，稱得上是中國(guó)茶葉的代表2碧螺春 碧螺春也是我國(guó)十大名茶之一，其干茶卷曲成螺，滿披白毫，香氣濃郁，滋味醇厚，是我國(guó)名茶中的珍品，以“形美色艷香濃味醇”馳。

1英山云霧茶英山云霧茶起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶場(chǎng)所產(chǎn)，品質(zhì)具有明顯的香高味醇耐沖泡的云霧山中茶的特色，故定租中名為英山云霧茶2西湖龍井西湖龍井，屬綠茶，中國(guó)十大。

綠茶的種類有如下1曬青綠茶 指的是鮮葉經(jīng)過殺青揉捻后利用太陽光曬干的綠茶，通常日光干燥的茶葉含水量會(huì)略高于其他干燥方式的茶葉曬青綠茶大部分會(huì)就地銷售，部分再加工成壓制茶后內(nèi)銷邊銷或僑銷，常見的有滇青。

綠茶有的品種1西湖龍井 西湖龍井產(chǎn)于杭州市龍井村周圍群山中，并因此而得名西湖龍井是這一片茶葉的統(tǒng)稱，其會(huì)根據(jù)外形和內(nèi)質(zhì)分為8個(gè)等級(jí)，龍井茶的味道清香，回味無窮它就像西湖一樣，是人文化自然的完美結(jié)合。

詳細(xì)內(nèi)容 01 炒青綠茶龍井成品茶滋味干鮮醇和，香氣優(yōu)雅蘆型高高清，湯色碧綠清瑩，葉底細(xì)嫩成朵02 烘清綠茶毛峰，形式雀毛，勻齊壯實(shí)，魚葉金黃，滋味鮮醇，醇厚，回甘，葉底嫩黃成朵03 碧螺春條索纖細(xì)，香氣濃郁，滋。

二、綠茶有哪些品種？

綠茶的種類非常多，其中比較出名的有碧螺春、峨眉型芹做山茶、中岳仙茶、松峰綠茶、西湖龍井、廬山云霧、恩施玉露、信陽毛尖、日照綠茶、白馬毛尖等。

擴(kuò)展資料：

綠茶我國(guó)被譽(yù)為“國(guó)飲”?，F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、首尺止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等卜衡疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。

三、綠茶有哪些種類呢

綠茶分為四種，炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名。

綠茶的加工，簡(jiǎn)單分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟，其中關(guān)鍵在于殺青。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內(nèi)含的各種化學(xué)成分，基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用鎮(zhèn)凱進(jìn)行物理化學(xué)變化，從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。

殺青對(duì)綠茶品質(zhì)起著決定性的作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸行模點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消檔旅緩失，從而使茶葉香氣得到改善。

由于在干燥過程中受到機(jī)械或手工操力的作用不同，成茶形成了長(zhǎng)條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分為長(zhǎng)炒青、圓炒青、扁炒青等等。

四、綠茶的種類有哪些種類，常見的有哪些

綠茶是我國(guó)主要的茶類之一，在我國(guó)有著數(shù)千年的歷史了，那么綠茶一共有多少個(gè)品種呢?今天小編就帶大家了解一下。

綠茶常見種類有哪些

序號(hào)綠茶品種名稱1英山云霧茶2西湖龍井3峨眉雪芽4湄潭翠芽5蘭馨雀舌6惠明茶7洞庭碧螺春8中岳仙茶9劍葉10馬邊云霧茶11日照綠茶12顧渚紫茶13午子仙毫14黃彎廳山毛峰15六安瓜片16信陽毛尖17狗腦貢茶18云霧毛尖19曾侯銀劍20大悟衡鬧汪綠茶21平水珠茶22寶洪茶23上饒白眉24徑山茶25峨眉竹葉青26峨眉春語27漢家劉氏茶28南安石亭綠29仰天雪綠30蒙頂茶31涌溪火青32仙人掌茶33天山綠茶34永川秀芽35休寧松蘿36恩施玉露37都勻毛尖38黎平雀舌39鳩坑毛尖40桂平西山茶41老竹大方42泉崗輝白43雪水云咐仔綠44眉茶45安吉白片46南京雨花茶47敬亭綠雪48天尊貢芽49灘茶50雙龍銀針51太平猴魁52源茗茶53峽州碧峰54秦巴霧毫55開化龍頂56廬山云霧57安化松針58日鑄雪芽59紫陽毛尖60江山綠牡丹61岳西翠蘭62高橋銀峰63云峰與蟠毫64漢水銀梭65云南白毫66遵義毛峰67九華毛峰68五蓋山米茶69井崗翠綠70韶峰71古勞茶72桐城小花73舒城蘭花74州碧云75小布巖茶76華頂云霧77南山白毛芽78天柱劍毫79黃竹白毫80麻姑茶81車云山毛尖82桂林毛尖83建德苞茶84瑞州黃檗茶85雙橋毛尖86覃塘毛尖87東湖銀毫88江華毛尖89龍舞茶90龜山巖綠91無錫毫茶92桂東玲瓏茶93天目青頂94新江羽絨茶95金水翠峰96金壇雀舌97古丈毛尖98雙井綠99周打鐵茶100文君嫩綠101前峰雪蓮102獅口銀芽103雁蕩毛峰104九龍茶105峨眉毛峰106南山壽眉107湘波綠108曬青109山巖翠綠110蒙頂甘露111瑞草魁112河西圓茶113普陀佛茶114雪峰毛尖115青城雪芽116寶頂綠茶117隆中茶118松陽銀猴119龍巖斜背茶120梅龍茶121蘭溪毛峰122官莊毛尖123云海白毫124蓮心茶125金山翠芽126峨蕊127牛抵茶128化佛茶129貴定云霧茶130天池茗毫131通天巖茶132凌云白茶133蒸青煎茶134云林茶135盤安云峰136綠春瑪玉茶137東白春芽138太白頂芽139千島玉葉140清溪玉芽141攢林茶142仙居碧綠143七境堂綠茶144南岳云霧茶145大關(guān)翠華茶146湄潭翠芽147翠螺148窩坑茶149余姚瀑布茶150蒼山雪綠151象棋云霧152花果山云霧茶153水仙茸勾茶154遂昌銀猴155墨江云針156桐城小花157英德綠茶158保靖黃金茶159白馬毛尖160關(guān)山云霧161房縣綠茶162神農(nóng)綠茶