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你好！油茶和茶湯有區(qū)別，主要是地域和做法的區(qū)別， 但是二者的成品看上去很相像。一： 油茶：油茶屬于襄樊小吃。是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃，麻...

怎樣判定茶的好和壞？茶湯濃淡可以區(qū)別嗎？判定茶的好壞可以從形、色、香、味、韻這幾點(diǎn)來(lái)看。?形：主要是說(shuō)干茶的外形干茶的外形，主要從五個(gè)方面來(lái)...

沖茶時(shí)表面浮起的泡沫對(duì)人體，反而有大大的好處！細(xì)心的茶友會(huì)發(fā)現(xiàn)，沖泡茶葉時(shí)，會(huì)有泡沫出現(xiàn)，大多數(shù)茶友認(rèn)為那是“不潔之物”，總要用壺蓋抹去。甚...

油茶可以說(shuō)是“茶湯”的姐妹篇。北京過(guò)去買(mǎi)油茶的全是回民，油茶也是回民家庭早點(diǎn)之一，因此又有“清真油茶”和“回回油茶”之稱。油茶的歷史比茶湯的...

說(shuō)到懂茶，愛(ài)茶，我們潮州人對(duì)鳳凰茶有特別鐘愛(ài)，也深受海內(nèi)外潮人青瞇喝工夫茶跟吃飯一樣，一年三百六十五天不斷。不論有沒(méi)有客人，套茶具擺在廳堂茶...

在沖泡一些陳年優(yōu)質(zhì)茶時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，茶湯表面會(huì)出現(xiàn)一層非常薄的油霧，凝視茶湯上的霧氣，讓人仿佛置身飄渺的茶山綠林一般，感受大自然的靈動(dòng)。這種...

用料 普通面粉 300g 紅糖 隨意 核桃芝麻等堅(jiān)果 隨意 植物油 2勺 香油 1勺...

喝茶是有很多好處的,只是一個(gè)量的問(wèn)題. 喝茶: 提神醒腦，使人精神振奮，增強(qiáng)記憶力。 ◆ 興奮中樞神經(jīng)，增加運(yùn)動(dòng)能力。 ◆ 刺激胃液分泌，...