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徐曉村，畢業(yè)于北京大學(xué)，現(xiàn)任教于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)。20世紀(jì)90年代即涉足茶文化領(lǐng)域，曾為52集電視專題片《中華茶苑》撰寫解說詞，并在北京地區(qū)高校...

現(xiàn)代人對(duì)茶鐘愛有加，從飲茶上升到品茶，講究茶藝茶道。 何謂道？我的理解首先是道理，茶道也就是通過品茶能悟出什么道理；其次是道路，茶道即...

中國方面可多看古人的書（茶葉，茶水，茶具，各朝代的茶書，歷代愛茶的名人與茶人，名茶的地理位置、氣候，各種茶的傳說，茶詩，茶詞等）以及不同民族...

“蓋碗茶”，是成都最先發(fā)明并獨(dú)具特色。所謂“蓋碗茶”，包括茶蓋、茶碗、茶船子三部分。茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。相傳是唐代德宗建中...

個(gè)人見解：一、茶文化學(xué)主要的研究對(duì)象為茶產(chǎn)品、茶文化對(duì)人類社會(huì)的影響，進(jìn)而研究發(fā)揚(yáng)茶文化對(duì)人類的積極作用。二、中國茶文化的基本特征是靜、清、...

白茶主要產(chǎn)區(qū)有福鼎和政和兩地，其中以福鼎白茶為主，更加受茶友推崇。我們?cè)谡劜枞~特點(diǎn)時(shí)候通常以茶樹品種、茶樹生長海拔、茶樹生長環(huán)境包括溫度濕度...

一、早期朝鮮半島、日本僧侶在到中國學(xué)佛的同時(shí)，傳去了茶葉、茶文化；中國茶葉和茶文化，最早通過陸路和海路東傳朝鮮半島和日本，通過僧侶傳播進(jìn)行禪...

1、茶學(xué)專業(yè)簡介茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來劃分，可以劃分作兩大部分：茶科學(xué)和茶文化學(xué)。2、茶學(xué)專業(yè)主要課程植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計(jì)...

目前四川的名茶沒有太明確的共識(shí)，比較有名的品牌包括蒙頂山茶、峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。（1）蒙頂山茶：因產(chǎn)于四川名山縣蒙山...

巴蜀之地 就是現(xiàn)在的四川晉?常璩《華陽國志?巴志》：“周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師，茶蜜皆納貢之?！毕驳眯虏? 神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒得茶而...

茶文化學(xué)（第二版）第一章　茶葉基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié)　茶葉的種類第二節(jié)　名茶第三節(jié)　茶葉品質(zhì)鑒評(píng)第四節(jié)　茶葉貯藏保鮮第二章　品飲方式和飲茶習(xí)俗第一節(jié)...

鏈接:?提取碼:?u14t《陸羽茶經(jīng)：經(jīng)典本》是由江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社?將于2019年01月出版發(fā)行的一部傳統(tǒng)文化書籍，作者是茶文化專家王...

【茶文化的定義】　　茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個(gè)載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合 ，這包含和體現(xiàn)一定...

我?guī)湍阏业??？图也杷?喝碗米茶過元宵 “一曲笙歌春如海,千門燈火夜似晝”。又是一年元宵時(shí)。猜燈謎、踩高蹺、舞獅子、送燈等是我們?cè)膫鹘y(tǒng)習(xí)俗...

中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時(shí)代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實(shí)在世界上的很多地方飲...

國茶道概念 ☆ 飲茶,之道 修道 即道 藝、修、道的結(jié)合 　茶道發(fā)源于中國。中國茶道興于唐，盛于宋、明，衰于近代。宋代以后，中國茶...

恒春源時(shí)常組織來自全國各地優(yōu)秀的代理商、茶人，以及一部分的忠實(shí)消費(fèi)客戶來到福鼎。先來恒春源有機(jī)白茶的產(chǎn)地：參與采茶、制茶、壓茶、種茶、學(xué)茶、...

1、江西是“茶禪一味”思想的淵藪。2、產(chǎn)生了許多有影響的茶文學(xué)作品。3、茶深深影響江西民俗。4、茶書的編撰為茶史留下寶貴資料。江西茶文化源遠(yuǎn)...

追尋中國茶文化的源頭，首先要廓清中國茶葉的源起。唐代陸羽《茶經(jīng)》就說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄！倍鴶喽ㄉ褶r(nóng)氏的依據(jù)是《神農(nóng)本草經(jīng)...

百家號(hào)02-1017:42茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，應(yīng)該成為中國文化產(chǎn)業(yè)在世界文化產(chǎn)業(yè)中的特色和名片。隨著人們物質(zhì)生活水平不斷提高...