茶油，別稱“茶油”或“茶籽油”，其來源的樹木被尊稱為“油茶樹”或“山茶樹”。這種歷史悠久的食用油在中國的歷史可以追溯到幾千年前。早在先秦時期，古代典籍《山海經》中就有提及，它記載道：“員木，南方油食也”，這里的員木即指的就是油茶樹?！?/p>

《本草綱目》中對野山茶油的功效有著詳細的記載，它具有“明目亮發(fā)、潤腸通便、清熱化濕、殺蟲解毒”的功效，展示了其在傳統(tǒng)醫(yī)學中的重要地位。此外，《中國醫(yī)藥寶典》進一步確認了其外用價值，指出它可以用于治療皮膚病如癬疥，防止蚊蟲叮咬，甚至有助于去除疣和防曬抗皺。

《綱目拾遺》中同樣強調了茶油的多種用途，它不僅能夠潤腸清胃，還具備解毒殺菌的功效，顯示了其在日常生活中廣泛的實用價值。值得注意的是，這些功效都是通過直接從油茶樹的果實中榨取得到的純凈茶油來實現的。

擴展資料

野山茶果提煉而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)。整個生長過程中不施農藥、化肥等。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質。色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。