越南美食金剛之所以有眼睛是因為其造型設(shè)計的特征之一。

金剛造型的外觀設(shè)計大多取材于佛家經(jīng)典形象和寺廟建筑物，其中佛家經(jīng)典故事中經(jīng)常提到“佛具有普遍的關(guān)懷和重視”，而金剛在佛家故事中也被賦予了“擁有廣闊的視野和卓絕的手段”的想象空間。

因此，金剛雕塑中大多帶有眼睛，表明其具有公正視察的能力。

而越南美食金剛非常注重菜品的設(shè)計和外觀表現(xiàn)，通常在制作過程中使用了大量的煮成聚合物，較為耐水性的射出模具、高溫烤制等技術(shù)手段，以制造出重口感、異色彩、鮮明造型的美食，因此金剛造型被賦予在該菜品中具有視覺上的特色的作用，對于美食消費者而言也具有較強的吸引力和消費動力。

越南美食金剛有眼睛是因為這是一種傳統(tǒng)的越南美食，它的名字來源于它的形狀，像一個金剛石一樣，而且在制作過程中需要在面團上加上兩個小小的黑豆，就像兩只眼睛一樣，所以被稱為金剛有眼睛。

此外，這種美食的口感也非常好，外酥里嫩，味道香甜可口，深受越南人民的喜愛。

越南美食金剛是越南傳統(tǒng)美食之一，它的制作方法和口味因地區(qū)而異。

除了金剛有眼睛之外，還有一些其他的金剛美食，如金剛糕、金剛卷等等。

這些美食不僅在越南受歡迎，在其他國家也有很多人喜歡，成為了越南文化的一部分。