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浙江農(nóng)林大學(xué)考研資料鏈接:??提取碼:?32hj?若資源有問(wèn)題歡迎追問(wèn)茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來(lái)劃分，可以劃分作兩大部分：茶科學(xué)和茶文化學(xué)...

中國(guó)飲茶起源眾說(shuō)紛紜：追溯中國(guó)人飲茶的起源，有的認(rèn)為起源于上古神農(nóng)氏，有的認(rèn)為起于周，起于秦漢、三國(guó)的說(shuō)法也都有，造成眾說(shuō)紛紜的主要原因是因...

說(shuō)到寧德的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我首先想到的是寧德霍童線獅。霍童線獅于2006年，被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄?；敉€獅和其他的舞獅不一樣...

宋朝民間流行蹴鞠吧。（現(xiàn)代足球的起源）當(dāng)時(shí)從朝庭到民間，應(yīng)當(dāng)是一項(xiàng)很受歡迎的運(yùn)動(dòng)，從小老百姓到達(dá)官貴人，甚至是皇帝，應(yīng)當(dāng)都很喜好。《水滸傳》...

亞麻籽油。這種油大家應(yīng)該聽(tīng)到的不算多，價(jià)格相比普通的食用油來(lái)說(shuō)也要高出不少。但是不可忽視的一點(diǎn)就是它含有亞麻酸，各種氨基酸種類齊全，尤其適合...

中國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無(wú)法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時(shí)代是有說(shuō)法的。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實(shí)在世界上的很多地方飲...

徐曉村，畢業(yè)于北京大學(xué)，現(xiàn)任教于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)。20世紀(jì)90年代即涉足茶文化領(lǐng)域，曾為52集電視專題片《中華茶苑》撰寫(xiě)解說(shuō)詞，并在北京地區(qū)高校...

現(xiàn)代人對(duì)茶鐘愛(ài)有加，從飲茶上升到品茶，講究茶藝茶道。 何謂道？我的理解首先是道理，茶道也就是通過(guò)品茶能悟出什么道理；其次是道路，茶道即...

中國(guó)方面可多看古人的書(shū)（茶葉，茶水，茶具，各朝代的茶書(shū)，歷代愛(ài)茶的名人與茶人，名茶的地理位置、氣候，各種茶的傳說(shuō)，茶詩(shī)，茶詞等）以及不同民族...

“蓋碗茶”，是成都最先發(fā)明并獨(dú)具特色。所謂“蓋碗茶”，包括茶蓋、茶碗、茶船子三部分。茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。相傳是唐代德宗建中...

個(gè)人見(jiàn)解：一、茶文化學(xué)主要的研究對(duì)象為茶產(chǎn)品、茶文化對(duì)人類社會(huì)的影響，進(jìn)而研究發(fā)揚(yáng)茶文化對(duì)人類的積極作用。二、中國(guó)茶文化的基本特征是靜、清、...

白茶主要產(chǎn)區(qū)有福鼎和政和兩地，其中以福鼎白茶為主，更加受茶友推崇。我們?cè)谡劜枞~特點(diǎn)時(shí)候通常以茶樹(shù)品種、茶樹(shù)生長(zhǎng)海拔、茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境包括溫度濕度...

一、早期朝鮮半島、日本僧侶在到中國(guó)學(xué)佛的同時(shí)，傳去了茶葉、茶文化；中國(guó)茶葉和茶文化，最早通過(guò)陸路和海路東傳朝鮮半島和日本，通過(guò)僧侶傳播進(jìn)行禪...

1、茶學(xué)專業(yè)簡(jiǎn)介茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來(lái)劃分，可以劃分作兩大部分：茶科學(xué)和茶文化學(xué)。2、茶學(xué)專業(yè)主要課程植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計(jì)...

目前四川的名茶沒(méi)有太明確的共識(shí)，比較有名的品牌包括蒙頂山茶、峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。（1）蒙頂山茶：因產(chǎn)于四川名山縣蒙山...

巴蜀之地 就是現(xiàn)在的四川晉?常璩《華陽(yáng)國(guó)志?巴志》：“周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師，茶蜜皆納貢之?！毕驳眯虏? 神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒得茶而...

茶文化學(xué)（第二版）第一章　茶葉基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié)　茶葉的種類第二節(jié)　名茶第三節(jié)　茶葉品質(zhì)鑒評(píng)第四節(jié)　茶葉貯藏保鮮第二章　品飲方式和飲茶習(xí)俗第一節(jié)...

鏈接:?提取碼:?u14t《陸羽茶經(jīng)：經(jīng)典本》是由江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社?將于2019年01月出版發(fā)行的一部傳統(tǒng)文化書(shū)籍，作者是茶文化專家王...

【茶文化的定義】　　茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合 ，這包含和體現(xiàn)一定...

我?guī)湍阏业?。客家茶?喝碗米茶過(guò)元宵 “一曲笙歌春如海,千門(mén)燈火夜似晝”。又是一年元宵時(shí)。猜燈謎、踩高蹺、舞獅子、送燈等是我們?cè)膫鹘y(tǒng)習(xí)俗...