正宗土豆蒸排骨的做法（怎樣蒸排骨土豆才好吃）
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時(shí)間：2020-05-26 10:01
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用料
| 排骨 | 500克 |
| 土豆 | 1個(gè) |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 糖 | 3克 |
| 蔥 | 1根 |
| 花椒粉 | 2克 |
排骨蒸土豆的做法
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排骨泡水半個(gè)小時(shí)以上，泡去血水。加入：蔥姜蒜 豆瓣醬 鹽 花椒面 生抽 白糖 蠔油 淀粉。抓勻后腌制30分鐘以上入味
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土豆加鹽加花椒面抓均勻，鋪在下面。土豆上擺滿排骨。上鍋蒸30分鐘左右即可。
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出鍋撒蔥花
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