如何種植甜玉米，甜玉米的種植技術和管理方法

甜玉米富含多種氨基酸、維生素等，被食品專家稱為保健佳品。

（1）選地為確保甜玉米的特性，應防止與普通玉米串粉，所以種植甜玉米一定要與其他玉米隔離。方法有二：一是空間隔離，即與其他玉米田塊間隔300～400米；二是時間隔離，與普通玉米錯開播種期20～30天，特別是以種植夏播玉米為主的地區(qū)，若沒有山丘、樹林、河流等作屏障，則只能采取時間隔離。（2）選用良種要選擇優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)性好、商品性好的正規(guī)科研院所繁育并且經(jīng)過審定的品種，還要根據(jù)市場需求，結(jié)合當?shù)刈匀画h(huán)境和具體生產(chǎn)條件因地制宜地選擇品種。（3）適時播種甜玉米春播應以氣溫穩(wěn)定在12℃以上時為適宜播期。夏播時越早越好，可采取保護地栽培或溫床育苗移栽的方法，爭取盡早上市。還應分期播種、分批上市。甜玉米生育期短，一般品種從出苗到成熟只需70～90天，生產(chǎn)上還要根據(jù)甜玉米的特性和商品需要，即以鮮果穗供應市場和加工的特點，采用地膜覆蓋等調(diào)節(jié)播期，延長采收期。（4）播種保苗出苗差是甜玉米的突出弱點，因此播前底墑要足、蓋土不超過4厘米是保證全苗的關鍵技術。若播后缺墑可及時補澆蒙頭水。播種密度以行株距60厘米×35厘米為宜。每穴播種2～3粒，3～4片葉時手工間苗，5～6片葉時定苗，每穴留苗1株。（5）合理密植每公頃播種量22.5～30千克。早熟種每公頃4.5萬～7.5萬株，中晚熟品種3.75萬～4.5萬株，肥水條件好的可密些。（6）肥水管理底肥每公頃施農(nóng)家肥75噸左右，另每公頃施尿素225千克、磷酸二銨150千克作種肥，有利于提高玉米鮮穗的甜度和適口性。拔節(jié)、抽雄前應各澆水一次，同時每公頃追施尿素150～225千克。要及時澆灌漿水。（7）去除多穗甜玉米品種有多穗現(xiàn)象，應及時摘除，每株留壯穗一個。（8）防治蟲害主要有玉米螟、黏蟲、金龜子、薊馬、蚜蟲等。在喇叭口期間用Bt乳劑（蘇云金桿菌）600倍液，或18%殺蟲雙500倍液，或90%晶體敵百蟲1000倍液，灌心防治玉米螟。嚴禁高毒、高殘留農(nóng)藥。采收前15天應停止使用任何農(nóng)藥。（9）適時采收適時采收是保證甜玉米甜度和高產(chǎn)的關鍵環(huán)節(jié)。采收過早，甜度不夠，產(chǎn)量也低，過晚則表皮增厚，品質(zhì)下降。授粉后20～30天內(nèi)就應該及時采收嫩果穗，超甜玉米為授粉后20～25天，普通甜玉米和加強甜玉米可稍晚幾天，若加工罐頭可早收1～2天，出售青嫩玉米可晚收1～2天。也可以根據(jù)品種特性，只要達到了應該有的口味就可以開始采收。

甜玉米果實在16℃可保鮮5天，但在29℃僅可以保鮮1～2天，在35℃時，約12小時含糖量就明顯降低，失去商品價值。所以，甜玉米在采收后一定要縮短運輸時間，要做到邊摘邊上市出售或加工，或者采取降溫保存的方法。另外，以甜玉米穗上市銷售時，一定要用蒸熟的辦法，不能用水煮，否則糖分散失到水中，影響品質(zhì)。

玉米栽培技術有哪些？

夏玉米畝產(chǎn)700公斤栽培技術規(guī)程。

一、產(chǎn)量指標：畝產(chǎn)700公斤。產(chǎn)量結(jié)構為：選用耐密性品種浚單20，畝實收穗數(shù)4800~5000穗，平均穗粒數(shù)530個，平均千粒重330克；選用生育期長、單株增產(chǎn)潛力大的品種，如三北21、先玉335等品種，一般畝實收株數(shù)為4000~4200穗，平均穗粒數(shù)580個，千粒重350克。

二、技術要點：

1、選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、綜合性狀好的品種。當家品種采用耐密性狀好的浚單20、鄭單958、豐玉4號。麥壟套種的也可采用單株增產(chǎn)潛力大的品種，如三北21號、蠡玉13、先玉335、銳步1號。播種時做好種子包衣處理，以防地下害蟲為害。

2、規(guī)范種植形式及密度。高產(chǎn)經(jīng)驗證明，擴大行距、增加密度是提高玉米單產(chǎn)的有效途徑，播種形式以1.6尺~1.8尺等行，或1.2尺：2.4尺大小行種植，改善玉米田間通風透光條件。耐密性品種一般畝留苗5000株左右，實收株數(shù)不低于4800株，大穗生育期長的品種畝留苗4200株左右，實收株數(shù)不低于4000株。要做到播種均勻、深淺一致，確保一播全苗。

3、適期播種。大力推廣播種、施肥一體機械化作業(yè)，麥收后貼茬機播要在6月16日前完成。麥壟套點的要在麥收前5~10天播種，以防播種過早苗大損傷。保證播種質(zhì)量，要做到及時澆水，以促苗早發(fā)。

4、及時查苗補苗、間苗定苗。以3~5片展開葉定苗為好，定苗時要拔除小苗、弱苗、病苗，留苗要均勻一致，缺苗留雙株，地頭地邊密度適當增大。缺苗要及時補種或移栽，保證合理的留苗密度。

5、實施測土配方施肥。按畝產(chǎn)700公斤產(chǎn)量指標，總需肥量為畝施純氮20~25公斤、五氧化二磷4~6公斤、氧化鉀4~5公斤。在施肥方法上，實行分次施肥，底肥、攻穗肥、攻粒肥合理搭配。一般畝施磷酸二銨10~15公斤、鉀肥8~10公斤、鋅肥1公斤作底肥，用玉米播種機隨著玉米播種一起測播下去。麥垅套點的地塊，可結(jié)合澆出苗水，采取耬播或刨坑施肥方法，品種、數(shù)量同上。攻穗肥根據(jù)品種特性一般在7月中旬進行，畝施尿素35~40公斤。攻粒肥要在玉米抽雄—吐絲期（8月中旬），畝施尿素10公斤左右。

6、根據(jù)玉米需水規(guī)律，科學掌握三次澆水。一是出苗水，機播玉米后，應立即澆出苗水，以促苗早出早發(fā)。攻穗水在7月中下旬玉米大喇叭口期進行；三是攻粒水要在8月中旬抽雄揚花期進行。澆水與追肥要協(xié)調(diào)安排。

7、及時搞好化除、化控。一是及時噴施除草劑，要在澆出苗水后，趁墑噴施除草劑，每畝用水量要達到30~40公斤，以確保除草劑藥效的正常發(fā)揮。二是在玉米7~10片展開葉時及時噴施“金得樂”或“達爾豐”等生化試劑，畝用30~35克（一袋）兌水15公斤噴施，具有明顯的降桿、抗倒作用。

8、搞好玉米隔行抽雄。多年經(jīng)驗證明，在玉米開花授粉前，搞好人工隔行去雄。既改善玉米田間通風透光條件，又使養(yǎng)分迅速往果穗轉(zhuǎn)化，對提高玉米產(chǎn)量具有明顯作用。

9、綜合防治病蟲害。堅持做到三點：（1）苗期及時噴施殺蟲劑，除治灰飛虱等傳毒害蟲，防治“坐坡”病。（2）拔節(jié)至大喇叭口期及時除治鉆心蟲、粘蟲、棉鈴蟲等害蟲。（3）抽雄至灌漿期及時噴施殺蟲、殺菌劑，除治玉米蚜蟲、鉆心蟲、玉米褐斑病、大小斑病等害蟲。也可以采用剪花絲、抹藥泥等方法進行防治。

10、堅持完熟收獲，確保籽粒飽滿。在籽粒乳線消失、基部出現(xiàn)黑色層、達到完全成熟時再收獲（時間掌握在9月底），以免收獲過早，降低粒重，影響產(chǎn)量潛力的發(fā)揮，確保玉米實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。