一、菜籽葉能做酸菜嗎？

菜籽葉能做酸菜。將菜籽葉洗凈涼干，先用鹽揉搓，腌制2周，取出清洗，放入潭中，加酸菜湯密封。一個(gè)月左右，即可食用。

二、炒蔬菜的做法，炒蔬菜怎么做好吃，炒蔬菜的家常做法

1.把菜葉一層層剝開，用水沖洗干凈；把青菜切斷

2.熱鍋冷油，加入菜籽油，要把油再熬一會(huì)，可以到油表面的泡沫全部消失；先加入菜梗炒半分鐘左右

3.加入菜葉，不斷翻炒到菜葉焉下去；看到菜里有水開始滲出，即可加鹽調(diào)味，根據(jù)自己喜好，加一點(diǎn)白糖即可出鍋

三、紅油菜的做法

請點(diǎn)擊輸入圖片描述

清炒紅油菜

?

主料

四、千里香黑蔥油怎么做

需要準(zhǔn)備材料：

蔥? ? ? ? ? ? ? 50根? ??

蝦仁干? ? ? ? 50g? ??

菜籽油? ? ? ? 50ml ? ?

千里香黑蔥油的做法如下：

1、將準(zhǔn)備好的香蔥摘好洗凈，并用料理機(jī)將其低速打碎。

2、將平底鍋燒熱，加入適量的油，放蔥碎開始熬制，加熱過程用中小火。

3、蝦仁過油后撈出，最后兩分鐘放進(jìn)蔥里一起熬制。

4、將蔥油熬成深咖啡色，焦香味撲鼻，就可以出鍋了。

5、將做好的黑蔥油冷卻后罐裝，密封冷藏保存，隨吃隨取。

五、如意菜怎么做

主料

黃豆芽 榨菜

輔料

菜籽油適量 鹽適量

雞精適量

如意菜的做法步驟

1. 把豆芽菜沖洗干凈。

2. 準(zhǔn)備好一些榨菜。

3. 開始熱鍋。

4. 在鍋中倒入一些菜籽油。

5. 放入榨菜，煸炒出香味。

6. 把黃豆芽放入鍋中大火炒片刻。

7. 加入小半碗水。

8. 水開后放入些許鹽和雞精。

9. 出鍋，盛入盤子里。

小貼士

黃豆芽有兩種顏色：一種是綠色的，還有一個(gè)是黃色的，我這個(gè)是小黃豆發(fā)出來的哈！更加嫩??！

如何挑選豆芽菜：

1. 最好到正規(guī)的商場或者菜場購買。

2. 當(dāng)發(fā)現(xiàn)豆芽菜發(fā)得特別粗壯，如果再聞一下，還能嗅出一股淡淡的氨水味時(shí),可能是加了一些化學(xué)藥物培養(yǎng)出來的，最好別買。