湯圓沒(méi)有豬油用什么油代替
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時(shí)間：2025-01-18 20:21
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編輯：niming
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看樣子應(yīng)該是做傳統(tǒng)餡料，豆沙、黑芝麻之類(lèi)的？
首先你可以嘗試一下其他餡料，這樣豬油就不是必需品了。
其次可以用黃油代替，同樣是動(dòng)物性油脂，味道也很好。龍鳳湯圓很早就開(kāi)始用植物奶油（人造黃油）在做餡料了。
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