一、手抓餅油的做法分層用

水，盡量的拉伸，是先把上面的一層放到油里，蓋蓋子，不太冒氣了，打開反面，搟平

6、電餅鐺熱油，注意，也可以用普通的食用油的哈，主要是方便面團揉到面筋擴展完成

6.食用油若干

做法

1、再薄薄的刷一層油，一只手盡量拉伸一頭，一只手卷起來，薄薄的刷一層油：250g，普通面粉稍微較少用量哈

4.酵母：5g，百分之一的用量比較合適，有很多人喜歡吃死面的硬硬口感，用餃子粉也行，實在不行只能面粉了，只是恐怕不能那么出筋拉長、層數多的一面向上，把最后的一頭壓到下面：25g.雞蛋：1個

3，后油法把面團揉到擴展完成階段，進行基礎發(fā)酵兩倍大，如果沒有面包機，也可以自己下手（搓），盡量多的層次，也就會更酥脆更好吃哈

5，折疊起來。

4。

2、搟成長方形，便于操作，薄薄的刷一層食用油，這是成功的關鍵步驟，也可以什么都不加的哈，只是不是很好消化奧

5.黃油。

3、長邊分別向中心折疊，薄薄的刷一層油，繼續(xù)向中心折疊，翻一個個材料

1.面粉：500g，最好用高粉，沒有、面包機，最后影響分層次了哈

2，我用的是玉米油

二、電飯煲面包的做法步驟圖，電飯煲面包怎么做

主料高筋面粉100g雞蛋1個白糖20g食用油10g輔料酵母2g

步驟

電飯煲版面包的做法步驟11.材料合照：高筋面粉100克、雞蛋一個、食用油10克、酵母2克、綿白糖20克

電飯煲版面包的做法步驟22.一個雞蛋、20克綿白糖，喜歡吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，攪拌均勻

電飯煲版面包的做法步驟33.攪拌均勻后加面粉、高筋面粉做面包比較好，沒有的話普通面粉也可以，準備和面

電飯煲版面包的做法步驟44.先用筷子攪拌、如圖。最后用手揉成面團，就可以發(fā)面了

電飯煲版面包的做法步驟55.揉好了蓋蓋子發(fā)面。好多人問多長時間面能開。這個要看溫度了，熱的地方發(fā)的就快。我一般晚上睡覺前和面，早上做

電飯煲版面包的做法步驟66.面開了，這個樣子、蜂窩狀就是面開了，就可以開始做了

電飯煲版面包的做法步驟77.把面取出來揉幾分鐘，把里面氣排出來。 揉的時間越長做出來的餅越好吃，這是奶奶告訴我的

電飯煲版面包的做法步驟88.然后用搟面杖搟成餅，大約兩公分厚，我是根據電飯煲的大小來搟的。

電飯煲版面包的做法步驟99.電飯煲抹一層食用油，把餅放里面，蓋蓋子按煮飯鍵，一兩分鐘它就會跳閘

電飯煲版面包的做法步驟1010.跳閘后打開鍋蓋、把餅翻個身，再蓋蓋子按煮飯鍵，再跳閘后保溫20分鐘，就可以出鍋了

電飯煲版面包的做法步驟1111.掰開看看，又香又軟，還甜甜的。真的挺好吃的，但感覺相片效果不是很好。。。

三、剁椒的做法，誰能告訴我？

1.挑選無蟲害、新鮮的小尖辣椒(已熟、變紅)。

2.辣椒洗凈、控水。

3.辣椒剁碎，這個步驟。要采用專門的工具，包括專門的剁刀，木盆等，在剁制過程中辣椒的辣味也會隨空氣到處彌漫，所以這一步對制作辣椒來講是非常痛苦的步驟，制作者經常會被辣味熏的淚不止，在剁的過程中可以加入適量的剝好的蒜瓣或是姜（制作過程中不能沾油）。

4.剁碎的辣椒加適當比例的鹽拌勻，有的也加入少量冰糖。

5.辣椒放入泡菜壇內。

6.噴入少許白酒。

7.蓋上壇子蓋，并加水封！切忌不能讓水封干涸。還有一種方法是放植物油封住。這個方法可以免去加水的麻煩，但是要注意不要把油弄進壇子。

8.一周左右開壇，剁椒完成了！

制作出來的辣椒可以稱得上一道人間美味，而將剁椒與其它食物一起制作，便造就了很多佳肴；如剁椒魚等。也有的剁椒是現做現吃，用于做蘸水或是涼拌菜。