普洱茶的生茶 熟茶 都是越陳越香么?
一、普洱茶的生茶 熟茶 都是越陳越香么?
一生一熟放在一起在普洱茶銷售中稱“套裝茶”,一般是同一個(gè)品牌,同種原料壓制的茶餅。
但并非生普洱和熟普洱都是放的越久越好。
所謂的越陳越香,其實(shí)說的是生普洱。新制成的普洱生茶有生澀味,3~5年普洱茶氣味平淡或沒有雜味,陳放5~10年的茶開始出現(xiàn)甘酵之氣。所以才有越陳越香之說。
普洱茶的好劣,年限是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),但又不能簡(jiǎn)單地認(rèn)為年限越長(zhǎng)越好。事實(shí)上,普洱茶無論作為自飲還是收藏,主要是看個(gè)人的品味。雖然一年茶和五年茶在湯色和口味上有很大區(qū)別,但三年和五年、五年和十年或者二十年的區(qū)別就不那么明顯了。
而現(xiàn)在的普洱熟茶一般都是經(jīng)過渥堆發(fā)酵技術(shù)上產(chǎn)的,(用很短的時(shí)間發(fā)酵成自然條件下3-5年才能發(fā)酵的效果)所以不需要存放,現(xiàn)在就可直接飲用。
在收藏方面,普洱茶對(duì)室溫和濕度的要求都比較高,但一般的家庭藏茶,只要注意普洱茶和其他綠茶、烏龍茶不同,不需要隔絕空氣,相反喜好通風(fēng)干燥的環(huán)境,所以可將普洱在陶瓷缸中存放,不要受陽光直射或雨淋即可。
二、存放普洱茶,是選生茶好還是熟茶好
選擇生茶好,熟茶是近代工藝,本來目的是人工發(fā)酵加快陳化,真正意義上的“熟茶”其實(shí)是放了很多年的生茶。
三、存放普洱生茶還是熟茶升值
普洱生茶和熟茶可以存放在紫砂罐里 其實(shí) 普洱生茶和熟茶可以直接放在空氣流通、干燥的地方!待到你喝時(shí)可以直接泡飲喝?。?/p>
四、普洱茶通常收藏生茶還是熟茶?年限多少價(jià)值會(huì)比較高呢?謝謝
收藏當(dāng)然生茶,?生茶是自然發(fā)酵的,而熟茶則是人工催熟。
當(dāng)然生茶的自然發(fā)酵過程比較緩慢,所以普洱有越陳越香的特點(diǎn)。