一、適合腎病患者吃的食物有哪些

飲食須知 1．飲食要

，要吃得清淡一些，忌食用酒及辛辣性食物，少食油膩及含動(dòng)物蛋白多的葷腥食物（如肥肉、蝦、蟹等）

2．忌食豆類及其制品（如豆腐、豆芽、

等）

3．有水腫、高血壓、

者，應(yīng)進(jìn)食少鹽或無(wú)鹽飲食。

4．

、

患者更要特別注意：

①禁食豆類及其制品，少食堅(jiān)果（如：核桃、栗子、杏仁等）及腌制食品（如

、

等）。

②每日進(jìn)食的高蛋白（如瘦肉類、牛奶、雞蛋等）應(yīng)控制量。根據(jù)患者各人病情，一般成年人每日2-3兩左右，并且分3-5次食用。

③

期腎臟排水能力有限，需控制水的攝入，建議按公式計(jì)算：進(jìn)水量=前一天的總尿量+500-800毫升。

④為了使

、

能增加排出，就必須使大小便通暢，大便寧可一天兩三次而不要兩三天一次。冬瓜、西瓜、葫蘆能利尿，

湯、

、

、放糖喝，清熱利尿。蜂蜜、香蕉、生梨、蘿卜、

、黑芝麻、能

，這些食物都可以配合藥物，經(jīng)常使用。

5．此病患者禁食

：有些食物是很容易引

復(fù)發(fā)的，如：公雞、鯉魚(yú)、老豬肉、鵝等都屬于

，此病患者應(yīng)禁食。

飲食注意

一、忌硬食及油炸的食物

對(duì)于腎病患者來(lái)講，應(yīng)該在飲食上多加注意，禁止吃一些比較硬的食物，例如芝麻糕糖、油炸面窩等，在飲食上應(yīng)該多疑面食為主，因?yàn)楹芏嗟哪I病患者，由于腎病會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)胃腸的消化出現(xiàn)問(wèn)題，如果飲食不當(dāng)很容易造成生命危險(xiǎn)。

二、食用肉時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎。

患者在食用肉時(shí)，應(yīng)該謹(jǐn)慎，雖然一般患者體內(nèi)都缺乏蛋白質(zhì)，而肉類是補(bǔ)充蛋白最好的食物，但是對(duì)于患者在食用肉類時(shí)，應(yīng)該謹(jǐn)慎，禁止食用牛、羊肉、狗肉，這些肉中的蛋白含量相對(duì)比較少，對(duì)于病情較重的患者，如果飲食不當(dāng)，很容易造成嚴(yán)重的后果

三、應(yīng)該清淡，忌辛辣刺激性食物。

對(duì)于腎病患者，在飲食上應(yīng)該盡量的清淡，少吃或不吃刺激性的食物，因?yàn)檫@些刺激性的食物不僅會(huì)使加加重腎臟的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致胃內(nèi)膜血管的滲血。 日常飲食：

1．主食及豆類的選擇

小米、

、

、赤小豆、

、大米、麥淀粉等。

2．肉蛋奶的選擇

鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、黃魚(yú)、青魚(yú)、

、銀魚(yú)、豬肉、

、烏魚(yú)、雞肉、

等；

者應(yīng)以補(bǔ)充魚(yú)類優(yōu)質(zhì)蛋白為主。

補(bǔ)腎

動(dòng)物腎臟：食用動(dòng)物腎臟具有補(bǔ)腎益精作用，是中醫(yī)學(xué)“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現(xiàn)。因其含有豐富的蛋

白質(zhì)、脂肪多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補(bǔ)又有強(qiáng)壯之功。

海參：可補(bǔ)腎益精、滋陰

。富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質(zhì)及

其它多糖成分有降脂抗凝、促進(jìn)

、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補(bǔ)組織等作用。

蝦：能工巧匠補(bǔ)腎

、

排毒。富含蛋白質(zhì)、

、礦物質(zhì)、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品

，蝦肉的提取物中還含有免疫增強(qiáng)物質(zhì)。

：具有補(bǔ)腎固精、補(bǔ)脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質(zhì)。可與枸杞子同煮粥食。

此外，動(dòng)物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥等也有不同程度的補(bǔ)腎功效。

二、腎病患者的膳食應(yīng)該如何安排？

腎炎病人飲食對(duì)蔬菜水果的要求是富含維生素、低鉀、低鈉，如蔬菜可選用油菜、蔥頭、西紅柿等，水果可吃蘋(píng)果、草莓、葡萄、橙子等。蛋白質(zhì)的選用一般以牛奶、雞蛋、帶魚(yú)、牛肉等優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白為主，不過(guò)要限量，不能吃的過(guò)多。

（1）早餐 牛奶、白面和玉米面窩頭、糖拌西紅柿、拌心里美蘿卜

午餐 大米飯、燒帶魚(yú)、赤小豆粥、清炒油菜，午后吃適量的蘋(píng)果。

晚餐 面餅、大米粥、牛肉炒蔥頭、綠豆冬瓜湯

（2）早餐 棗發(fā)糕、豆?jié){、素食錦

午餐 花卷、大米飯、西紅柿雞蛋湯、清蒸鯉魚(yú)、油菜炒香茹

午后吃適量的橙子或葡萄

晚餐 雜面、八寶粥、燉雞塊、清炒白菜、涼拌苦瓜，睡前喝一袋牛奶

供急性腎炎病人常用的湯類還有薺菜蛋湯、三鮮冬瓜湯等。病人及家屬可根據(jù)自己喜好不同，在不違反急性腎炎飲食原則的前提下自行調(diào)制以上食譜。

三、腎虛的食療食譜?

腎虛腰膝無(wú)力：栗子風(fēng)干，每日空心食七枚，再食豬腎粥。(《經(jīng)驗(yàn)方》)

腎虛腰痛：胡桃仁60g，切細(xì)，注以熱酒，另加紅糖調(diào)服。(《飲食治療指南》)

肺腎不足氣喘：胡桃肉、人參各6g，水煎服。(《飲食治療指南》)

腎虛腰痛：刀豆子二粒，包于豬腰子內(nèi)，外裹葉，燒熬食。(《重慶草藥》)

腎虛，中風(fēng)：羊乳合脂作羹食。(《食療本草》)

枸杞肉絲：

枸杞100克，瘦豬肉500克，竹筍100克，豬油30克，食鹽、白糖、麻油、干淀粉、味精、醬油各適量。將瘦豬肉洗凈，去筋膜，切成2寸長(zhǎng)的絲，竹筍切成同樣長(zhǎng)的絲，枸杞洗凈待用。炒鍋加豬油燒熱，肉絲、筍絲同時(shí)下鍋，烹入料酒，加入白糖、醬油、鹽、味精攪勻，投入枸杞翻炒幾下，淋入麻油，起鍋即成。適于體虛乏力，神疲，腎虛眩暈，視物模糊，陽(yáng)痿，腰痛等。也可作強(qiáng)身益壽之用。

四、腎病綜合癥哪些食譜對(duì)改善病情有好處?

對(duì)于腎病綜合癥患者來(lái)說(shuō)，有兩個(gè)食譜對(duì)腎病綜合癥患者的病情的好轉(zhuǎn)有好處，希望對(duì)腎病綜合癥患者能夠有所幫助。 腎病綜合癥的食譜有哪些?吃哪些食譜對(duì)身體有好處?相信很多患者都知道對(duì)疾病的治療以及康復(fù)有著重要的作用，因此，下文為您推薦幾款的食譜，服用可對(duì)疾病的治療有著積極的作用： 腎功能不全病人的食譜有哪些?腎功能不全有很多治療方法，其中飲食療法也是一種治療的方法，合理的飲食，對(duì)腎功能不全的病情有很好的幫助。那么，腎功能不全病人的食譜有哪些呢? 吃哪些蔬菜對(duì)腎病綜合癥的有好處呢?腎病綜合癥是一種由多種病因引起的一組癥候群，所以在飲食上尤其要注意，對(duì)腎病綜合癥有好處的食物、蔬菜要多吃，而對(duì)病情不利的蔬菜就要少吃最好不吃，只有把握好腎病綜合癥的飲食問(wèn)題了，才會(huì)對(duì)腎病綜合癥有好處，有利于病情的恢復(fù)和好轉(zhuǎn)。 腎小球腎炎能喝粥嗎?喝粥對(duì)身體有好處，而且粥也很有營(yíng)養(yǎng)，那么對(duì)于腎小球腎炎患者來(lái)說(shuō)可以喝粥嗎?腎小球腎炎喝粥對(duì)腎炎病情有影響嗎?腎小球腎炎患者應(yīng)遵循什么原則喝粥呢?有沒(méi)有適合腎小球腎炎的喝粥食譜呢?本期特邀腎病健康網(wǎng)的腎病專家給大家介紹下，希望對(duì)腎小球腎炎患者能夠有所幫助。腎病綜合癥吃什么好?哪些東西對(duì)腎病綜合癥病人有好處?這是很多腎病患者關(guān)心的話題，下面我們提供一些腎病綜合癥食療方，能對(duì)不了解腎病綜合癥吃什么好的患者一些借鑒。