卡通飯團(tuán)便當(dāng)?shù)淖龇?/p>

美食材料：

壽司米飯一碗、雁蛋1只、蘋果一個(gè)、海苔一張、四季豆100克、火腿200克；

做法：

1、海苔剪成需要的形狀;

2、壽司米飯握成團(tuán)；

3、用剪好的海苔，包入飯團(tuán)；

4、再根據(jù)需要在飯團(tuán)上裝飾上各種海苔片，把炒熟的四季豆、雁蛋、蘋果一起裝進(jìn)便當(dāng)盒；

5、最后塞滿自己中意的堅(jiān)果就可以了。

可愛(ài)貓咪便當(dāng)?shù)淖龇ǎū惝?dāng)菜譜）

貓咪原料：大米、海苔

配菜原料：

1.（洋蔥圈）洋蔥、雞蛋、玉米淀粉、黑胡椒，面包糠

2.（土豆肉片）土豆、肉片、食鹽、醬油、雞精

3.（西蘭花）西蘭花、食鹽

4.（雞蛋玫瑰）雞蛋、淀粉、食鹽

5.胡蘿卜、小番茄、豆腐、火腿腸、包菜

做法：

1.準(zhǔn)備好所有食材原料

2.洋蔥切成圓圈

3.雞蛋加適量食鹽、黑胡椒攪拌成蛋液

4.洋蔥圈先粘上層淀粉

5.再粘一層蛋液

6.均勻裹上面包糠放鍋里炸至金黃即可

7.豆腐切成薄片備用

8.修出貓咪的耳朵、手、腳、尾巴，用鹽腌一會(huì)入味

9.西蘭花放入鹽水里焯熟

10.雞蛋加入適量淀粉攪拌均勻

11.攤成蛋餅

12.把蛋餅切成長(zhǎng)條卷成蛋餅玫瑰

13.土豆切塊，肉片洗干凈

14.鍋里倒油，油熱后放入肉片炒片刻，加入醬油、土豆、食鹽至熟時(shí)加入雞精

15.便當(dāng)盒底鋪上一層焯過(guò)水的包菜葉墊底，鋪上洋蔥圈，米飯用保鮮膜做出橢圓形貓咪的頭放在合適位置

16.同樣方法做出貓咪身體，旁邊空隙填上土豆肉片、擺上耳朵、手、腿、尾巴

17.用火腿腸修出貓爪墊和耳朵、嘴巴裝飾，擺上西蘭花、胡蘿卜刻花裝飾，擺上蛋餅玫瑰、小番茄裝飾，海苔剪出貓咪眼睛、花紋等，可愛(ài)的貓咪就誕生了

愛(ài)心便當(dāng)：

1、將切好的雞蛋卷段如圖切開(kāi)，對(duì)拼成心形。

2、將米飯?zhí)顫M便當(dāng)?shù)囊话?，并將雞蛋卷鑲在其中，另外一半用清炒菜心（用其它綠色蔬菜也可以哦）、炸魚(yú)排（超市有半成品，回來(lái)只需要炸至金黃即可，這樣比較剩時(shí)間，如果時(shí)間充裕，完全可以自己做）、李子（放什么水果隨自己喜好，呵呵）填滿，最后裝飾上火腿腸字母。

用料：

1、豬排骨一斤。2、海帶一斤。3、黃瓜一個(gè)。4、橙子一個(gè) 5、老姜一塊。 6、蒜兩瓣。7、花椒約二十粒。8、紅棗七、八玫。9、枸杞約二十粒。10、冰糖一大匙。11、泡椒一瓶。12、醬油三大匙。13、醋一大匙。14、香油一大匙。15、油辣椒一匙。16、白糖半咖啡匙。17、料酒兩大匙。18、鹽、味精適量。

做法：

1、海帶下沸水鍋中煮約十分鐘，撈出用清水漂上。

2、排骨斬寸段，洗凈后下沸水鍋中焯水去血沫。

3、用小刀刮去黃瓜表現(xiàn)的小剌，洗凈后片成薄片。

4、用小刀從橙子底部開(kāi)始至三分之二處將皮剖成八瓣，再逐一撕至刀口盡頭。

5、在橙子的三分之處切去橙肉，再將撕開(kāi)的橙皮逐一往內(nèi)卷，尖端插圖入橙與皮的連接處，做成橙子花；片好的黃瓜片碼放整齊；取三分之二老姜拍破，剩下的切片；蒜切片；取約手掌大一片海帶不切，其余的切絲；紅棗、枸杞清洗凈；將醬油、醋、香油、油辣椒、白糖、味精同放一個(gè)碗里調(diào)成蘸味料。

6、將排骨、海帶、拍破的老姜、花椒、料酒放入燉鍋，加蓋用大火燒沸后改小燉約四十分鐘至排骨軟，再放鹽續(xù)燉約五分鐘，關(guān)火。

7、將泡小米椒汁和適量小米椒倒入盒子里，再放入黃瓜片、姜、蒜片、紅棗、枸杞、冰糖。如果泡椒的汁水不能淹過(guò)黃瓜片，可加入適量純凈水或冷開(kāi)水，加入適量鹽，拌勻后加蓋密封，腌約一小時(shí)。此泡椒腌汁可反復(fù)使用三、四次，但必須放冰箱。

8、撈出燉軟的大片海帶，用剪刀剪出兩只熊貓耳朵、眼睛、腿腳。

9、將腌泡好的黃瓜片撈出，逐片對(duì)疊后橫向排在飯盒的大格子里；撈出適量燉軟的海帶絲排入飯盒的一格；橙子花和被切下的橙肉放入飯盒另一格，再放上兩粒腌好的枸杞。

10、取適量燉軟的排骨蘸上蘸味料，放入飯盒中的海帶絲上。

11、用一小碗盛入煮熟的米飯，壓實(shí)后反扣到飯盒里的黃瓜片上，再在上、下端盛入適量米飯；將熊貓耳朵、眼睛、腿腳在相對(duì)應(yīng)的位置擺放好，再在眼睛上放上三、四粒米飯做成眼白；取一粒枸杞做嘴；取一片窄窄的黃瓜片折成領(lǐng)結(jié)花裝上；擺上幾玫腌泡好的紅棗即成。

迷你漢堡肉餅的做法

迷你漢堡肉餅：

材料：牛肉250克、肥瘦肉200克、洋蔥100克、胡蘿卜50克、雞蛋一個(gè)、面包屑30克

做法：

1、牛肉和肥瘦肉分別洗凈剁成蓉；胡蘿卜去皮切小??；洋蔥切碎；雞蛋抽打成蛋液。

2、鍋中放入適量油加熱，放入洋蔥碎翻炒至稍微稍微焦黃。

3、將牛肉蓉和豬肉蓉加入少許鹽混合均勻，再依次加入洋蔥碎和胡蘿卜碎。

4、然后加入蛋液和面包屑拌勻，最后調(diào)入胡椒粉和雞精攪拌均勻。

5、將攪拌好的肉餡平均分成大約16個(gè)，放入鍋中中小火煎至熟透，兩面微微焦黃。

這樣的迷你肉餅涂上黑胡椒汁和番茄醬非常好吃哦！

可以一次多做一些，用保鮮膜分別包裹好，冷凍保存，可以保存2周左右。

小汽車造型：

1、在肉餅表面分別涂抹上黑胡椒汁和番茄醬作為車身。

2、把芝士片用模具切成圓形后再十字切開(kāi)，切在漢堡肉餅上作為小汽車的車窗。切掉紅皮腸末端的結(jié)，4等分切成小圓片，放在漢堡車身的下方作為小汽車的輪胎。

3、讓米飯占據(jù)便當(dāng)盒一半的空間，用勺子輕輕壓平，擺上2個(gè)漢堡汽車，將炒好的荷蘭豆剪成鋸齒狀，作為草原上的小草。

4、荷蘭豆洗凈摘去老筋，鍋中放入適量油爆香蒜碎，放入荷蘭豆炒熟；圣女果洗凈，對(duì)半切開(kāi)，菠蘿切小塊，將兩者混合均勻，擠上沙拉醬。

5、用蒜蓉荷蘭豆、白煮蛋和水果色沙拉填滿便當(dāng)盒剩余的空間。

漢堡☆小汽車 嘟嘟嘟便當(dāng)嗜肉族最愛(ài)的五好便當(dāng)

手握?qǐng)A壽司的做法（愛(ài)心便當(dāng)）

材料:

壽司米飯若干 白芝麻少許 厚蛋燒,蝦仁,生食用三文魚(yú),生食用章魚(yú)適量 紫蘇葉若干 芥末醬少許

步驟:

1 厚蛋燒,蝦仁,生食用三文魚(yú),生食用章魚(yú)切成1*2CM見(jiàn)方大小的片.

2 撕一張保鮮膜,放上紫蘇葉,紫蘇葉背面加少許芥末.

3 壽司米飯拌上適量的白芝麻,取一小團(tuán)放在紫蘇葉上.

4 用保鮮膜團(tuán)成圓型.

5 將切好的蝦仁等擺放在飯團(tuán)上面即可.

6 這是做好的四種壽司飯團(tuán).

肉松飯團(tuán)的做法（踏青春游自帶便當(dāng)需注意）

原料：紫甘藍(lán)葉3片，蒸熟的米飯1碗，肉松適量，泡菜隨意，海苔1片。

調(diào)料：香醋3湯勺（白醋最好），白糖1湯勺，生抽1/2湯勺。

做法：

1.紫甘藍(lán)也洗凈，無(wú)需控干。

2.把紫甘藍(lán)葉撕碎扔到攪拌桶內(nèi)，越碎約好攪拌。

3.加入蒸米飯要用的水量，攪拌機(jī)攪打至碎。

4.用篩網(wǎng)過(guò)濾殘?jiān)?，瀝出汁液?？梢杂昧阂幌職?jiān)?，擠出多余的水分。

5.大米淘洗干凈，倒入電飯煲中。6.按照電飯煲水量提示，加入足量的紫甘藍(lán)汁，蒸熟米飯。

7.米飯蒸好后打散晾涼，香醋3湯勺+白糖1湯勺+生抽1/2湯勺調(diào)勻。淋少許在米飯中拌勻。

8.用飯團(tuán)模具填上一半量的米飯，中間放上肉松，喜歡的話可以加入一些泡菜，豐富口感。

9.再填滿另一半的米飯。

10.用飯團(tuán)模具蓋緊壓實(shí)。

11.倒扣脫模。

12.用海苔剪出合適長(zhǎng)度的海苔片，包在飯團(tuán)上即可。

友情提示：

1.飯團(tuán)做好后就放到飯盒中，蓋上蓋子，不要過(guò)久的暴露在空氣中，容易風(fēng)干影響口感。

2.飯團(tuán)內(nèi)餡建議用冷食也可以的食材，因?yàn)橥鈳D中很容易變涼，如果油大的食材，會(huì)影響味道

憤怒的小鳥(niǎo)便當(dāng)?shù)淖龇?/p>

材料：

各種火鍋丸子、西蘭花、小番茄、櫻桃、雞蛋、米飯、番茄醬、黃瓜、生菜、芝士片、海苔、胡蘿卜、食鹽。

做法：

1.米飯一份和番茄醬拌勻。

2.用保鮮膜團(tuán)成橢圓球。

3.下面沾上一些白色米飯。

4.用海苔剪出眼睛。

5.海苔再剪出眉毛、芝士片壓出眼球，海苔再剪出眼珠，胡蘿卜片剪出嘴巴。

6.小番茄從中間切開(kāi)，插上牙簽。

7.插入小鳥(niǎo)頭部。

8.雞蛋煮熟剝殼。

9.用海苔剪出眉毛。

10.用海苔剪出頭頂羽毛、芝士片剪出眼睛、胡蘿卜剪出嘴巴、腮紅。

11.取黃瓜一根洗凈。

12.切成小塊打成泥。

13.和米飯攪拌均勻。

14.用保鮮膜團(tuán)成橢圓形。

15.青櫻桃做耳朵，黃瓜片做鼻子、芝士片、海苔做眼睛

16.小鳥(niǎo)全部擺好后，鍋里放水加少量食鹽將丸子和西蘭花煮熟擺在便當(dāng)空隙處裝飾

蛋小人飯團(tuán)的做法（便當(dāng)菜譜）

準(zhǔn)備上述材料~~~

腌蘿卜，蔥，辣椒都切成小?。。?！

小魚(yú)先把碎末都給拿出來(lái)，然后在溫火里炒?。?！

不用放油，炒2分鐘左右?。。ㄗ⒁庖欢ㄒ眯』穑?/p>

然后放入油放入切好的辣椒丁，蔥丁，再炒2分鐘左右~~~

放入辣醬，醬油，白糖，蒜末，然后再放入炒好的小魚(yú)?。?！

最后放入芝麻，香油 就OK !!!

像圖中所示一樣把炒好的小魚(yú)還有切好的腌蘿卜丁放在米飯里包成雞蛋一樣~~

最后就是這樣的摸樣咯~~~?。?！

米飯上抹點(diǎn)水用紫菜包一下下方~~

眼睛和嘴是有時(shí)間的時(shí)候再弄一下~（因?yàn)楹苜M(fèi)時(shí)間哦）

面包超人便當(dāng)?shù)淖龇?/p>

食材：米飯、西紅柿、雞蛋、胡蘿卜、海苔、生菜、草莓、櫻桃、水果玉米、獼猴桃

配料：鹽、食用油、番茄醬

做法：1.準(zhǔn)備一份蒸好的米飯或隔夜米飯（可制作兩個(gè)飯團(tuán)的量）備用。

2.西紅柿/雞蛋炒飯：鍋中放入適量食用油，把攪拌好的蛋液倒入鍋中快速攪拌，成蛋粒狀；西紅柿對(duì)半切開(kāi)，一半切丁與雞蛋同炒，另一半切瓣備用；把米飯放入鍋中，再加入適量番茄醬、鹽，炒至顆粒分明。

3.把炒好的米飯分成兩份，帶上一次性手套，分別制作兩個(gè)飯團(tuán)。

4.用海苔剪出面包超人的眼睛、嘴巴、眉毛；用胡蘿卜制作出鼻子、臉蛋，完成飯團(tuán)的制作。

5.水果玉米半根煮熟、獼猴桃切片、草莓/櫻桃洗凈、生菜洗凈備用。

6.準(zhǔn)備密封性好的樂(lè)扣便當(dāng)盒或保鮮盒一個(gè)，把飯團(tuán)和準(zhǔn)備好的蔬果整齊的擺進(jìn)去即可。

用小西紅柿做可愛(ài)的金龜子的做法

材料:小西紅柿 海苔 切片芝士與黑芝麻(可有可無(wú)哈)

步驟：

1 就是選用這樣的小西紅柿，圓圓的最好.

2 中間切開(kāi).

3 將海苔剪成如圖形狀。

4 貼到小西紅柿上面。最后如果手頭方便，可以用切片芝士與黑芝麻做兩只眼睛給它。不做也沒(méi)問(wèn)題,形狀上已經(jīng)達(dá)到金龜子的樣子啦。

其實(shí),我一直不清楚七星瓢蟲(chóng)的七個(gè)點(diǎn)是怎樣排列的,不知道今天這樣排列對(duì)不對(duì)呀！您要是有時(shí)間可以做多只,放在便當(dāng)里,或者宴請(qǐng)朋友的時(shí)候放在蔬菜沙拉上,絕對(duì)您的菜品增添畫(huà)龍點(diǎn)睛的一筆哦！ 主料

小番茄100克 叉燒包6個(gè)

輔料

大杏仁50克 獼猴桃1個(gè)

美味叉燒包便當(dāng)?shù)闹谱鞑襟E

1生菜葉鋪底，裝進(jìn)叉燒包；

2塞進(jìn)小番茄；

3最后裝入大杏仁，可口的叉燒包便當(dāng)就做好了。

4午飯時(shí)給包子微波加熱2分鐘就可以了。

主料

米飯 香菇

玉米 海苔

熟蛋清 蒜

油 鹽

輔料

暫未提供食材

親愛(ài)的“狗狗”，親愛(ài)的便當(dāng)?shù)闹谱鞑襟E

1把香菇?jīng)_洗干凈，留下兩個(gè)大的，一個(gè)小的待用，其余的香菇切碎。玉米洗干凈，蒜切末。

2鍋燒熱，轉(zhuǎn)小火，將香菇放進(jìn)鍋里炒軟，炒干水分，盛出。

3鍋里放油燒熱，放進(jìn)蒜末爆香，再放進(jìn)玉米和三個(gè)香菇翻炒三分鐘，如果中途水分干了，可以加一點(diǎn)水。

4再放進(jìn)香菇碎和玉米一起翻炒均勻，放進(jìn)糖和鹽調(diào)味。

5把炒好的香菇玉米放進(jìn)便當(dāng)盒里，中間留出一個(gè)橢圓形的空位。

6把米飯攏成橢圓形放進(jìn)便當(dāng)盒里，把兩個(gè)大香菇放在米飯兩旁做耳朵，小香菇放在米飯上做鼻子

7把熟蛋清和海苔做為眼睛裝飾在飯團(tuán)上即可。

小狗便當(dāng)

材料:

白米飯100g，海苔1片，黑色葡萄干2粒，熟栗子仁1粒，土豆1個(gè)，胡蘿卜1根，雞胸肉200g，黃咖喱10g，大蔥1段，老姜2片，鹽1茶匙（5g），油1湯匙（15ml）

做法:

準(zhǔn)備：雞胸肉洗凈后切成塊。土豆洗凈削去外皮，也切成小塊。胡蘿卜洗凈切成與土豆同等大小的塊。

溫泉（咖喱雞肉）的制作：大火燒熱炒鍋中的油，放入大蔥段和老姜片煸炒出香味后放入雞肉，炒至雞胸肉變色，加入少量水煮開(kāi)，然后放入黃咖喱、土豆塊和胡蘿卜塊，燉至熟爛即可。

小狗的制作：用保鮮膜包住適量白米飯，團(tuán)成一頭大一頭小的橢圓形，然后用勺柄在橢圓形的1/2處輕輕按壓，再用勺柄在大頭的底部往里按。去掉保鮮膜，將葡萄干插入稍凹陷的地方形成眼睛，將熟栗子仁對(duì)半切開(kāi)，用一半栗子仁扣在突起的地方形成鼻子，用海苔片剪成嘴形，貼在大頭底部凹進(jìn)去的地方，形成嘴。這樣小狗的頭就做好了。然后用保鮮膜包住少許白米飯捏成2個(gè)小圓柱形，作為耳朵。用保鮮膜包住少許白米飯捏成扇形圓餅，并用勺柄按壓出爪形。再用海苔剪成6個(gè)小圓片和2個(gè)大長(zhǎng)圓片，然后分別將剪好的海苔片貼在扇形白米飯圓餅上，做成腳掌樣。最后用保鮮膜包住白米飯捏成兩個(gè)粗一點(diǎn)的圓柱形，做成小狗的前爪。

組裝便當(dāng)盒：將做好的小狗頭部先置于便當(dāng)盒一端中間的位置，然后在頭部的上端插上耳朵，頭部的兩側(cè)擺上爪子，并在圓形的狗爪上插上一把小傘。在便當(dāng)盒的另一端擺上腳掌。之后將做好的溫泉舀入盤中，量以到小狗下巴為準(zhǔn)。

可能重復(fù)，不過(guò)挺全的，加一點(diǎn)分好不好？