一、孩子帶飯午餐食譜？

1、玉米發(fā)面小餅+煎嫩牛排+豌豆蘆筍山藥

2、西蘭花飯團(tuán)+香煎鱈魚+蒸南瓜

3、西紅柿土豆牛肉+彩椒+米飯

4、紅燒雞翅+香菇油菜+米飯

5、豬肉混沌+雞蛋餅+水煮秋葵

6、洋蔥蛋炒飯+水煮蝦+花生醬菠菜

五香火燒（不怕涼的），炸雞腿

二、給孩子帶飯的菜譜營養(yǎng)有哪些

西蘭花黑椒粒】

原料： 牛眼肉 西蘭花 黑椒汁

制作：1. 準(zhǔn)備好原材料； 2. 牛肉粒中加入適量的鹽、淀粉、生抽、料酒等調(diào)味料腌制一下； 3. 燒鍋開水， 加入點(diǎn)鹽和油； 4. 將西蘭花放入里面去焯一下， 變色后撈出擺放在盤中； 5. 熱鍋涼油， 將腌制好的牛肉粒放入鍋中爆炒； 6. 微微變色后加入黑椒汁； 7. 翻炒兩下，讓牛肉均勻的裹上黑椒汁； 8. 將炒好的黑椒牛肉粒擺放在西蘭花上即可。

【韭黃炒豆芽】

原料： 綠豆芽 韭黃 枸杞

制作：1. 準(zhǔn)備好原材料； 2. 熱鍋涼油， 放入豆芽菜進(jìn)去翻炒； 3. 翻炒兩下后加入韭黃進(jìn)去翻炒； 4. 翻炒幾下后加入適量的鹽調(diào)味； 5. 加入泡好的枸杞； 6. 翻炒均勻即可。

葷素搭配，最好要有肉、蛋、豆、葉子菜。

三、帶飯適合帶什么菜？

宜：對于帶飯而言，米飯是最好的主食，饅頭、大餅類的主食不宜進(jìn)入自帶盒飯。從微波爐加熱的角度來講，加熱后的米飯基本上能保持原來的狀態(tài)。 忌：饅頭、大餅卻極容易變干，不宜微波爐加熱。\x0d\x0a 肉與海鮮類\x0d\x0a 宜：盡量選擇不飽和脂肪酸含量少的牛羊肉、雞肉。\x0d\x0a 忌：豬肉的不飽和脂肪酸相對較多，不宜入選盒飯范疇。不建議帶魚和海鮮類，因?yàn)榻?jīng)過微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原有的色香味，從外觀上來看也會影響食欲。\x0d\x0a 素食類\x0d\x0a 宜：相對綠色蔬菜，茄果類蔬菜不易變質(zhì)，就像是西紅柿炒雞蛋、燒茄子、卷心菜、大豆、大白菜、蕓豆、蘿卜、紅薯等，用微波爐加熱后也不易改變菜肴的色和香。\x0d\x0a 忌：很多帶飯族不知道，其實(shí)不宜帶綠葉蔬菜。因?yàn)榫G葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，經(jīng)微波爐加熱或存放的時間過長，蔬菜會發(fā)黃、變味，硝酸鹽還會被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽，有致癌的作用。同時也不宜帶涼拌菜，由于加工的時候涼拌菜就受到了較多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì)，所以不宜將隔夜的涼拌菜放入飯盒內(nèi)。\x0d\x0a注意2：省心搭配頭晚一定做功課\x0d\x0a 爸媽在身邊的時候，不用你說，也會在晚餐上桌前把第二天要吃的飯菜提前預(yù)備出來，不過現(xiàn)在大部分可憐的上班族們都需要自力更生，所以只能在頭晚喂飽自己的時候提根弦為第二天的午飯花幾分鐘時間。\x0d\x0a 有些人根本就是懶得中午和同事們?yōu)槌燥埗抨?duì)，所以你大可在頭天晚上在家附近的小館子里買份爽口小涼菜，然后再把家中吃剩的菜和主食裝在一起，省事得很。\x0d\x0a 當(dāng)然要是效仿日式的便當(dāng)直接帶點(diǎn)壽司、手卷做午餐也可以，不過營養(yǎng)專家提示，吃這類的食物一定要通過微波爐加熱，即使保存環(huán)境很完備，也要防止在空置的時間內(nèi)食物變質(zhì)影響身體健康。\x0d\x0a 小提示：一些如西紅柿炒雞蛋這樣的簡單又經(jīng)典的菜式可以考慮一下，主食不要太單調(diào)，多變一下，也符合營養(yǎng)搭配。\x0d\x0a 注意3：中式主菜可以多做準(zhǔn)備\x0d\x0a 記得中式菜肴里有不少是可以一下做足分量，一般在儲存條件允許的情況下，可以做出三四天的量來，而且分別再與其他蔬菜搭配就可以達(dá)到省時省力的效果。\x0d\x0a 最精典的主菜像紅燒帶魚、燉雞翅、燉牛肉、排骨等，這些菜除了可以單獨(dú)做主菜食用，像雞翅、牛肉、排骨還可以分別和白菜、土豆、山藥等配搭，一種菜就可以演變出不同種類的菜肴，時間長也不膩，還能符合健康膳食搭配的標(biāo)準(zhǔn)。\x0d\x0a 小提示：燉肉類的食品可以多準(zhǔn)備些，但是如果加入一些蔬菜就要隨吃隨做，這樣不但可能保證菜的口感，蔬菜也不會因時間過長而致營養(yǎng)流失。\x0d\x0a 盒飯秘籍\x0d\x0a 該帶不該帶提前要知道\x0d\x0a 1.緩解疲勞防止吃飽犯困\x0d\x0a 午餐一定要吃好，這樣不但可以補(bǔ)充營養(yǎng)，更能緩解上午工作的疲勞，而要做到這一點(diǎn)，就需要多吃些可緩解疲勞的蛋白質(zhì)，米飯、肉類、豆制品等都是最好的選擇。\x0d\x0a 營養(yǎng)專家還指出，現(xiàn)在大部分上班族吃完午飯就犯困，主要是因?yàn)橹形缫徊蛿z入過多高脂高熱量高糖的主食，它們能降低血液帶氧能力，讓人容易疲倦，所以防困就要多吃點(diǎn)素的，而正確的午餐順序就是先吃肉，后吃菜，最后吃主食。\x0d\x0a 2.菜只要八成熟\x0d\x0a 現(xiàn)在辦公室里是空調(diào)、冰箱、微波爐樣樣齊全，所以一旦帶飯，是必須通過微波爐加熱，為了防止這個環(huán)節(jié)影響整體營養(yǎng)，所以備餐時，只要做八九成熟就可以了，這樣一來，不但準(zhǔn)備的時候省時，還能為午餐留下更多的營養(yǎng)，一舉兩得。\x0d\x0a 3.綠葉蔬菜最好別帶