你不知道的拔絲蘋果
來源：www.hxz788.com
時間：2020-05-03 05:20
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編輯：niming
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你不知道的拔絲蘋果,
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工具/材料
蘋果1個、細砂糖60克、食用油適量、玉米淀粉2湯匙、面粉2湯匙
01
先將蘋果洗凈備用。
02
然后將濾干水分的蘋果去皮切塊。
03
將蘋果裹一層薄薄的玉米淀粉。
04
玉米淀粉加等量的面粉，加一點點水，調成稠糊。
05
然后將蘋果裹糊下入油鍋炸。
06
蘋果炸至外殼變硬后起鍋盛盤備用。
07
不粘鍋放一點點油，放入細砂糖，開小火。
08
炒至糖融化，冒小泡。
09
放蘋果，不停翻炒。
10
盤底抹油，將蘋果盛入盤中，即可食用。
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