羊心滾菠菜湯的家常做法
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時(shí)間：2020-04-30 03:50
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羊心滾菠菜湯的家常做法,
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羊心營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素、多種氨基酸，常吃羊心能夠補(bǔ)血和補(bǔ)心的作用，菠菜含有大量的鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，具有補(bǔ)血、養(yǎng)血的作用，兩者搭配營養(yǎng)更完美，下面分享羊心菠菜湯的做法。
工具/材料
羊心1個(gè)，菠菜150克，姜絲、生抽、料酒適量。
01
羊心、菠菜準(zhǔn)備好。
02
把羊心清洗干凈，然后切成薄片，加適量的鹽、姜絲、生抽、料酒腌制十幾分鐘。
03
菠菜切成幾段，然后放至水里清洗干凈，撈上籃子瀝干水分。
04
鍋裝適量的水加幾片姜進(jìn)去煮沸，然后放羊心進(jìn)去。
05
再從新煮沸，然后用勺子把浮在水面的泡泡撈出來干凈。
06
再把菠菜放進(jìn)去，加適量的油、鹽滾2分鐘左右熄火。
07
鮮美好吃的羊心滾菠菜就做好了。
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