用白醋做豆腐腦的做法
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時(shí)間：2020-04-28 02:47
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用白醋做豆腐腦的做法,
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現(xiàn)在賣的豆腐大多數(shù)都是用鹵水來(lái)點(diǎn)的，但除了鹵水，還有很多的方法可以來(lái)點(diǎn)豆腐，白醋就是其中一種。
工具/材料
·黃豆 500g
·白醋 20g
特別提示
黃豆一定要提前泡好。
01
準(zhǔn)備好黃豆，洗干凈，再加水泡上一整夜。
02
把泡好的黃豆放入榨汁機(jī)中碾磨，把豆渣過濾出來(lái)。
03
把過濾好豆渣之后的豆?jié){放到鍋里煮。
04
再準(zhǔn)備一點(diǎn)白醋，加一點(diǎn)清水稀釋一下。
05
等待豆?jié){煮沸了，加一點(diǎn)白醋進(jìn)去點(diǎn)鹵，記得邊加邊攪拌。
06
慢慢的豆腐花就凝結(jié)出來(lái)了。
07
最后就得到了好吃的豆腐腦。
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