東南亞茶葉需求(南亞茶葉分布地區(qū))
南亞茶葉分布地區(qū)
南亞地形分為三部分:
北部是喜馬拉雅山地,平均海拔超出6,000米,海拔8,000米以上的高峰14座。尼泊爾、印度與中國(guó)三國(guó)間的珠穆朗瑪峰海拔8,844.43米,是世界最高峰。氣候、土壤和植被的垂直變化顯著。
中部為大平原(由印度河、恒河和布拉馬普特拉河沖積而成),河網(wǎng)密布,灌溉渠眾多,農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)。南部為德干高原和東西兩側(cè)的海岸平原。
高原與海岸平原之間為東高止山脈和西高止山脈。戈達(dá)瓦里、克里希納等河自西而東流,注入孟加拉灣。盛產(chǎn)水稻、小麥、甘蔗、黃麻、油菜籽、棉花、茶葉等。富煤、鐵、錳、云母、金等礦藏。
南亞大部分地區(qū)屬熱帶季風(fēng)氣候,一年分熱季(3-5月)、雨季(6-10月)和涼季(11月至次年2月),全年高溫,各地降水量相差很大。西南季風(fēng)迎風(fēng)坡降水極其豐富,是世界降水最多的地區(qū)之一(如印度的乞拉朋齊)。西北部則降水較少。
南亞大部分地區(qū)位于赤道以北和北緯30°以南,除印度西北部和巴基斯坦南部屬熱帶沙漠氣候外,其它大部分地區(qū)屬熱帶季風(fēng)氣候。南亞季風(fēng)氣候的形成,與海陸熱力性質(zhì)差異、氣壓帶風(fēng)帶的季節(jié)性移動(dòng)以及青藏高原的地形作用等都有密切關(guān)系。
南亞茶葉主要分布地區(qū)
紅茶之國(guó)指的是斯里蘭卡,斯里蘭卡所產(chǎn)紅茶在世界上享有盛名。紅茶產(chǎn)量大約占世界紅茶產(chǎn)量的25%。是世界上最大的紅茶輸出國(guó);紅茶的出口收入占該國(guó)出口總收入的50%以上。于是,人們稱(chēng)之為紅茶之國(guó)。斯里蘭卡是全世界最好的紅茶產(chǎn)地,這主要得益于她獨(dú)特的地理位置和較大的日夜溫差。斯里蘭卡紅茶中,錫蘭紅茶最負(fù)盛名,喝紅茶已是當(dāng)?shù)厝松钪械囊环N習(xí)慣。錫蘭紅茶是世界上四大紅茶之一,被稱(chēng)為“送給世界的禮物”。錫蘭紅茶又被稱(chēng)為“西冷紅茶”,產(chǎn)于山岳地帶努沃勒埃利耶茶為最佳。
中國(guó)茶葉產(chǎn)區(qū)分布省份
茶葉產(chǎn)區(qū)有西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)四個(gè),西南茶包括云南、貴州、四川、西藏等省份;華南茶區(qū)包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等;江南茶區(qū)包括浙江、湖南、江西、安徽、江蘇、湖北;江北茶區(qū)包括河南、陜西、甘肅、山東、皖北、蘇北、鄂北等地。
我國(guó)茶園種植面積基本穩(wěn)定,根據(jù)地域、氣候、茶樹(shù)生長(zhǎng)及茶類(lèi)情況可分為四大茶區(qū),江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū)。
而四大產(chǎn)區(qū)由于位置不同,因此茶葉品種亦有所區(qū)別,且格局特色。
東南亞茶葉產(chǎn)地
產(chǎn)自南亞三大紅茶分別是產(chǎn)自中國(guó)的祁門(mén)紅茶。第二個(gè)就是產(chǎn)自斯里蘭卡的烏沃茶。還有一個(gè)就是產(chǎn)自印度的大吉嶺紅茶。它們雖然產(chǎn)自不是一個(gè)國(guó)家,但是它們口味不錯(cuò),同樣受大家喜愛(ài)。它們的品質(zhì)和味道都是人們稱(chēng)贊,是紅茶中的極品的極品。
南亞茶葉分布地區(qū)的有利條件
南亞西北第一,盛行從伊朗低壓南緣向東擴(kuò)張的熱帶大陸氣團(tuán),它使赤道季風(fēng)氣流,不能遠(yuǎn)達(dá)北方;
第二,西南季風(fēng)在它北界上的垂直厚度擴(kuò)張的并不厚;
第三,夏季本地區(qū)高空為反氣旋形勢(shì),低層為顯著的熱低壓,下低上高,不易致雨,因而降水稀少(75——150mm左右),形成荒漠。德干高原降水少,光照強(qiáng),熱量充足,土壤肥沃,透氣性好,水源充足,有利于棉花的生長(zhǎng)。
喜馬拉雅南麓氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,土層深厚,特別適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。
東南亞哪些地區(qū)有茶葉
要說(shuō)那個(gè)茶業(yè)基地最大,目前還沒(méi)有人仔細(xì)去核算,只能說(shuō),目前最大的幾個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)有江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)、西南茶區(qū)。各茶區(qū)的茶葉各有特點(diǎn),各有自己的優(yōu)勢(shì),都出產(chǎn)名茶。
1、江北茶區(qū):這是我國(guó)最北的產(chǎn)茶區(qū)。包括長(zhǎng)江中下游以北的山東、安徽、蘇北、河南、陜西、甘肅等地。主要的產(chǎn)品是綠茶。
2、江南茶區(qū):這是我國(guó)茶葉市場(chǎng)最為集中的地區(qū)。包括長(zhǎng)江中下游以南的浙江、安徽、蘇南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品種較多,有紅茶、綠茶、烏龍茶等,產(chǎn)量也很大,品質(zhì)好。
3、華南茶區(qū):指南嶺以南的產(chǎn)茶區(qū),即廣東、廣西、海南、臺(tái)灣等地。是我國(guó)最南的茶區(qū)。以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。
4、西南茶區(qū):包括云南、貴州等地,屬中國(guó)古老的茶區(qū),有普洱茶、紅茶、沱茶。西南茶區(qū)的茶葉主要分布在云貴高原。一般認(rèn)為這一帶是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,地理和氣候很適宜發(fā)展茶葉生產(chǎn)。
中國(guó)茶葉分布地區(qū)
我國(guó)茶葉的產(chǎn)地可以以產(chǎn)茶區(qū)來(lái)劃分。中國(guó)各大產(chǎn)茶區(qū),按照茶葉的地理位置劃分,可以劃分為四大產(chǎn)區(qū),每一個(gè)產(chǎn)區(qū)的代表茶葉都不盡相同。
西南產(chǎn)茶區(qū)
集中在西南高原及四川盆地、湖南貴州山區(qū)等地;西南茶區(qū)一般被認(rèn)為是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,得天獨(dú)厚的地理位置和氣候是茶葉的天然生長(zhǎng)空間。西南茶區(qū)以云南普洱茶、重慶沱茶最為出名,其中尤屬普洱備受歡迎。其他的還有貴州都勻毛尖,四川峨眉竹葉青等綠茶。
江北產(chǎn)茶區(qū)
位于長(zhǎng)江以北,秦嶺淮河以南,分布在甘肅、山東、河南、江蘇、安徽等地。本茶區(qū)降水分布不均,但是部分山區(qū)內(nèi)卻有著優(yōu)美的環(huán)境,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng),因此產(chǎn)區(qū)的茶葉品質(zhì)優(yōu)異。江北茶區(qū)產(chǎn)出的茶葉主要為綠茶。有味出名的有安徽六安的六安瓜片,舒城小蘭花和河南信陽(yáng)毛尖。值得一提的是舒城小蘭花獲得過(guò)多個(gè)博覽會(huì)及茶評(píng)會(huì)的金獎(jiǎng),受到很多人的喜歡。
江南產(chǎn)茶區(qū)
幾乎整個(gè)長(zhǎng)江中下游以南的地區(qū)都要?jiǎng)澐譃榻喜鑵^(qū)。值得一提的是,皖南地區(qū)而也劃分到了江南茶區(qū)內(nèi)。江南產(chǎn)茶歷史悠久,集中了幾乎最多的名茶,歷史上出名且備受推崇的茶葉也大多集中在這一片區(qū)。產(chǎn)區(qū)內(nèi)綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶三者兼有,種類(lèi)齊全,品質(zhì)上佳。
華南產(chǎn)茶區(qū)
在地理上,南邊的陽(yáng)光光照更加充足,雨水和溫度都更加充足。華南茶區(qū)位于南嶺以南,包括福建、廣東、廣西、海南、臺(tái)灣等地,是青茶、紅茶、烏龍茶的主要產(chǎn)區(qū),著名的青茶鐵觀(guān)音就產(chǎn)自該產(chǎn)區(qū),還有福建武夷山的正山小種、金駿眉,臺(tái)灣的凍頂烏龍等。
南亞茶葉分布地區(qū)圖
南亞農(nóng)作物種類(lèi)與分布:
①小麥,主要分布于恒河平原;
②水稻,主要分布于印度東北部及印度半島沿海地區(qū);
③棉花,主要分布于德干高原西北部;
④黃麻,主要分布于恒河三角洲;
⑤甘蔗,主要分布于恒河平原;
⑥茶葉,主要分布于布拉馬普特拉河兩岸山坡。
茶葉地域分布
1、藥茶
一杯山西藥茶,中華百草精華。山西藥茶歷史悠久、原料道地、工藝成熟、功效顯著。近年來(lái),山西省把發(fā)展山西藥茶產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的重要抓手,力爭(zhēng)把山西藥茶打造成為中國(guó)第七大茶系。
目前,山西省有上百家藥茶加工企業(yè),開(kāi)發(fā)出連翹葉、沙棘葉、桑葉、紅棗葉、毛建草、槐米等單品茶和黃芪普洱、枸杞菊花等拼配茶200余款產(chǎn)品。現(xiàn)在已初步形成六大產(chǎn)區(qū):太行山、太岳山連翹葉茶基地;晉南邊山丘陵區(qū)槐米茶、菊花茶基地;恒山黃芪茶、枸杞芽茶基地;呂梁山沙棘葉茶、紅棗葉茶基地;晉東南桑葉茶、黃芩茶、黨參茶基地;管涔山毛建草茶基地。
2、五臺(tái)山佛茶
古往今來(lái),五臺(tái)山作為文殊菩薩的道場(chǎng),是中國(guó)佛教四大名山之首,馳名中外。博取眾長(zhǎng)的是,五臺(tái)山融合了中原漢傳佛教與西藏藏傳佛教的精華。在這里,即使對(duì)佛教不感興趣的人,也會(huì)身臨其境地感受到佛法無(wú)邊的力量。
不過(guò),嚴(yán)格意義上講,五臺(tái)山是沒(méi)有自己的原產(chǎn)茶。眾所周知,我國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)基本分布在長(zhǎng)江以南地區(qū),山西由于氣候地理?xiàng)l件限制,并不適合產(chǎn)茶。在中國(guó)茶文化歷史上,山西是從來(lái)也沒(méi)有能夠拿得出手的自產(chǎn)茶葉。
但是,沒(méi)有原產(chǎn)茶并不代表沒(méi)有茶文化。這就是五臺(tái)山的獨(dú)特之處。五臺(tái)山的“禮佛茶”源遠(yuǎn)流長(zhǎng),既是佛門(mén)的一種儀式,也是一種茶藝禮儀,配上佛地圣水—般若泉泉水,也是堪稱(chēng)一絕。禮佛茶一般分為十道程序,如:蓮花入場(chǎng)、普施甘露等,取“功德圓滿(mǎn)”之意,讓人感受到莊嚴(yán)肅穆的佛家格局。
3、洪洞大葉茶
洪洞屬于山西省臨汾市,洪洞地區(qū)本身不產(chǎn)茶,但是這里幾乎家家戶(hù)戶(hù)都飲茶,而且他們的茶葉分類(lèi)只有大葉茶和小葉茶。他們將從茶樹(shù)上采摘的老葉經(jīng)過(guò)微發(fā)酵、焙炒后略有焦糊味的黃茶統(tǒng)稱(chēng)為大葉茶。而將其他的綠茶、白茶、花茶等稱(chēng)之為小葉茶。
4、寧武蘆芽山毛尖茶
山西蘆芽山毛尖茶,是由蘆芽仙草炮制,蘆芽仙草學(xué)名巖青蘭(毛建草)。產(chǎn)自山西,生于海拔1600—1900米的蘆芽山地區(qū)。全草具香氣,有藥用價(jià)值,當(dāng)?shù)匕傩兆怨艑⑵渲茷椴栾?,具有抗衰老保健功效,茶水呈黃紅色,味道醇正爽口,獨(dú)具特色。
它是山西蘆芽山特產(chǎn),不算是茶樹(shù)上的茶葉,是一種多年生宿根草本植物,功效和茶類(lèi)似,不苦不澀,入口有回甘,生津也有,湯質(zhì)厚重,有點(diǎn)像熟普,又有點(diǎn)像巖茶,雖然挺好喝但賣(mài)相不好,屬于地方特色。
蘆芽山毛尖茶具有消食、御寒、解乏之功效,隨其制作時(shí)的用料不同而功能各異,如與梨入味,具有止咳平喘作用;與酒入料,則獨(dú)具御寒活血之功效,為當(dāng)?shù)匕傩湛畲e客的佳品,是我國(guó)北方名茶之一。