多年的茶葉能不能吃(茶葉放久了能不能喝)
茶葉放久了能不能喝
2019年~2021的茶可以吃,要看是什么茶。如果是普洱茶、烏龍茶等可以吃,因?yàn)檫€沒(méi)過(guò)保質(zhì)期。
如果是綠茶就要注意了,因?yàn)榫G茶保質(zhì)期短,如果當(dāng)時(shí)打開(kāi)了喝,喝完沒(méi)有密封口袋放進(jìn)冰箱里面冷藏保存,那么就不能吃了,如果包裝密封完好,又是冷藏保存的,那就可以放心吃。
茶葉放久了還能喝么
要看什么茶 如果是重發(fā)酵,重焙火的茶,是不怕放的,時(shí)間長(zhǎng)的味道更特殊。如武夷巖茶,炭焙烏龍等。如黑茶,普洱茶等。
紅茶放時(shí)間長(zhǎng)也不要緊,雖然新茶獨(dú)特的氣息會(huì)揮發(fā)掉,但口味還行。福建白茶(白毫銀針,白牡丹等)也是可以存放的。以上的茶都是指常溫存放。
綠茶與黃茶的保存,則要求低溫這兩類(lèi)茶容易變 質(zhì),如果是密封,低溫冷藏,那么放上兩三年,依然可以喝,只是新鮮感差了點(diǎn)如果是常溫存放,兩年后味道就不好喝了,會(huì)有陳味,哈味,喝起來(lái)有種扎喉嚨的感覺(jué)。但是時(shí)間再久一點(diǎn),這種感覺(jué)就會(huì)淡化,茶湯則開(kāi)始發(fā)紅。沒(méi)有了綠茶的特性,喝不出綠茶的感覺(jué)了,喝呢也喝不死人 ,只是體驗(yàn)感不好 不論你如何存放茶葉,不受潮 ,不發(fā)霉。不吸附異味是必要前題。
茶葉放久了還可以喝嗎
不同的茶有不同的保存方法。
保質(zhì)期很不好說(shuō),如果保存方法不正確的話(huà),可能1~2個(gè)月就變味沒(méi)辦法喝了,如果保存好的話(huà),數(shù)十年都還可以喝(變成老茶了)。如果不確定可以先泡一點(diǎn)喝一口看看,辨別一下就知道了。盛好需要保存的茶葉,宜放在干燥通風(fēng)處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周?chē)荒苡姓聊X、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。還要注意,不同種類(lèi)、不同級(jí)別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時(shí)使用生石灰作吸濕劑。茶葉放久了能不能喝掉
看了前面好幾個(gè)的回答,都不完整。我覺(jué)得一條一條說(shuō)比較清楚。
1。綠茶。所有的綠茶都要喝當(dāng)年的茶。陳了,茶的品質(zhì)口感就會(huì)下降。所以綠茶必須冷藏保鮮。
2。白茶。白茶新茶可以喝,但是局限于銀針,白牡丹。壽眉可以喝,只是一般不太好喝而已。白茶放陳地位效果會(huì)比新茶好。銀針適口期為4年左右,牡丹適口期為7-8年,壽眉久一些上個(gè)10年。期間的茶可以喝,和生普洱類(lèi)似,喝喝茶葉轉(zhuǎn)化的味道。但真沒(méi)見(jiàn)過(guò)白茶冷藏保鮮的做法。
3。黃茶,本身有捂黃的微發(fā)酵工藝,所以存放的時(shí)間可以比綠茶略長(zhǎng)些。不太建議冷藏,拿來(lái)還是和綠茶一樣早早喝掉為好。
4。烏龍茶(青茶)。烏龍中的幾種茶要冷藏:鐵觀音,臺(tái)灣青烏龍,廣東抽濕單叢。這幾種青葉烏龍也是少數(shù)幾種需要喝新茶的烏龍,如果放陳就要拿去焙火。其他的無(wú)序冷藏。新老茶都可以喝,只要存放條件恰當(dāng)。
5。紅茶。紅茶屬于全發(fā)酵茶。新茶老茶都可以喝。從存放條件上來(lái)說(shuō)無(wú)需冷藏。但保存要密封??梢苑藕芫玫摹N以?jīng)在姐姐家喝過(guò)陳了好些年的正山煙熏種紅茶,證明了紅茶可以長(zhǎng)期存放。
6。黑茶。后發(fā)酵茶品。本來(lái)就是喝長(zhǎng)期存放。新茶反而好喝程度不如老茶。所以喝老茶咯。
7。生普洱茶。新的生普洱可以喝,但是較為烈,喝多了傷胃。但新茶有新茶的滋味,老茶有老茶的好。但多數(shù)老的比新的好喝的確如此。這就看你怎么選擇了。由此可見(jiàn)。需要冷藏的茶不多,都是要馬上喝掉的茶。你也可以大概知道什么茶喝新茶,什么茶喝老茶了。至于你提到的花草茶,蓮心之類(lèi)非茶類(lèi)。我們所定義的茶是茶樹(shù)科,摘青葉加工而成的為茶。你說(shuō)的這些為花草類(lèi)沖飲。
茶葉能放多久不能喝了
那得看是什么茶葉,有的茶葉越放越香,有的茶葉時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)壞掉。
比如云南普洱茶就可以喝。普洱茶是一種后發(fā)酵茶,茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的溫度、濕度條件下,會(huì)不斷生長(zhǎng)、發(fā)酵,逐漸變成茶紅素和茶褐素,產(chǎn)生一些對(duì)人體有益的成分,具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。按照中醫(yī)的角度來(lái)講,普洱茶是一種發(fā)酵茶,性質(zhì)屬于溫性的。它可以降脂減肥,還有開(kāi)胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉,它不能當(dāng)藥用,它最多在這方面能起到輔助的作用。普洱茶并不是老少皆宜,有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以后,會(huì)刺激胃潰瘍,產(chǎn)生胃酸。所以飲用普洱茶時(shí)應(yīng)該適可而止,不要泡得太濃,也不能把它當(dāng)藥用。任何食品都有保鮮期,茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳,在這發(fā)酵期內(nèi),沖泡后的普洱口感醇和,香氣也濃郁。發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過(guò)這個(gè)年限后,普洱茶就會(huì)失去食用功效,有害無(wú)益了。普洱茶的存放要考慮其吸附性強(qiáng)的特點(diǎn),應(yīng)注意通風(fēng)和避光:不能放冰箱里,不能用塑料袋密封,最好用宣紙包裝好,放在通風(fēng)的地方。茶葉放久了能不能喝下去
如果是有包裝的,目前還沒(méi)有過(guò)期。茶葉是一種飲品,有保質(zhì)期。過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購(gòu)買(mǎi)時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買(mǎi)吧。
茶葉放久了能不能喝了
這個(gè)問(wèn)題要視情況而定,如果該茶品質(zhì)好、存放得當(dāng),是沒(méi)有問(wèn)題的。具體來(lái)說(shuō),因金駿眉屬全發(fā)酵茶,茶葉里所含的有機(jī)質(zhì)性態(tài)基本穩(wěn)定,如果水分小于2%,且在密閉條件下,是完全可以長(zhǎng)時(shí)間存放的,而且就放在正常的室溫下存放,酷暑潮濕季節(jié)也不例外,無(wú)需冷藏,存?zhèn)€三年五載的,基本上不影響其品質(zhì)。但如果茶的品質(zhì)差,水份大于2%,那盡量不要喝了。