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  • 功夫茶的“功夫”代表什么？你知道嗎？
    所謂功夫茶，并非一種茶葉名字，功夫茶中的“功夫”，原是指一種泡茶、烹茶及技法。下的功夫深，技法好，泡出的茶也一定好喝。所以功夫茶，就是指這種...
    2021-11-02
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  • 關(guān)于功夫茶的茶具問(wèn)題。
    ??功夫茶的茶具　　包括爐子，是紅泥小炭爐，一般高一尺二寸，茶鍋為細(xì)白泥所制，鍋爐高二寸，底有碗口般大，單把長(zhǎng)近三寸，沖罐如紅柿般大，乃潮州...
    2021-10-23
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  • 潮汕地區(qū)喝的功夫茶是什么茶葉
    先糾正你一個(gè)語(yǔ)誤：潮汕工夫茶非潮汕功夫茶。傳統(tǒng)的潮汕工夫茶葉多為烏龍茶，主要有鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢（樅）等。這幾年受外來(lái)茶葉的影響，也有...
    2021-10-02
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  • 什么叫功夫茶？
    功夫茶并非是一種茶葉或茶類(lèi)的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫潮汕工夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究。操作起來(lái)需要一定的工夫，此工夫，乃為...
    2021-09-09
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  • 潮汕功夫茶簡(jiǎn)介
    近日，汕頭市社會(huì)科學(xué)聯(lián)合會(huì)、汕頭市潮汕功夫茶研究所聯(lián)合舉辦了一場(chǎng)弘揚(yáng)潮汕功夫茶文化的研討會(huì)。對(duì)新時(shí)期如何更好地深入挖掘、搶救及搜集潮汕功夫茶...
    2021-07-28
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  • 平時(shí)只喝綠茶，需要配哪些茶具？有沒(méi)有必要買(mǎi)鐵壺、紫砂壺等等類(lèi)似福建功夫茶的茶具？
    綠茶屬于不發(fā)酵茶，特點(diǎn)是鮮、爽，氨基酸含量高。喝綠茶一般選用瓷器、玻璃杯沖泡為好。綠茶因?yàn)槿~底鮮嫩，不耐泡，一般沖泡三泡即可。沖泡綠茶水溫不...
    2021-05-25
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