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一、徽菜特色菜徽州蒸雞怎么做？[原料/調(diào)料]?肥母雞1只約1000克，板栗200克，醬油約1湯匙，紹酒約1湯匙，雞湯約2杯，冰糖少許。[制作...

一、徽菜的做法特點(diǎn)徽菜 徽菜風(fēng)味包括皖南、沿江、沿淮之地的菜點(diǎn)特色。皖南菜包括黃山、歙縣（古徽州）、屯溪等地，講究火功，善烹野味，量大油重，...

安徽的美食有哪些黃山有那些非吃不可的食物 毛豆腐，臭桂魚。這兩道菜是黃山地道的土菜。吃這兩道菜，最好不要去大飯店。而是去那種當(dāng)?shù)厝?..

一、十大菜系的徽菜徽菜是徽州菜，為徽州山區(qū)風(fēng)味?；罩菁船F(xiàn)在的黃山市、績(jī)溪縣（今屬宣城市）、婺源縣（今屬江西上饒市）。徽商（即徽州商人）曾在中...

一、徽菜有哪些菜徽菜是徽州菜，為徽州山區(qū)風(fēng)味?；罩菁船F(xiàn)在的黃山市、績(jī)溪縣（今屬宣城市）、婺源縣（今屬江西上饒市）。徽商（即徽州商人）曾在中國(guó)...

歙縣菜做法？徽菜，一說(shuō)指徽州菜，是中國(guó)傳統(tǒng)的八大菜系之一。是獨(dú)具一格，自成一體的著名菜系。下面就是小編給大家?guī)?lái)的徽州名菜食譜的制作方法，希...