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第一，這就是我們說(shuō)的，只要是包肉餡的餃子，就通用的四種調(diào)料。在碗中放入：兩個(gè)八角，一小把花椒，幾片姜，切上一些蔥段。加入一碗溫水，把這些料泡...

一、北京八大名樓菜品？八大樓主要是魯菜為主，山東膠東菜系，名菜有芙蓉雞片，燴烏魚蛋，醬爆雞丁，蔥燒海參，炸鴨胗，鄧氏魚鍋燒雞等，尤以一品鍋，...

一、辣的菜有哪些生蔬方面:辣椒包椒海椒燈籠椒朝天椒干椒姜蒜蔥洋蔥也都有辣的味道熟菜方面:多數(shù)川菜都麻辣家常菜如下:酸辣白菜青椒熗土豆絲辣椒土...

關(guān)于端午節(jié)水果拼盤的做法大全健康功效：西瓜：利水、解暑、清熱除煩草莓：止瀉、止咳、利水芒果：止嘔、生津、益胃食材用料：西瓜相克食物富士蘋果皇...

滿漢全席以北京、山東、江浙菜為主點(diǎn)。閩粵等地的菜肴也首次出現(xiàn)在巨型宴席之上。南菜54道：30道江浙菜，12道福建菜，12道廣東菜。北菜54道...

一、新派川菜的菜譜有哪些制作方法新派川菜麻辣魚做法原料 草魚1500克，黃豆芽300克。調(diào)料 豆油50克，紅油150克，姜片、青花椒各10克...

材料切片面包2片（選硬點(diǎn)、厚點(diǎn)的）、雞蛋1個(gè)、培根1片、西紅柿1個(gè)、沙拉醬（木有也行）做法1、雞蛋打散放點(diǎn)鹽，放點(diǎn)蔥花攪拌，然后面包兩面都沾...

中國(guó)南方十大名菜之一：阿一鮑魚 香港富臨飯店。阿一鮑魚的烹飪廚藝無(wú)不滲透著中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)食文化內(nèi)涵。制作阿一鮑魚的楊貫一先生也因在國(guó)際...

狗糧自制又節(jié)省又安全?？梢杂秒u胸肉、牛肉，胡蘿卜,蛋黃，大白菜，土豆，南瓜等再加上一些玉米面混合，可以一次多做一點(diǎn)，做成一個(gè)一個(gè)的圓子，放蒸...

1/5熟驢肉切末，青椒切粒。2/5和好的面團(tuán)醒20分鐘，搟成面餅，撒上少許鹽、花椒粉。3/5倒上少許香油、再撒上薄薄的一層面粉，這樣烙熟后會(huì)...

炸醬面?原料：五花肉，黃豆醬，甜面醬，料酒，生姜，蔥花，醬油，面條。1、徹底清洗買來(lái)的五花肉，把肥肉和瘦肉切開。先把肥肉切成片，把肉片切成黃...

因?yàn)橛?guó)人對(duì)食物的要求不高，他們喜歡做法簡(jiǎn)單的菜式。他們一般都是將食材放到烤箱里面，調(diào)料都不放，等到吃的時(shí)候再按照個(gè)人的愛好放點(diǎn)鹽，芥末或胡...

東北菜歷史悠久、富有特色，雖然在“八大菜系”里并沒有名號(hào)，但因其味厚、滋補(bǔ)的特點(diǎn)而聞名全國(guó)。東北菜是在山東菜、本幫菜、回族菜等多種菜系的基礎(chǔ)...

無(wú)辣不歡！你都知道哪幾種辣味菜的做法呢？一、【酸辣肉丁】主料：生豬肉(200克)調(diào)味品：蔥(適量)、姜(適量)、蛋清(適量)、藕(適量)、麻...

一、簡(jiǎn)易的干煸豆角(不辣的，嘿嘿……本人不能吃辣)做法？1、四季豆摘除兩面三刀頭及筋，洗凈瀝干待用，蝦米泡軟剁兩下； 2、鍋中放入油，熱后放...

過(guò)年，包括兩種狀態(tài)：1，過(guò)新年。2，過(guò)春節(jié)。其中，過(guò)新年雖然也叫過(guò)年，但是重要程度并沒有那么高。很多人是把這個(gè)節(jié)日當(dāng)做普通節(jié)日來(lái)過(guò)的?！?..

具體能賺多少要看是什么地段什么消費(fèi)，什么檔次的店面，最基本的是廚師都能計(jì)算出菜品的成本和利潤(rùn)。在這不管店的大小檔次，應(yīng)該是可以節(jié)省出一到一點(diǎn)...

每天十人用餐每餐25元如何搭配一周的菜譜要求四菜一湯肉末蒸蛋羹 成本約6塊材料主料：雞蛋3個(gè)， 輔料：肥瘦豬肉50克，冬菜25克，調(diào)料：花生...

白灼，蒜蓉，耗油秋葵都很好吃。介紹白灼秋葵的做法步驟步驟 1生抽、蠔油、白糖，再添加兩勺水，攪拌均勻至糖化。步驟 2大蒜切成蒜末。步驟 3鍋...

一、蜂蜜做的菜 蜂蜜能做什么菜酥油蜂蜜粥 片中介紹了采蜜人一家熱愛的酥油蜂蜜，其實(shí)最常見的還有酥油蜂蜜粥，這種粥的做法也是分簡(jiǎn)單，在普...