一、農(nóng)村養(yǎng)豬前景如何?

生豬作為我國最大的農(nóng)業(yè)品種，2016年出欄量約為6.85億頭，市場規(guī)模早已過萬億元。同時(shí)，作為世界上生豬出欄量最大的國家，我國占到世界生豬出欄量比重的57.46%，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)潛力巨大。

對(duì)于整體養(yǎng)豬行業(yè)而言，繁育能力差、生產(chǎn)成本高是我國豬企所面臨的主要困擾?？梢婐B(yǎng)豬的生態(tài)化、專業(yè)化和規(guī)模化已是大勢所趨，隨著機(jī)器設(shè)備、生產(chǎn)及養(yǎng)殖技術(shù)、投入資金等要求的不斷提高，養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)成為技術(shù)和資金密集型行業(yè)。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，環(huán)保政策是生豬產(chǎn)能恢復(fù)的首要制約因素，在一定程度上減緩了生豬產(chǎn)能的恢復(fù)速度。另一方面，環(huán)保政策增加養(yǎng)豬業(yè)的環(huán)保成本，意味著未來清潔化、規(guī)模化養(yǎng)豬將成為行業(yè)未來趨勢。

二、什么叫工廠化養(yǎng)豬？有什么特點(diǎn)？

工廠化養(yǎng)豬是用工業(yè)生產(chǎn)方式進(jìn)行養(yǎng)豬生產(chǎn)，也稱現(xiàn)代化養(yǎng)豬。它是畜牧業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分，也是我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

工廠化養(yǎng)豬從總體上說，有以下幾個(gè)特點(diǎn)：一是養(yǎng)豬規(guī)模大；二是選用體型外貌一致、生長發(fā)育均衡的雜交組合或配套系等；三是因地制宜地選用一些機(jī)械化、自動(dòng)化設(shè)備，如自動(dòng)引水器，自動(dòng)飼槽，漏縫地板，自動(dòng)清糞，飼料粉碎、攪拌、分裝、分撒自動(dòng)化等；四是工作人員少，占用土地面積少，勞動(dòng)生產(chǎn)效率高；五是采用科學(xué)的經(jīng)營管理方法組織生產(chǎn)，使生產(chǎn)條件、工藝流程等按照標(biāo)準(zhǔn)和有規(guī)律地運(yùn)轉(zhuǎn)，使生產(chǎn)保質(zhì)保量地平穩(wěn)地進(jìn)行。其他包括采用母豬限位飼養(yǎng)、斷奶仔豬網(wǎng)上飼養(yǎng)的方法，使用全價(jià)配合飼料，實(shí)行嚴(yán)密的現(xiàn)代化衛(wèi)生防疫措施及全進(jìn)全出的流水式生產(chǎn)工藝等。

工廠化養(yǎng)豬必備的條件是標(biāo)準(zhǔn)化豬群、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化環(huán)境、衛(wèi)生防疫現(xiàn)代化、機(jī)械設(shè)備現(xiàn)代化、生產(chǎn)工藝現(xiàn)代化等。

三、規(guī)?；i養(yǎng)殖行業(yè)新的趨勢的特點(diǎn)

據(jù)權(quán)威人士分析，豬肉在今后很長一段時(shí)間內(nèi)，都會(huì)作為人們餐桌上的主要食品，因此生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，依然是一片光明。

最近一段時(shí)間以來，豬肉價(jià)格的上漲，使得生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤大增。以生豬養(yǎng)殖為主的大康牧業(yè)在半年的業(yè)績報(bào)告中就坦言，大康牧業(yè)預(yù)計(jì)今年1月~6月歸屬于上市公司股東的凈利潤為3000萬元~3470萬元，比上年同期增長90%~120%。在經(jīng)歷了2007年以來的低谷之后，豬肉價(jià)格終于開始“揚(yáng)眉吐氣”，甚至后勁十足，許多人對(duì)此就持樂觀態(tài)度。

當(dāng)人們把目光聚焦在生豬養(yǎng)殖行業(yè)的時(shí)候，一種變革正在悄然展開，生豬養(yǎng)殖規(guī)?；蔀榱诵袠I(yè)發(fā)展趨勢。這是因?yàn)轲B(yǎng)殖企業(yè)做到一定規(guī)模后，投資與產(chǎn)出形成有利于企業(yè)發(fā)展的狀況。當(dāng)規(guī)模大到一定程度后，附屬投資值相對(duì)延長。產(chǎn)出值相對(duì)變大。所以說規(guī)模化將有助于企業(yè)更好地發(fā)展。

10多年前，我國90%的生豬主要是以散養(yǎng)為主。然而對(duì)于散養(yǎng)戶來說，近年來飼料價(jià)格不斷上漲，生豬疫病在部分地區(qū)發(fā)生較嚴(yán)重，市場風(fēng)險(xiǎn)不斷加大，而自身抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力又較弱，在持續(xù)沖擊下，散戶被迫逐漸退出生豬養(yǎng)殖。但也有新的形式出現(xiàn)，隨著農(nóng)業(yè)合作組織的出現(xiàn)，農(nóng)戶開始建立合作組織規(guī)?；曫B(yǎng)，統(tǒng)一管理，節(jié)約成本。有實(shí)力的企業(yè)和農(nóng)戶形成了規(guī)?；曫B(yǎng)方式，向規(guī)?；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。

這些自發(fā)性質(zhì)的規(guī)?；l(fā)展，完全是為了適應(yīng)市場的要求而出現(xiàn)的。在現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖行業(yè)出現(xiàn)利潤較大的情況下，一些有實(shí)力的新進(jìn)企業(yè)肯定會(huì)多起來。由于新進(jìn)入生豬養(yǎng)殖的企業(yè)需要一定的時(shí)間克服大規(guī)模養(yǎng)殖存在的壁壘，因此，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)生豬規(guī)模養(yǎng)殖的大型企業(yè)將在未來的行業(yè)擴(kuò)張中占據(jù)先發(fā)優(yōu)勢，在競爭格局中處于有利地位。

如同大康牧業(yè)，盡管他也感到了發(fā)展的壓力，但是公司并沒有盲目地投入資金，擴(kuò)大規(guī)模，而是創(chuàng)新地實(shí)行了“公司+基地+養(yǎng)殖大戶+農(nóng)戶”的經(jīng)營方式，變被動(dòng)為主動(dòng)，在保證了規(guī)?；?，還幫助了養(yǎng)殖散戶。

然而我國生豬出欄數(shù)量在5萬頭以上的企業(yè)總生豬出欄量占全國比率僅1%，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)?；蕴幱谳^低水平，并且技術(shù)水平相對(duì)落后。

所以未來幾年的發(fā)展將以行業(yè)整合為主，產(chǎn)業(yè)集中度將逐步提高，而大型公司的利潤也將得到一定的保證，在原有規(guī)模企業(yè)擴(kuò)張和新進(jìn)入企業(yè)積極進(jìn)入生豬養(yǎng)殖的背景下，未來幾年生豬養(yǎng)殖市場的競爭格局預(yù)計(jì)將有一定改變，主要趨勢表現(xiàn)為大型養(yǎng)殖企業(yè)與散養(yǎng)農(nóng)戶的競爭，農(nóng)戶散養(yǎng)的比例將逐漸下降；大型養(yǎng)殖企業(yè)之間的競爭將主要表現(xiàn)在養(yǎng)殖成本競爭、產(chǎn)品差異化競爭、質(zhì)量安全性競爭和飼料、疫苗的研究等方面。

這也許對(duì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)是一個(gè)沖擊，同時(shí)亦是一種契機(jī)，許多企業(yè)都會(huì)牢牢抓住這次機(jī)會(huì)，以取得更大的發(fā)展。

四、2020年養(yǎng)豬前景如何？

今明兩年豬價(jià)都將處在高位，養(yǎng)豬大有可為，尤其對(duì)那些想要進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)或者打算擴(kuò)大產(chǎn)能的養(yǎng)殖戶來說，明年將是一個(gè)絕佳的機(jī)會(huì)。下半年以來，我國生豬產(chǎn)能下降的影響開始顯現(xiàn)，除了生豬價(jià)格，豬肉價(jià)格也突破往年最高水平。豬肉價(jià)格對(duì)民生的影響非常大，所以目前的當(dāng)務(wù)之急就是快速恢復(fù)生豬產(chǎn)能，這樣才能從根本上降低肉價(jià)。

五、豬的養(yǎng)殖前景分析

提供一些情況供參考，生豬11.6元/kg，仔豬9元/kg。當(dāng)前生豬價(jià)格下滑較快。由于生豬下游產(chǎn)業(yè)盈利看跌，屠宰場壓價(jià)，以及由于疾病因素導(dǎo)致生豬補(bǔ)欄不旺，價(jià)格看跌。在當(dāng)前的市場環(huán)境下，由于經(jīng)濟(jì)、政治、疾病的多重影響使得消費(fèi)市場相對(duì)疲軟，嚴(yán)重影響了生豬產(chǎn)業(yè)，但是就目前的形式來看，大幅下滑的可能性不會(huì)很大，主要是由于我國宏觀調(diào)控，以及國家政策的扶持，同時(shí)，由于近期病死豬較多，為緩解后期價(jià)格的下滑起到一定的作用。另外，隨著飼料原料的玉米價(jià)格的小幅上漲，也對(duì)生豬價(jià)格的持續(xù)下滑起到一定的支撐作用。因此認(rèn)為隨后的3月份生豬價(jià)格不會(huì)有太大的變化，將繼續(xù)保持弱勢穩(wěn)定。

2009年上半年的生豬供應(yīng)量會(huì)很大。中期生豬出欄的增加，需求進(jìn)入淡季，可能會(huì)導(dǎo)致2009年9月份以前很難走出低迷，因?yàn)樯i市場一旦供大于求，就必須淘汰過剩的部分，否則就很難轉(zhuǎn)為供不應(yīng)求，行情也就無法走出低迷。預(yù)計(jì)2009年10月份后隨著需求逐漸進(jìn)入旺季，行情走出虧損的可能性非常大，新一輪的盈利周期又將到來。