為什么熱咋的花生油冷卻后上面有很多泡沫是幾天

那是油根雜質(zhì)造成的,將油燒熱,至開始冒煙的溫度,放在容器里靜放冷卻沉淀3-7天,沉淀時(shí)不要攪動(dòng),不要放在溫度太低的地方.去掉沉淀物就不會(huì)再起沫.一般不會(huì)是水，是水的話燒開后水會(huì)暴發(fā)響聲的.

夏天食用油燒熱后沒用完放置一邊會(huì)不會(huì)壞掉。

短時(shí)間不會(huì)不要長(zhǎng)時(shí)間放置。