一、非洲人早餐吃什么，中國(guó)人估計(jì)大部分都吃不下去

非洲的城市里，大概可以按點(diǎn)吃飯，但是窮人也是吃不起的，一天2頓就不錯(cuò)啦，鄉(xiāng)下一般都是餓了就吃。

最普遍的早餐，基本就是炸面團(tuán)。

不過(guò)非洲人是絕對(duì)不吃狗肉的，他們把狗當(dāng)成人類(lèi)最好的朋友，視為自己的家人一樣。

比較上檔次的當(dāng)?shù)夭恕Ｏ聢D四個(gè)碟子分別是沙拉、炸芭蕉和燒豬蹄肉，對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)已經(jīng)算是能拿得出手招待人的晚餐了。

當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)的吃法是用手抓，黑人還喜歡在里面拌入西紅柿洋蔥肉塊等等，一塊兒用手抓

炸芭蕉，用表皮幾乎黑爛的芭蕉搗成漿之后炸得。

面包和米飯也是主食，非洲人做米飯有個(gè)特點(diǎn)就是盡量不做成白米飯，一般會(huì)加入少量香料或者蔬菜，但是加入量又不如我們中國(guó)人吃的菜飯那么多，僅僅只是為了調(diào)節(jié)口味。

非洲人做菜的基本原則是：先熏烤其次是燉和煮，不管是魚(yú)呀肉呀都可以往烤架上面扔?？臼熘蟀枭细鞣N各樣的醬汁就可以上桌了。

牛肉在當(dāng)?shù)刈畛Ｒ?jiàn)的做法也是熏烤，烤熟之后拌洋蔥番茄，撒入胡椒蒜瓣。

二、非洲人吃什么

非洲的飲食文化里，主食的話(huà)一般是木薯芭蕉。作為一種適應(yīng)性極強(qiáng)的生物，木薯即使在貧瘠的土地上也能生長(zhǎng)。所以非洲的木薯產(chǎn)量是很高的，他的產(chǎn)量占據(jù)了世界的一半。有多重做法的木薯也是非洲的一道獨(dú)特風(fēng)味了。而芭蕉，非洲人并沒(méi)有把它們當(dāng)作一種水果，而是借此來(lái)飽腹。木薯芭蕉在非洲很是流行，但是作為另一種主要的食物，玉米也是不可缺少的。非洲人可能對(duì)玉米有著天生的喜愛(ài)，大街小巷都能聞到玉米的香甜。而非洲人的家常大餐便是一種叫做“烏嘎里”的用玉米制作的當(dāng)家飯。制作方法特別的烏嘎里在鍋中烘烤的最后階段會(huì)讓你聞到那久久不散的濃郁氣味，讓你的口水忍不住便要流下來(lái)了。在非洲當(dāng)?shù)卮偷脑?huà)可以沒(méi)有大魚(yú)大肉，但是唯獨(dú)不可缺少了烏嘎里，來(lái)到非洲的朋友可以去嘗試一下特殊制作的玉米大餐。

三、非洲人喜歡吃什么?

非洲人吃的東西真是令人目瞪口呆，有的更是聞所未聞。正常點(diǎn)的包括穿山甲、猴子、野豬、果子貍、山龜、大象、長(zhǎng)頸鹿、斑馬、河馬、獅子、駱駝、鴕鳥(niǎo)，幾乎是非洲有什么他們就吃什么；不尋常的也有，像泥土，螞蟻、蝸牛、蟲(chóng)子、鱷魚(yú)、蟋蟀、蟬、蟲(chóng)蛋、野貓等等。估計(jì)我們?nèi)チ瞬火I死也得變成個(gè)野人。

四、非洲人的主食，你會(huì)吃嗎

非洲南部地區(qū)人們的主食是“撒匝”，說(shuō)白了就是玉米糊。

非洲人做“撒匝”的方法是將玉米磨成粉，然后將玉米粉倒入開(kāi)水中，邊倒邊攪拌，最終凝結(jié)成玉米糊。

“撒匝”就像中國(guó)人的白面和大米一樣，是非洲南部地區(qū)居民的主食。

“撒匝”是用手抓著來(lái)吃，吃的時(shí)候搭配豆子和蔬菜，也可以搭配魚(yú)肉和雞肉。

不過(guò)只有有錢(qián)人才能配肉吃，畢竟非洲還有很多人連飯都吃不上。

在小餐館，配的都是非常便宜的配菜，窮人能吃上就已經(jīng)很不錯(cuò)了。