中國南北方劃分就是以秦嶺——淮河為界。

在中國中部橫亙著一條東西走向的山脈——秦嶺。它就象一堵“擋風(fēng)墻”阻止冬季冷空氣南下，攔截夏季東南季風(fēng)的北上。

自古以來，因秦嶺所處的特殊地理環(huán)境，以及因此而帶來的秦嶺南北氣候變化，人文景觀、生活習(xí)俗等方面的不同，被稱為我國南北的分界線。

擴(kuò)展資料

秦嶺—淮河一線，就是我們常說的中國南北地理分界線。此線南北，無論是自然條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，還是地理風(fēng)貌以及人民的生活習(xí)俗，都有明顯的不同。

1、從氣候特點(diǎn)看

秦淮以北的大部分地區(qū)，河湖冬季結(jié)冰，每當(dāng)冬季來臨，北風(fēng)呼嘯，大部分的樹會落葉，不落葉的樹葉多呈針狀，叫做針葉樹。

由于北方地區(qū)年降水量較少，降水多集中在夏季，所以河流的水量不大，水位變化大，只有夏季才形成汛期，時(shí)間也比較短，河流的含沙量較大。而在秦淮以南地區(qū)則正好相反，冬季不結(jié)冰，樹木不落葉，一年四季常綠。河流的水量較大，水位變化不大，汛期時(shí)間長，河水含沙量較小。

2、農(nóng)業(yè)及風(fēng)俗

從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及人們生活習(xí)俗來看，秦淮南北的差異就更明顯。北方耕地為旱地，主要作物為小麥和雜糧，一年兩熟或兩年三熟；南方則主要是水田，農(nóng)作物主要是水稻和甘蔗、茶葉等亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物。一年兩熟或三熟。人們平常所說的“北麥南稻，南船北馬”是這種差異的真實(shí)寫照。

秦嶺—淮河一線經(jīng)過甘、陜、豫、皖、蘇等省，是中國中東部地區(qū)一條重要的地理分界線，其南、北在氣候、河流、植被、土壤、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方面，都有顯著差異。

南方注重建設(shè)河網(wǎng)排蓄洪水，進(jìn)行水土保持，暴雨不會淹，一百天不下雨不會干旱的旱澇保收農(nóng)業(yè)，所以農(nóng)業(yè)單位產(chǎn)量高，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都能夠得到保障，經(jīng)濟(jì)能夠可持續(xù)發(fā)展。

北方?jīng)]有給水留出空間，容易發(fā)生自然災(zāi)害，暴雨容易淹，不下雨容易干旱，對工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、城市供水造成了不穩(wěn)定。

淮河位于中國東部，介于長江與黃河之間，是中國七大河之一。古稱淮水，與長江、黃河和濟(jì)水并稱“四瀆”，是中國七大江河之一。

淮河發(fā)源于河南省南陽市桐柏縣西部的桐柏山主峰太白頂西北側(cè)河谷，干流流經(jīng)河南、安徽、江蘇三省，淮河干流可以分為上游、中游、下游三部分，全長1000公里，總落差200米。

洪河口以上為上游，長360公里，地面落差178米，流域面積3.06萬平方公里；洪河口以下至洪澤湖出口中渡為中游，長490公里，地面落差16米，中渡以上流域面積15.8萬平方公里；中渡以下至三江營為下游入江水道，長150公里，三江營以上流域面積為16.46萬平方公里。

淮河流域地跨河南、湖北、安徽、江蘇和山東五省，流域面積約為27萬平方公里，以廢黃河為界，整個(gè)流域分成淮河和沂沭泗河兩大水系，流域面積分別為19萬平方公里和8萬平方公里。

參考資料來源：百度百科-南北分界線

南方和北方的分界線是秦嶺淮河一線，也是北方暖溫帶和南方亞熱帶分界線。