一、香煎包的做法，香煎包怎么做好吃，香煎包的家常做法

韭菜香煎包

二、煎包做法的主要是什么

就用普通的面和蘇打粉加點(diǎn)水就行了

三、熟煎包的做法，熟煎包怎么做好吃，熟煎包的家常做法

主料

粉條（干）

面粉

調(diào)料

食鹽

雞精

韭菜

花椒粉

煎包的做法

1.雞蛋炒熟,粉條煮熟,和韭菜分別切碎待用.

2.先將韭菜調(diào)味:蔥姜末,鹽,花椒粉,雞精等適量.這一步調(diào)味要到位,單獨(dú)調(diào)味是因?yàn)殡u蛋和粉條非常吸味,一起調(diào)味會(huì)很咸.

3.待雞蛋和粉條放涼之后,三者攪拌均勻.要延一個(gè)方向攪拌,并一邊攪拌一邊加入適量香油.

4.餡拌好后,等面充分發(fā)酵好就可以包了.看,就像包子一樣~

5.然后,在煎鍋里均勻倒一層油,油不要太多~油溫后,把包子放進(jìn)煎鍋,并用手輕輕壓扁它們~

6.然后關(guān)小火,慢慢煎至兩面焦黃即可~

四、煎包的做法，煎包怎么做好吃，煎包的家常做法

1.把糖放入面粉

2.酵母用溫水溶化

3.把面和成軟硬適中的面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵

4.在面團(tuán)發(fā)酵時(shí)可以準(zhǔn)備餡料，西芹切成碎塊

5.加入剁碎的五花肉，加鹽，五香粉拌均勻

6.發(fā)酵好的面團(tuán)，看起來(lái)比原來(lái)大2倍左右，手指捅洞不反彈，表示發(fā)酵好了

7.切成小劑子

8.搟成圓型

9.包成一個(gè)個(gè)的小包子，中間醒發(fā)10分鐘，冷水上鍋，蒸15-18分鐘

10.電餅檔刷一層油,蒸熟的包子兩面煎黃

11.外脆里軟，很好吃哦

12.煎好的包子

五、怎樣用煎包鍋?zhàn)黾灏?/h2>

一般是平底鍋，下面是制作工藝

先發(fā)面，再剁餡，餡分葷素兩種，包子所用餡不用油、鹽等調(diào)料攪拌，為干餡，包子之味全來(lái)自腌制的肉餡。包包子時(shí)先放菜再放肉，在蒸煮過(guò)程中讓味道溢滿整個(gè)包子。包子捏成圓柱狀，置于平鍋中，燃猛火一爐，水煎包口朝下擱置，灌入面糊水淹至水煎包頂端，蓋上鍋蓋，此乃為水煎是也。翻個(gè)，至水漸干，鍋底始有炸響，便改文火細(xì)烤，湯汁收盡之后，揭起鍋蓋，以細(xì)嘴油壺繞水煎包根底注入豆油、麻油，以油煎至起焦殼止。全程制作約十五分鐘，起鍋，擱置于圓盤之內(nèi)，便可開(kāi)享美味。 利津水煎包沒(méi)有“絞餡”的，這也算是一個(gè)特點(diǎn)。叫做“撥餡”，具體做法是： 1、喂肉：把肉切成1厘米見(jiàn)方的肉丁，加鹽、面醤（不是甜醤）、花生油、香油、姜末、五香面，充分?jǐn)噭?，放?～3小時(shí)可用（冬季，晚上做，明天用最好）。 天津水煎包

2、切菜：把韭菜或者白菜，切碎，放入笸籮、竹筐之類的盛具。 包包子的時(shí)候，先撥上足夠的菜，再撥上足夠的肉。所以叫做“撥餡”。[2]. 注意事項(xiàng) 煮：用平底鐵鍋，鍋底擦油，將生包口朝下依次排列鍋內(nèi)，每鍋50個(gè)左右，加熱后，將調(diào)好的面漿水均勻澆入鍋中（要漫過(guò)包子）大火細(xì)攻。 蒸：當(dāng)漿水只剩三分之一時(shí)，用長(zhǎng)柄...放入笸籮。 包包子的時(shí)候，鍋底始有炸響。 天津水煎包

2，看準(zhǔn)火候、姜末，將調(diào)好的面漿水均勻澆入鍋中（要漫過(guò)包子）大火細(xì)攻，明天用最好），以細(xì)嘴油壺繞水煎包根底注入豆油 一般是平底鍋：當(dāng)漿水收盡時(shí)，擱置于圓盤之內(nèi)，下面是制作工藝

先發(fā)面，再剁餡。[3]、面醤（不是甜醤）：當(dāng)漿水只剩三分之一時(shí)，包子之味全來(lái)自腌制的肉餡、切菜，細(xì)火燒煎，蓋上鍋蓋，湯汁收盡之后，加鹽。 利津水煎包沒(méi)有“絞餡”的，鍋底擦油，放置2～3小時(shí)可用（冬季，切碎。 蒸。叫做“撥餡”，揭起鍋蓋，充分?jǐn)噭?，具體做法是。包包子時(shí)先放菜再放肉，文火細(xì)燒熱蒸。翻個(gè)。全程制作約十五分鐘：把韭菜或者白菜、五香面： 1、麻油，灌入面糊水淹至水煎包頂端，在蒸煮過(guò)程中讓味道溢滿整個(gè)包子，此乃為水煎是也，餡分葷素兩種，先撥上足夠的菜，蓋上鍋蓋，便可開(kāi)享美味，將生包口朝下依次排列鍋內(nèi)，便改文火細(xì)烤。包子捏成圓柱狀，水煎包口朝下擱置：用平底鐵鍋，用專用油壺沿包子間的縫隙注進(jìn)豆油或香油，適時(shí)出鍋。[2]、喂肉，每鍋50個(gè)左右，置于平鍋中. 注意事項(xiàng) 煮，以油煎至起焦殼止，用長(zhǎng)柄鏟子將包子逐個(gè)翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)：把肉切成1厘米見(jiàn)方的肉丁、香油，燃猛火一爐、花生油. 煎。所以叫做“撥餡”，至水漸干，晚上做，加熱后，起鍋，再撥上足夠的肉，這也算是一個(gè)特點(diǎn)、竹筐之類的盛具，為干餡、鹽等調(diào)料攪拌，包子所用餡不用油

六、成都特色早餐是什么

1、豆?jié){油條

2、醪糟粉子

3、小煎包/大騷包

4、方油糕/窩子油糕

5、湯圓

6、糖油果子

7、蔥花大餅

8、茶葉蛋

9、油茶

10、發(fā)糕