一、請教各位，我是做茶油鴨的，應(yīng)該用什么油炸鴨子好呢？再有就是怎樣才能讓炸出來的鴨子顏色好看一些，都需

聽說一些大品牌的茶油鴨是用茶籽油的，像郴州的年年有，舜華啊。用的蘇仙。不過個(gè)人做的話，用茶籽油成本太高了哦！不是品牌價(jià)格上不去，劃不來吧。

添加劑什么的，你可以看一下那些大品牌包裝里面配料一欄啦，有明細(xì)，很清楚的。

滿意要采納喲！

茶油鴨不是該用茶油炸么？火候掌握好炸出來自然好。。

二、茶油鴨每只多少利潤

我做的是一凡烤鴨茶油鴨，我白條鴨拿貨8.9元每只，做熟了成本11元以內(nèi)。我麥25元每只，每只有25-11=14元利潤。每天兩三百只。按照兩百只算200*14=自己算吧。我做的飄香兩三百米很正常。顧客都是聞著香味來的。 ? ?

茶油鴨每只有50%左右利潤。一只茶油鴨可以賣到40塊錢左右，而最主要的成本也就是一只鴨子，這種大量批發(fā)價(jià)并不高，一般在20左右，就是說賣一只茶油鴨的利潤至少有50%左右

茶油鴨每只的利潤大約是**10-15元**。具體利潤取決于白條鴨的進(jìn)貨成本和成品做熟了的鴨子的售價(jià)。在售價(jià)普遍高于成本的情況下，每只茶油鴨的利潤可以達(dá)到20元甚至更高。

三、茶油鴨為什么沒市場了，是什么原因?qū)е碌?/h2>

茶油鴨的市場份額很大，一凡烤鴨就是茶油鴨行業(yè)里面的領(lǐng)頭羊，一凡烤鴨揭秘了為什么很多茶油鴨商家干黃了，主要原因是不正宗的茶油鴨技術(shù)，就是那些加香精的茶油鴨技術(shù)，一切加白色粉末棕色液體或者棕色膏狀的腌料都是香精，這種東西人們吃一次兩次還行，三五次就反胃了。一凡烤鴨用的是42味中草料不加任何香精，越吃越愛吃。我是一凡烤鴨的學(xué)員。我開店七八年了，現(xiàn)在照樣每天賣三百多只?？梢詔ao寶百度搜一凡烤鴨，都能找到一凡 ? ?

這么說吧朋友，食品行業(yè)是永不落伍，只能說你做的好吃不好吃，茶油鴨市場很亂的，如果口味不好的話干不了幾天就不行了，

我看這個(gè)茶油鴨已經(jīng)很多年了，為什么現(xiàn)在還這么火，中國現(xiàn)在各行各業(yè)都不是很好做，唯獨(dú)吃的行業(yè)受的影響不大，

我們縣城去年開了四家，現(xiàn)在只剩下一家御品茶油鴨了，不知道跟你說的是一家嗎。唯獨(dú)他家的生意好，我也喜歡去他家買，他家的鴨子熱的時(shí)候吃一點(diǎn)不膩，放涼了還是那么入味，沒有一點(diǎn)腥味，很不錯(cuò)的，做生意一定要考察好！

我跟一凡烤鴨學(xué)習(xí)的，現(xiàn)在每天200個(gè)左右，在某寶或夕夕家上找的，有一個(gè)老頭的那個(gè)

我跟一凡烤鴨學(xué)習(xí)的，現(xiàn)在做了地6年了，平均每天200只左右。某寶或夕夕家能找到一凡烤鴨腌料，主圖是一個(gè)老頭捧著一盆子料

你會(huì)嗎