遂平縣城有什么好吃的沒(méi)?推薦個(gè)味道好,環(huán)境好,價(jià)格公道的地方吧,謝謝
一、遂平縣城有什么好吃的沒(méi)?推薦個(gè)味道好,環(huán)境好,價(jià)格公道的地方吧,謝謝
開(kāi)元路聚滿樓里面的包間有大中小,我們?cè)诙谴箝g,坐了12人,他家的清蒸鱸魚好吃,油燜大蝦,孜然羊肉挺不錯(cuò),手工面很喜歡,我相信你們?nèi)ミ^(guò)一次后會(huì)喜歡那個(gè)地方!還有那里的服務(wù)也很周到,那次下雨我沒(méi)帶傘,還是人家老板接我個(gè)傘回的家。
二、遂平的名吃
老轉(zhuǎn)糊辣湯 (碴岈山路口)
谷師傅熱干面(中心崗西北角)
張勇米線(水果市場(chǎng))
三、遂平火鍋哪里的好吃?
遂平縣紀(jì)念碑金山南路新開(kāi)一家火鍋店鑫好來(lái),以休閑時(shí)尚為主題,裝修時(shí)尚,味道也不錯(cuò),大家不妨去嘗嘗看。也是為大家提供一個(gè)聚會(huì),聊天的好去處。。。。。。。。。。好的話幫忙宣傳一下
四、遂平好吃的
遂平縣美食小吃
河南冬桃
產(chǎn)地:中國(guó)河南遂平。
特點(diǎn):果實(shí)較小,色黃白或略帶紅暈,肉細(xì)皮薄,不易剝落,汁水較多,味甜度一般,肉質(zhì)硬脆。冬桃成熟晚,肉細(xì),核小、水分多,香甜可口,又耐儲(chǔ)存。
攪團(tuán)與涼魚
用涼水將面和成面漿,在鍋里燒些開(kāi)水,等水沸后將面糊慢慢倒入鍋內(nèi),邊倒邊攪。也有直接面漿放在鍋里燒開(kāi))直到面糊粘度達(dá)到要求(冷確后成團(tuán))后將其倒入盆或碗內(nèi)冷卻,即成攪團(tuán)。或趁熱時(shí)將面糊從多眼的器具(箅子或漏盆)里漏過(guò),下面用放有涼水的盆接著,這時(shí)漏下去的面糊即成了像蝌蚪一樣的面團(tuán),這便是我們所說(shuō)的涼魚了。
提前將西紅柿、雞蛋、韭菜、豆芽、豆腐等做成臊子或用做酸湯。將蒜泥用油激一下可以提高食味。將冷卻以后的攪團(tuán)切成塊,澆上臊子或酸湯,放入佐料即可食用。也可以先在碗里放入臊子、酸湯、佐料,再將熱的攪團(tuán)一勺一勺放入碗里,即為美味。用漏勺將水盆里的涼魚撈上,放入碗內(nèi)加上臊子、酸湯、佐料,更是別有風(fēng)味的小吃。
遂平桶子雞
桶子雞店相傳創(chuàng)立于北宋時(shí)期,據(jù)說(shuō),其技藝是從皇宮御膳房傳出。由于桶子雞選料嚴(yán)格,制作講究,故其成品形體圓美,不裂口,不破皮,色澤鮮黃,味香爽口,入口嚼起來(lái)既嫩又脆,油而不膩。桶子雞整只趁熱撕吃,不走油,不跑味。如果切食,刀口則十分講究。先用刀從雞身中間左右切為兩半,然后再分為前脯、后腿,皆切成細(xì)條,腿膀剁成小塊,提箸而食。
菊花豆腐
菊花豆腐
該菜是以菊花狀的豆腐絲,配以菊花精美搭配,成菜豆腐絲色亮酥軟,浸入菊化清香,口味獨(dú)特。
小磨香油
是河南省駐馬店市遂平縣的特產(chǎn)。小磨香油具有棗紅透明、清澈瑩亮,香味濃郁、油質(zhì)醇正的特點(diǎn),屬萬(wàn)般食用油品之首,堪稱絕佳的烹調(diào)用料,可謂一處磨油,香溢四鄰。