普洱茶生茶的泡法
普洱茶生茶的泡法
普洱茶生茶的泡法,相信大家對于普洱茶都不感到陌生,普洱茶一直以來都是茶友們的心頭好,它是一種保健功效特別出色的茶品,如何泡好一杯普洱茶是每個泡茶人都很渴望的事,以下來了解普洱茶生茶的泡法。
普洱茶生茶的泡法1 普洱茶生茶的泡法的籌備事情:
一、 普洱茶沖泡用水以及水溫:選用礦泉水或者純凈水,水溫以90oC~100oC滾水為佳。
二、 置茶量:用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數(shù)幾多抉擇取茶數(shù)目。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
三、 醒茶:將茶葉放入茶壺,然后注入熱水(除可醒茶以外,它同時還擁有進(jìn)步茶葉凈度的作用)后倒掉。
四、 沖泡用具選擇:
(1)土陶瓷壺:因?yàn)槠斩璧臎_泡相宜利用大一點(diǎn)的茶具以更好的體現(xiàn)出普洱茶的色、香、味等品格特性。
(2)紫砂壺:紫砂壺的透氣*以及保溫*也可作為沖泡普洱茶的器皿。
(3)蓋碗杯:蓋碗清雅靈巧,也不失為沖泡普洱茶的.器皿。
五、 杯子的選用:最佳選用大一點(diǎn)的、晶瀅剔透的玻璃杯最佳。
六、初學(xué)者最佳選用玻璃杯或者蓋碗來沖泡。
普洱茶生茶的泡法
1.備具:籌備好茶具及普洱茶
2.溫壺滌具:茶具中置入燒開的凈水,重要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。
3.投茶:將普洱茶置入壺中。
4.潤茶:滾水突入壺中,快速倒去以醒茶。
5.沖茶浸潤:依據(jù)現(xiàn)實(shí)環(huán)境掌握沖泡時間。
6.分茶:壺中的茶湯倒入合理杯中,維持茶湯濃淡的勻稱,再分別勻稱的分入小杯中。
普洱茶生茶的泡法2 普洱茶沖泡時有什么講究?
茶葉的沖泡,一般只要備具、備茶、備水,經(jīng)沸水沖泡即可飲用。但要把茶固有的色、香、味充分發(fā)揮出來,沖泡得好,也不是易事,要根據(jù)茶的不同特性,應(yīng)用不同的沖泡技藝和方法才能達(dá)到。
普洱茶的泡法一
1、置茶量:用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數(shù)多少以及個人口味決定取茶數(shù)量。一般1~2人以3~5克茶葉為宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。
2、沖泡器具選擇:有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等。初學(xué)者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。因?yàn)槠溆捕群湍芤姸容^好,能客觀公正的顯示其茶性,宜于觀看茶湯,鑒其好壞。到達(dá)一定程度的玩家要享受普洱茶時則可因人而宜,選擇土陶瓷壺或紫沙壺等等。
3、普洱茶沖泡的用水和水溫:用水原則上應(yīng)選用軟水,如礦泉水或純凈水,也可用自來水(最好先沉淀一下,以減少漂白粉的氣味);水溫要求以100℃的沸水為佳。
普洱茶的泡法二
1.備具:準(zhǔn)備好茶葉和茶具
2.溫壺滌具:往茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯以及滌具的作用。
3.投茶:將茶葉置入壺中。
4.潤茶:沸水沖入壺中,快速將茶湯倒去以醒茶。
5.沖茶浸潤:根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時間。
6.分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,以保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻地分入小杯當(dāng)中請客人分享。
三、茶友經(jīng)驗(yàn):
一位喝普洱茶多年的茶友認(rèn)為,悶泡法和煮茶法是沖泡熟普較好的方法,它們能最大程度地發(fā)揮普洱茶的茶性,能更好地顯現(xiàn)出厚、健、醇、和的品質(zhì)。
悶泡法:每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底),或出六留四,或出五留五。之所以選擇這種方法是因?yàn)槭炱盏目诟泻晚嵨毒哂邢鄬Φ姆€(wěn)定性,留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。
煮茶法:煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫?zé)螅由弦话炎仙持频牟韬<纯?。用這種方法多半是遇上一餅好熟普,泡到茶湯已淡,但仍不舍丟棄,繼而煮之續(xù)其茶香。既然會喝茶,能喝好茶被視為“清福”,那煮茶實(shí)為惜福了。
普洱茶生茶的泡法3 普洱茶怎么泡好喝
選擇合適的水
想讓沖泡好的普洱茶好喝,肯定要給他選擇適合的水,水與茶的瓜葛非常首要,茶性必發(fā)于水,是千古不變的定律。普洱茶最適宜用自然山泉水來沖泡,他能更好的彰顯普洱茶的香氣以及醇厚甘甜滋味,并且能讓沖泡出的普洱茶茶湯更具活性。
選擇合適茶具
想泡出好喝的普洱茶,茶具的選擇也尤其首要,這種茶葉尤其適宜用紫砂壺來沖泡,由于紫砂壺它擁有超強(qiáng)的透氣性以及吸附性,能讓沖泡好的普洱茶茶湯醇香,天然,并且能進(jìn)步普洱茶茶湯的亮度,并且全部的紫砂壺裝,又以朱泥調(diào)砂以及紫泥調(diào)砂制成的紫砂壺泡出的普洱茶最好喝。
把握好茶與水的比例
茶與水的比例也會直接影響普洱茶泡好之后的口感,正常環(huán)境下,普洱茶與水的比例應(yīng)該掌握在1:30到1:50之間,要是凌駕這個規(guī)模,泡出的普洱茶就不會太好喝,會讓泡出的茶湯不是口感過淡,便是口感太濃。
水的溫度和沖泡時間
想泡出好喝的普洱茶,水的溫度以及沖泡時間是兩個首要因素,普洱茶的耐泡性尤其強(qiáng),沖泡時必需利用95度以上的開水,要是水溫過低,無益于普洱茶香氣的析出。此外普洱茶對于沖泡時間有肯定請求,第一次沖水之后30秒就要出湯,之后每一增添一泡適量增添沖泡時間,但時間最長不克不及凌駕三分鐘,否則會影響茶湯的光彩與口感。