如何長胖，終于被我找到了

1. 調(diào)理脾胃功能 消瘦者脾胃(消化)功能多半不好，不是食欲不振，就是消化吸收功能不良，所以吃再多東西身體也不長肉。因此想增肥的人必須先補(bǔ)脾健胃才行！ 此外，在調(diào)理脾胃的同時(shí)，必須避免攝取有損脾胃功能的酸冷食物（包括山渣、檸檬...如何長胖，終于被我找到了（轉(zhuǎn)自豆瓣）2012年10月11日 10:14:31

1. 調(diào)理脾胃功能

消瘦者脾胃(消化)功能多半不好，不是食欲不振，培宴就是消化吸收功能不良，所以吃再多東西身體也不長肉。因此想增肥的人必須先補(bǔ)脾健胃才行！

此外，在調(diào)理脾胃的同時(shí)，必須避免攝取有損脾胃功能的酸冷食物（包括山襲物渣、檸檬、橘子、醋、生菜、泡菜等）、難消化的高纖蔬菜（比如韭菜、芹菜等）、以及高油脂食物都不宜多吃（如巧克力、油炸食物等）！可以補(bǔ)脾健胃的的食物則包括蓮子、山藥、扁豆、紫米、紅棗、豬肚、薏仁等，其中最具配禪銀代表性的食物是四神豬肚(小腸)、山藥排骨等。

中醫(yī)學(xué)說「瘦者多火」，亦即干瘦者多屬陰虛的熱性體質(zhì)，此火是指陰虛所引起的虛火，所以飲食上要以「滋陰清熱」為主，應(yīng)該避免攝取燥熱、辛辣等容易助火散氣的食物，比如蔥、蒜、辣椒、蝦、蟹等食物。此類患者特征就是舌頭很紅、舌苔少、解便小粒而干結(jié)，這是脾虛不能生津液所引起的。西醫(yī)所說的胃液、胰液、唾液等消化液，全都屬于中醫(yī)的「津液」，消化液不足就很難將吃進(jìn)肚子里的食物進(jìn)行消化吸收與利用，此類患者吃大量的食物只會帶給腸胃更大的負(fù)擔(dān)，更別想要長肉。針對此癥，中醫(yī)采用補(bǔ)脾陰的法來治療，一帖50元的四神，有補(bǔ)脾陰虛的良效；而豬肚、豬腸則含有酵素成分，可以輔助藥力，發(fā)揮開胃、助吸收的功能。此外，一般錯(cuò)誤印象以為高油脂食物（如巧克力、油炸食物等）最易增胖，事實(shí)上，脾胃虛弱者對油脂的消化力很差，所以容易堆積在消化道里，既無法消化也無法吸收，只會增加脾胃的負(fù)擔(dān)，使脾胃更加虛弱。所以想調(diào)理好脾胃健康，應(yīng)完全戒除攝取此類食品，多吃一些可以健脾健胃的食物，來強(qiáng)健脾胃系統(tǒng)，如此長胖才易見成效喔！

2. 三餐定時(shí)，餐前一小時(shí)忌食零食

三餐應(yīng)定時(shí)，讓腸胃養(yǎng)成正常運(yùn)作習(xí)慣，而且餐前一個(gè)小時(shí)避免零食，以免影響食欲、影響正餐的攝取量，就算是增肥，也應(yīng)以三餐為主要的營養(yǎng)及熱量攝取來源才對。若是為了加強(qiáng)增肥的效果，可以斟酌在三餐的空檔多加兩餐，至于加餐的食物內(nèi)容，則以油脂量少、蛋白質(zhì)與淀粉含量高的食物為佳，像是口味清淡的核果類與天然谷物，少吃垃圾食物，以免增肥不成反而增加腸胃的負(fù)擔(dān)！

3. 合理分配三餐的攝取比例

早餐很重要，因?yàn)樵绮褪浅薪幼蛱焱聿秃蟮牡谝徊停燥嬍硵z取比例不應(yīng)該只是隨便應(yīng)付而已，原則上，三餐的份量比重應(yīng)該是差不多的，其分布比例應(yīng)該是：

早餐占全天攝取總熱量的25 ~30％；

午餐占全天攝取總熱量的30 ~35％；

晚餐占全天攝取總熱量的25 ~30％。

4. 三餐種類豐富多樣，攝取均衡營養(yǎng)

要能確保攝取均衡的營養(yǎng)素，最好的方法是以米飯為主食，如此就能搭配魚、肉、菜、豆類等五大類食物，所以這樣的飲食習(xí)慣絕對優(yōu)于西式飲食，喜歡只吃三明治、漢堡的人要趕快改正你的飲食習(xí)慣喔

5. 適度增加脂肪攝取量

前面說到「瘦者多火」，所以多吃油炸食物非但無法得到人體需要的脂肪，反而會火上加火，而且會妨礙胃酸分泌，造成腸胃的負(fù)擔(dān)。

奶油、五花肉都是不錯(cuò)的選擇，只要不會引起腹瀉或是腹脹氣等消化不良的癥狀，就是適合你的攝取量，想增胖的水水應(yīng)小心攝取。

6. 多攝取礦物質(zhì)「鋅」

礦物質(zhì)「鋅」可以促進(jìn)荷爾蒙分泌、促進(jìn)人體發(fā)育、增強(qiáng)性器官功能，而且它能刺激我們的味覺器官，讓飯吃起來更有味道。

「鋅」廣泛存在于奶類、瘦肉、牡蠣、蛤唎、香菇、南瓜子、豆類、核桃等食物之中。其中，牡蠣除了鋅之外，還有能助豐胸的荷爾蒙促進(jìn)物質(zhì)，瘦弱者可以多多食用！

7. 用餐當(dāng)中不要喝湯或飲料

湯或飲料會稀釋胃酸，破壞腸胃的消化能力，亦會造成腹脹，進(jìn)而影響進(jìn)食的份量。想增胖者如有此習(xí)慣，應(yīng)盡快戒除此惡習(xí)，以免腸胃越吃越虛弱！

8. 專心進(jìn)食

一心多用的進(jìn)食法，常會讓人不自覺吃得過多、或是草草了事，因此降低消化器官的活動能力，導(dǎo)致消化液分泌不足，增加腸胃器官的負(fù)擔(dān)，想增胖者應(yīng)專心進(jìn)食才行！

9. 餐后少量甜食

飯后甜點(diǎn)會刺激胰島素分泌，將剛剛吃的正餐快速轉(zhuǎn)化為脂肪，所以想增胖者可以從今天起，飯后來一碗紅豆湯吧！

10. 不攝取過量宵夜

一般錯(cuò)誤的觀念認(rèn)為吃宵夜可以長肉，事實(shí)上過量的宵夜只會耗損脾胃功能，讓消化功能越來越差。建議想增胖的人，可以在睡前半小時(shí)喝杯加糖的熱牛奶，它有刺激胰島素分泌的功用，加速蛋白質(zhì)與糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，而且不會造成腸胃的負(fù)擔(dān)，想增胖的人可以試試！

11. 冬天進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)肉最快

冬天因?yàn)闊崃肯拇螅蕴貏e容易饑餓，而且人體容易自發(fā)性的儲存皮下脂肪，胃口大開加上吸收特好，只要加強(qiáng)進(jìn)補(bǔ)，想增胖的瘦弱者大多能達(dá)到目的。但是千萬別大吃大喝，反而讓腸胃過勞，如此達(dá)不到養(yǎng)肉的目的，反而傷了元?dú)饩筒缓昧耍?/p>

12. 不吃冰冷寒涼食物

「瘦者多火」，所以特別嗜食冰冷的食物，但是冰冷的食物進(jìn)入人體后會引起腸胃緊急收縮，食物積滯不化，容易造成胃脹、胃痛，脾胃虛弱者還可能腹瀉。所以喜歡冰冷食物者，應(yīng)盡快戒除此惡習(xí)，免得時(shí)日一久，末梢循環(huán)會出現(xiàn)障礙，手腳冰冷、早衰等其它慢性病會慢慢出現(xiàn)。逞一食口欲之快，損失的可是自己的健康喔！

13. 睡眠充足

想長肉或長高一定要充分把握睡眠時(shí)段，因?yàn)槌渥愕乃呖梢蕴岣唧w內(nèi)脂肪與蛋白質(zhì)的合成與利用。因此，有熬夜習(xí)慣的人，若想長胖，得先調(diào)整生理時(shí)鐘早早入睡，讓身體睡飽有助身體長肉喔！

14. 適度運(yùn)動

適度的運(yùn)動可以加強(qiáng)身體的新陳代謝，必且促進(jìn)食欲，讓你的胃口大開；但是瘦小的人多半脾虛多火，脾虛不能生津液，太過劇烈的運(yùn)動會加重津液不足的現(xiàn)象，讓你口渴及火氣大，反而會完全沒有食欲。所以想增胖的人應(yīng)進(jìn)行適度的運(yùn)動就好，千萬別以為劇烈運(yùn)動才會讓你有食欲，這是錯(cuò)誤的觀念喔！