家庭版炸肉做法

用料

按自己吃的量來放豬瘦肉(雞肉也可以) 50克~~60克面粉

20克淀粉 10克麻油

10克炒菜王牛肉味調(diào)料 10克雞精

2克鹽 50克菜籽油

5克椒鹽粉 10克料酒

做法

1

先把肉洗干凈，切成片。再用椒鹽粉，雞精，鹽，淀粉，腌制5分鐘左右。

2

再用麻油澆一下。

3

然后，再把面粉倒入，揉勻。

4

再將肉一片一片地炸好，這樣，一盤香噴噴的炸肉便做好了。