一、誰能發(fā)些家?；洸俗V給我，具體詳細的做法哦！

咸酸菜炒豬大腸

胃口不好這道菜一定讓你胃口超好.

做法:

1將豬大腸弄干凈(用鹽和生姜反復搓幾遍），然后切塊。

2咸酸菜洗凈切段。

3用鍋子燒水，水沸后，將大腸煮上五分鐘，撈起過冷水。

4起油鍋，加入蒜頭，再加大腸，加鹽、胡椒粉，炒個兩分鐘，再把咸酸菜放進鍋里翻炒至熟，一定要加白砂糖調味道，熟后上碟，就行了。

簡單，實惠，又開胃。

二、粵菜家常菜做法

香煎茄子

原料：茄子 1個、花生碎 30克、蔥 10克、蒜 3瓣、生抽 15克、蠔油 20克、花生油 30克、鹽 2克、水 20克。

做法：

先將茄子洗凈。

蔥、辣椒、姜、蒜切碎。

把花生搟成碎末。

少許鹽，生抽，蠔油兌適量的水調制成料汁。

鍋里放油，放入茄子煎制。

接著放一半的蒜末。

倒入調料汁煎制，能使茄子熟的更快。

茄子7成熟的時候。

放入剩下的蒜和辣椒以及一半的蔥末燒制至熟。

盛入盤中，撒上剩余的蔥末和花生碎。即可享用

三、求各種簡單家?；洸说淖龇?。

蘋果牛肉燉煮 國家:美國

所屬菜系:牛肉類

[原料/調料]

紅燒牛肉罐頭 1罐

蘋果 1/2顆

四季豆 6條

水 1/2杯

太白粉水 適量

[制作流程]

(1)將四季豆去蒂、筋絲后，洗凈切成寸段。

(2)蘋果去皮去籽并切丁狀，用鹽水略泡一下，撈起瀝干備用。

(3)熱油鍋后，放入四季豆略炒，再倒入整罐紅燒牛肉罐頭(含汁)以及水1/2杯，用中火煮沸，再加入蘋果丁煮1分鐘后，再倒入太白粉水芶芡，煮至濃淍狀，即可熄火盛起放入盤中。

做水果料理時，不須使用爆香料，否則會影響口感。

四、廣東粵菜家常小菜 廣東食譜

廣東粵菜家常小菜 廣東食譜

五、做粵菜的具體菜譜？

這里面是粵菜菜譜大全,希望能對你有所幫助

望能給予幫助,請采納,歡迎追問!