正山小神茶葉的介格表(正山小種是什么茶葉)
正山小種是什么茶葉
屬于四級(jí)茶。
正山小種產(chǎn)地在福建武夷山區(qū)域,屬于紅茶系,正山小種一般分六個(gè)級(jí)別也就是人們通常說的:特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)。五級(jí)茶一般價(jià)格在200元左右,四級(jí)茶一般在500元左右,三級(jí)一般在900左右,二級(jí)一般在2000左右……所以按照市場(chǎng)行情來說,500元的正山小種在四級(jí)左右。
正山小種是什么茶葉屬哪一類
小種茶屬于紅茶,全發(fā)酵茶,紅茶的國家標(biāo)準(zhǔn)分為三個(gè)部分,分別是紅碎茶、工夫紅茶、小種紅茶,所謂小種指的是小葉種里的代表性茶樹品種,而小種紅茶的茶品有正山小種,是我們所熟知的紅茶,其干茶壯實(shí)緊結(jié),色澤烏黑油潤,滋味清爽甜醇,且高山韻顯著。
當(dāng)然,需要明白的是小種茶,指的是小葉種茶品,指的是茶樹的形態(tài),小葉種茶樹鮮葉采收后,可以做成綠茶、紅茶等,但大多數(shù)人所說的小種茶其實(shí)是想表達(dá)小種紅茶。
正山小種是哪里產(chǎn)的茶葉
正山小種屬于全發(fā)酵紅茶,性溫,又稱拉普山小種,正山小種的產(chǎn)地位于福建省南平市武夷山桐木關(guān)自然保護(hù)區(qū),由傳統(tǒng)的松針或松柴煙熏工藝制作而成,正山小種具有天然的桂圓味及特有的松煙香,香味濃郁的特點(diǎn)。
正山小種的特點(diǎn):
外形:條索肥實(shí)。
色澤:鐵青帶褐,較油潤。
湯色:橙黃,清澈明亮。
口感:醇厚,以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味為其主要品質(zhì)特色。
香氣:天然花香,香氣并不強(qiáng)烈,細(xì)而含蓄。
葉底:鮮紅亮色,柔嫩肥厚
正山小種是什么茶葉圖片
不純。
正山小種泡完茶梗很多為工藝缺陷,茶梗即嫩莖,相比芽頭、嫩葉來說,茶梗相對(duì)比較老,而正山小種的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或二葉,留二、三葉,制成的干茶醇厚回甘、桂圓香氣馥郁,而茶梗較多則會(huì)影響茶湯的厚度與純度,滋味不純,茶梗屬于莖的部位,里面的維管束負(fù)責(zé)運(yùn)送營養(yǎng)成分。
正山小種茶葉屬于什么茶
小種茶葉屬于紅茶,小種紅茶是福建武夷山的特產(chǎn),有正山小種和外山小種之分。
正山小種主要產(chǎn)于崇縣星村鄉(xiāng)桐木村一帶,因此也稱桐木關(guān)小種或者星村種,政和、坦洋、北嶺、屏南、古田、沙縣等地所產(chǎn)的小種紅茶,則統(tǒng)一被稱為外山小種或者人工小種。
正山小種是什么茶葉有什么功效
適宜排尿不暢者飲用
正山小種又稱拉普山小種,屬紅茶類。外形條索肥實(shí),色澤烏潤,泡水后湯色紅濃,滋味醇厚,帶有桂圓湯味。成品茶色澤鐵青帶褐,較油潤,有天然花香,香不強(qiáng)烈,細(xì)而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。其具有提神消疲、生津清熱、利尿等功效。
正山小種是什么茶葉做的
正山小種是紅茶,又稱拉普山小種,初制作與明末清初,被稱為紅茶鼻祖。
正山小種是什么茶葉是綠茶還是紅茶
正山小種是紅茶,不是綠茶。
正山小種是世界紅茶的老祖宗,原產(chǎn)自福建崇安(今武夷山)。
將正山小種拆解下來,分成兩層意思。
一是“正山”,按中國茶經(jīng)》記載是“真正高山地區(qū)所產(chǎn)”的含義。
從產(chǎn)區(qū)范圍界定,正山小種產(chǎn)自以星村鎮(zhèn)桐木村為中心的武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)。
正山產(chǎn)區(qū)內(nèi),四周群山環(huán)抱,山高谷深,氣候寒冷,年平均氣溫只有18℃左右。即便是七八月上去,也感覺不到明顯的燥熱感。
保護(hù)區(qū)今內(nèi)的年降水量達(dá)2300毫米以上,相對(duì)濕度在80%-85%,霧日多達(dá)100天以上。
日照較短,光照溫和,利于高山茶樹的新梢持嫩和養(yǎng)分積累。
土壤內(nèi)水分充足,肥沃疏松,有機(jī)物質(zhì)含量高。
生態(tài)環(huán)境極佳的桐木高山上,動(dòng)植物豐富,植被豐茂,空氣質(zhì)量清新潔凈。
整個(gè)自然保護(hù)區(qū)內(nèi),堪稱茶樹生長的樂園,也是茶樹品種資源的寶庫。
生長在桐木高山上面,經(jīng)有性繁殖的菜茶,構(gòu)成了正山小種的原料來源主體。
受到當(dāng)?shù)鬲?dú)特環(huán)境的影響,當(dāng)?shù)氐牟铇渖L茂盛,茶芽飽滿,葉片肥嫩,粗纖維含量少,原料品質(zhì)高。
早在數(shù)十年前,桐木關(guān)一帶已劃入聯(lián)合國教科文組織列入為A類自然保護(hù)區(qū)。從武夷山的三姑,繞過星村,驅(qū)車前往,通過皮坑關(guān)卡,經(jīng)提前報(bào)備通過后方可入關(guān)。
從自然生態(tài)的保護(hù)要求看,決定了正山小種的生產(chǎn)規(guī)模有限。
產(chǎn)區(qū)純正,根正苗紅的桐木正山小種,是資源有限品,更是紅茶界的珍品!
和“正山”范圍相對(duì)應(yīng)的小種紅茶,原料采用保護(hù)區(qū)范圍以外的茶青鮮葉,并按小種紅茶的傳統(tǒng)工藝制作,稱為“外山小種”。
通過認(rèn)產(chǎn)區(qū),是區(qū)分正山小種的關(guān)鍵。
正山小種是小葉種茶嗎
正山小種茶葉屬于紅茶類,首創(chuàng)于福建省崇安縣(后更名為武夷山市)。葉片的大小不代表茶葉的好壞。各有味道和功效。
正山小種是什么茶葉多少價(jià)位
正山小種紅茶誕生于明末清初,產(chǎn)于風(fēng)景秀麗環(huán)境優(yōu)美的“世界雙世遺產(chǎn)地”中國國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)——福建武夷山,是中國著名的歷史名茶,早在17世紀(jì)初就遠(yuǎn)銷歐洲,并大受歡迎,曾經(jīng)被當(dāng)時(shí)的英格蘭皇家選為皇家紅茶,并因此而誘發(fā)了聞名天下的“下午茶”。
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正山小種是什么茶葉的種類
沒有正陽小種,有正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。