武夷山以1開頭的茶葉(武夷山是什么茶葉)
武夷山是什么茶葉
武夷山的茶葉品種有:大紅袍、正山小種、武夷水仙、武夷肉桂、金駿眉等。
1、大紅袍
大紅袍,產于福建武夷山,屬烏龍茶,品質優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
2、正山小種
正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經有400多年的歷史,由福建武夷山深處當地茶農于明朝中后期機緣之下創(chuàng)制而成。
3、武夷水仙
閩北水仙茶,又名武夷水仙茶,是閩北烏龍茶中兩個花色品種之一,現主產區(qū)為建甌、建陽兩縣。品質別具一格,“水仙茶質美而味厚”(《建甌縣志》1929年),“果奇香為諸茶冠”。
4、武夷肉桂
武夷肉桂,屬烏龍茶類。被發(fā)現至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結呈青褐色,湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質優(yōu)異,性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當家品種,且被外地廣為引種。
5、金駿眉
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
武夷山是什么茶葉的主要產區(qū)
武夷山,武夷山位于江西與福建西北部兩省交界處,武夷山脈北段東南麓總面積999.75平方公里,是中國著名的風景旅游區(qū)和避暑勝地。屬典型的丹霞地貌,是首批國家級重點風景名勝區(qū)之一。
武夷山是三教名山。自秦漢以來,武夷山就為羽流禪家棲息之地,留下了不少宮觀、道院和庵堂故址。武夷山還曾是儒家學者倡道講學之地。
武夷山自然保護區(qū),是地球同緯度地區(qū)保護最好、物種最豐富的生態(tài)系統(tǒng),擁有2527種植物物種,近5000種野生動物。
武夷山是世界文化與自然雙重遺產、世界生物圈保護區(qū)、全國重點文物保護單位(武夷山崖墓群)、國家重點風景名勝區(qū)、國家AAAAA級旅游景區(qū)、國家級自然保護區(qū)、國家水利風景區(qū)、國家生態(tài)旅游示范區(qū)、全國文明風景旅游區(qū)示范點。
武夷山是什么茶葉出名
白茶六大茶類之一,屬于微發(fā)酵茶,傳統(tǒng)工藝采摘-萎凋-干燥而成,無需殺青揉捻,品類主要為四種白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉,白茶也稱不落地茶,茶本身除茶碎外都是干凈的,雜質多的定不是好茶。萊垍頭條
現在說的白茶更多是福鼎白茶,福鼎也被評為中國白茶之鄉(xiāng),但福鼎之外還有好些地區(qū)也有產白茶,比如南平下面的政和、建陽地區(qū)等,但名氣都不如福鼎來的大。白茶的品種也有很多,主要有福鼎大白、福鼎大毫、福安大白、政和大白、福云六號、菜茶等等,還挺難分清的,細說不來頭條萊垍
武夷山是什么茶葉品牌
觀心茶是茶葉品牌,公司名稱為武夷山觀心自在茶葉有限公司。
武夷山是什么茶葉類型
武夷巖茶屬于青茶類,又叫烏龍茶,是烏龍茶中的極品,這類茶源于清末年初,要種這種茶葉前提下要在適宜的氣候和優(yōu)質的品種才可以,這樣茶葉才能生長成熟,而形成烏龍茶之極品。
武夷巖茶的特點:
武夷巖茶不僅具有綠茶的清香,還有紅茶的甘醇,簡直是烏龍茶中極品的極品,它的品質獨特,入口有濃郁的鮮花香,回味無窮,在以前,武夷巖茶還被稱為“百病之藥”的美名。
它歷史悠久,在唐代的時候就被作為饋贈佳品,宋、元時期就被列為“貢品”,非常珍貴,武夷巖茶沖泡后湯色清澈美艷,看著就有一種舒心的感覺,因其味道清香甘醇,現在不論是國人還是國外的僑胞,武夷巖茶已經成為他們最愛的茶葉品種。
武夷山茶葉是什么茶
武夷大紅袍屬于烏龍茶類,主產于福建省武夷山市武夷山自然風景區(qū)內,大紅袍其茶性平和,采用半發(fā)酵工藝制成,具體的制作工藝為萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、干燥等工序,制成的大紅袍干茶獨具巖骨花香的核心特色。
大紅袍是烏龍茶的一種,而且是烏龍茶中的精品,這種茶葉主要出產在中國福建的武夷山,它也叫武夷山巖茶。據說這種茶葉的茶樹生長在巖層土壤中之中,那里氣候獨特,茶葉質量特別好,而且滋味甘醇。質量好的大紅袍既有綠茶的清香也有紅茶的甘醇,且獨具一格。
武夷山是什么茶葉的產地
1?? 永生泉:
武夷山最知名的泉水,沒有之一。位于高星公路遇林亭窯址附近的坡頂旁,離聞名遠近的遇林窯址、蓮花鋒不遠。汲泉者絡繹不絕,泉水甘洌清甜,泡武夷茶絕佳,且久存不敗,本土居民經常特意駕車去取永生泉的純自然山泉水泡茶
2?? 語兒泉:
在虎嘯巖天成禪院后石壁下。泉水由石隙中透出,循崖而流,因水與石相激有聲,如小兒伢伢學語,故名語兒泉。泉水甘甜凜冽,泡武夷巖茶其味更加醇香。
明代文士吳木式曾為此泉題詠道:"濃若停膏,瀉林中鑒毛發(fā),味甘而博,啜之有軟順意。"
沈宗敬有詩云:“夜半聽泉鳴,如與小兒語。語兒兒不知,滴滴皆成雨?!?/p>
3?? 天池泉:
位于桃源景區(qū)之升天閣左側,泉水由巖縫涌出,清澈碧綠,泉下有天然方池,約3米見方,游人至此既可乘涼又能飲此水解渴。
4?? 桃源泉:
位于桃源洞桃花澗之源頭,集結成澗水,清沏晶瑩,迂迥于桃花澗,該泉純遠而逸致,韻雙發(fā),愈啜愈人,愈想愈深,不可以味名也。尤如輕歌妙曲,繞梁三日,令人回味無窮。
5?? 九星泉:
在青獅峰前下方,一股澗泉自峰下沿流水切割線,切成九口形如圓井的小深潭,每口相距均等,排列成行,故名九星泉、又名九仙井。
6?? 珠泉:
在水簾洞上方。一股高山清泉,自水簾洞百丈懸崖上飛墜而下,散成千絲萬縷。微風吹過,迸散成萬串晶瑩珍珠,跌入洞下碧池中,實為一大奇觀,故名。
7?? 寒碧泉:
在九曲溪一曲大王峰下。泉水自巖隙縫中滲出,大旱不竭。其味清醇而甘冽,飲之令人心爽神清。
8?? 呼來泉:
在四曲南御茶園左,水質極優(yōu),味甘甜,是古代御茶園煮茶專用泉水。該泉在秋末至冬季,泉水不涸不溢,至春天武夷巖茶開采后,需要用水,人們即在泉井大呼:“泉來!泉來!”隨之泉水涌出,故名“呼來泉。”這是武夷奇泉之最。
9?? 澹泉:
在五曲溪北茶洞內。泉水自巖縫中滲出,循隙下落,眼觀極細小,然數十人飲之不竭,味極甘甜,能解中暑昏厥,古稱神泉。
? 司馬泉:
是五曲溪北茶洞的另一個泉眼,泉水在一座高數米的崖石上。此泉是明代退隱的少司馬陳省開鑿的,故名。泉水承接由仙掌峰腰滲出的泉水,積蓄成池,味極甘美。
1??1?? 雪花泉:
在五曲天游峰前,泉水自天游峰的胡麻澗流出,至此飛落而下,如一匹素練,在陽光反照下,晶瑩如雪花當空飛舞,故名"雪花泉"。
1??2?? 金磚泉:
在六曲小桃源,一縷清泉自一方形似金磚的巨石底部溢出,故名。泉水清甘可口,冬日不冷、夏日透冰,飲之使人心曠神怡。
武夷山是什么茶葉的
武夷巖茶的產品分為:大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種五種.其中以大紅袍最為名貴. 武夷巖茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口 ,回味無究.18世紀傳入歐洲后,倍受當地群眾的喜愛,曾有“百病之藥”美譽.烏龍茶中的明珠.“武夷巖茶”是產于閩北武夷山市(原祟安縣)武夷山巖上烏龍茶類的總稱.
武夷巖茶條形壯結、勻整,色澤綠褐鮮潤,沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香;茶性和而不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇.泡飲時常用小壺小杯,因其香味濃郁,沖泡五六次后余韻猶存.
主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等,多隨茶樹產地、生態(tài)、形狀或色香味特征取名.
◎ 武夷巖茶產于武夷山,茶樹生長在巖縫中.具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是烏龍茶中之極品.武夷巖茶可分為巖茶與洲茶.在山者為巖茶,是上品;在麓者為洲茶,次之.新茶不宜多喝.
◎ 品種包括大紅袍、肉桂、呂仙茶、洞賓茶、水仙、武夷奇種、白雞冠、烏龍等,多隨茶樹產地、生態(tài)、形狀或色香味特征取名.其中以“大紅袍”最為名貴.大紅袍是無性繁育,親本的優(yōu)點能遺傳而不變異
◎ 武夷巖茶屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵茶,特點甘、清、香,色澤綠褐鮮潤,茶湯呈深橙黃色,茶性和而不寒,沖泡五六次后余韻猶存.
武夷山是什么茶葉發(fā)源地
武夷山黑茶是烏龍茶,又名青茶,是極具中國特色的茶葉品類。作為中國的代表茶葉之一,烏龍茶具有很高的藥理作用,主要作用可分解脂肪,減肥健美,深受減肥人士喜愛,在日本也被人們稱為"美容茶"、"健身茶"。要想制作品質優(yōu)異的烏龍茶,需要經過六道制作工序,分別是采摘、委凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙。烏龍茶作為中國特有的茶類之一,主要產自福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。湖南、四川等省也有少量產地。烏龍茶不僅內銷廣東、福建等省外,也出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。
武夷山是什么茶葉的主產區(qū)
武夷山是我國重要的茶產區(qū),2020年,武夷山市共有茶山面積14.8萬畝,相關從業(yè)人員12萬,茶葉產值超22億。茶產業(yè)成為當地農民的重要收入來源。
3月5日是農歷驚蟄節(jié)氣。在福建武夷山,流傳著驚蟄“喊山”的傳統(tǒng)。當地茶農通過“喊山”的方式,“喊醒”休息了整個冬天的春茶,盼望茶樹盡快吐綠露新,茂盛生長,祈盼豐收。驚蟄節(jié)氣,喊山祭茶的民俗在武夷山有著上千年的歷史,也是當地春耕最具儀式感的活動。
之所以在驚蟄節(jié)氣進行,因為這是茶葉生產中的重要節(jié)點。驚蟄之后,氣溫回升,茶樹生長。當地茶農要在這個時候對茶樹進行修剪、鋤草,并及時追施“催芽肥”,促其多分枝,多發(fā)葉,提高茶葉產量,為四月中下旬開始的茶葉采摘生產制作做好準備。
武夷山是我國重要的茶產區(qū),2020年,武夷山市共有茶山面積14.8萬畝,相關從業(yè)人員12萬,茶葉產值超22億。茶產業(yè)成為當地農民的重要收入來源。
武夷山有哪些茶葉
1、大紅袍:
五大名茶之首,香氣濃郁清長,有大紅袍獨特香氣,巖韻顯;味醇厚,具有爽口回甘的特征;湯色濃艷,呈橙紅色;葉底肥軟,綠葉紅鑲邊。
2、鐵羅漢:
五大名茶之一,香氣濃郁清長,有鐵羅漢獨特香氣,巖韻顯;味醇厚,具有爽口回甘的特征;湯色濃艷,呈橙紅色;葉底肥軟,綠葉紅鑲邊。
3、水金龜
揚名于清末,由于其茶樹葉子互相交錯,比較繁茂,且油綠閃光,遠看像龜殼上的紋路,所以叫水金龜。水金龜有鐵觀音之甘醇、綠茶之清香,具有鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色。干茶緊結彎曲,勻整,稍顯瘦弱,色澤褐綠油潤。
4、半天腰
半天腰也叫半天夭、半天妖,茶葉品種,學名:C.sinensis cv.Bantianyao。武夷五大名茶之一,原產于九龍窠三花峰的半山腰。原名半天鷂,其名來源于明朝永樂年間。
5、白雞冠
武夷傳統(tǒng)五大珍貴名樅之一。無性系。小喬木型,中葉類,晚生種。二倍體。
產于慧苑巖火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶樹,芽葉奇特,葉色淡綠,綠中帶白,芽兒彎彎又顯毫,白雞冠的形態(tài)就像白錦雞頭上的雞冠,故名白雞冠。