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茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用主要有五個(gè)方面：一是茶文化以德為中心，重視人的群體價(jià)值，倡導(dǎo)無(wú)私奉獻(xiàn)，反對(duì)見(jiàn)利忘義和唯利是圖。主張義重于利，注重協(xié)調(diào)人...

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。茶以神奇之效、綠色健康而倍受世人喜愛(ài)，并形成富有特色的茶文化，對(duì)...

炒茶又叫炒青：茶青萎凋至適當(dāng)程度即以高溫炒青破壞葉中酵素活性停止發(fā)酵的繼續(xù)進(jìn)行，并可除去鮮葉中的臭青味，而鮮葉亦因水分的蒸散而便于揉捻。炒青...

近年來(lái)，茶文化熱似乎興起。去年底，央視播出了紀(jì)錄片《茶，一片樹(shù)葉的故事》，微電影《茶王》也來(lái)為茶文化升溫。影視界的茶文化熱反映出人們對(duì)茶文化...

喝多了也不好 牙齒會(huì) 發(fā)黃!古人對(duì)于“茶”在解渴以外的潛在功能的探索實(shí)際上偏重在心理健康方面，今天人們?cè)诖罅μ岢M(jìn)行“茶”的生理健康功能研...