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    對呀。這種技術(shù)提油的成本還蠻高的，蛋白質(zhì)利用率低。現(xiàn)在俊啟糧油運用的改良之后水酶法，不僅可以改善了這些問題，還能產(chǎn)出植物蛋白飲料和植物纖維粉...
    2021-12-24
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  • 水酶法工藝分類
    ?1、水相酶解法提取工藝? ? ?在油料破碎后加水，以水作為分解相，酶在此相中進行水解，使油脂從油料固體粒子中滲出。該工藝適用可可、菜籽、花...
    2021-08-30
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  • 水酶法怎么提煉油？誰給科普下
    水酶法的原理是在機械破碎的基礎(chǔ)上，對油料組織以及脂質(zhì)復(fù)合體進行酶解處理。纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶等能破壞細胞壁，而蛋白酶則滲透到脂質(zhì)體膜...
    2021-08-30
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    2021-08-30
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  • 雙酶法制糖工藝的操作控制要點?急
    注意α-淀粉酶和糖化酶的最適溫度和最適ph值，以及水解的時間。在水浴的時候記得間斷性地緩慢攪拌溶液使溶質(zhì)充分和酶接觸反應(yīng)
    2021-05-18
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  • 水酶法是干什么的？
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    2021-05-06
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