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    2022-03-30
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    正山小種屬于紅茶，也屬于全發(fā)酵茶類，這種茶也叫拉普山小種，它主要出產(chǎn)在中國的福建的武夷山，武夷山桐木關(guān)出產(chǎn)的正山小種品質(zhì)最好。正山小種性質(zhì)溫...
    2022-01-03
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    2021-12-11
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    2021-11-25
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    綠黃：綠中黃多的湯色，類似“淺黃色“。清明至谷雨期間的曬青毛茶常顯此湯色，是鮮葉少量裂變，加工時殺青溫度偏低，揉捻葉攤涼干燥不及時的表現(xiàn)。常...
    2021-11-18
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  • 影響普洱茶品質(zhì)的因素有哪些？
    現(xiàn)在普洱茶市場上的產(chǎn)品琳瑯滿目，產(chǎn)品多到數(shù)都數(shù)不過來，估計品過再多茶的朋友也沒有辦法把所有的茶都喝一個遍，分出一個品質(zhì)的優(yōu)劣來。在購買茶葉的...
    2021-11-11
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    　普洱茶專家教你鑒別普洱茶品質(zhì)的好與壞，最常見的有以下的三種方法：　　1.肉眼識茶：好的普洱茶外形色澤褐紅（豬肝色），條索肥嫩、緊結(jié)，聞其味...
    2021-11-11
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    　茶葉的品質(zhì)好壞，在沒有科學儀器和方法鑒定的時候，可以通過色、香、味、形四個方面的來評價。而用這四個方面來評定茶葉質(zhì)量的優(yōu)劣，通常采用看、聞...
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    1.香樟木是一種很好的雕刻和家具用材，不易變形，防蟲蛀。2.香樟樹屬于常綠喬木，生長期緩慢，是中國傳統(tǒng)稀有的名貴樹種之一，含有豐富的揮發(fā)性油...
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  • 正山小種的品質(zhì)特點？
    正山小種紅茶初制技術(shù)分為：采摘茶箐—萎凋—揉捻—發(fā)酵—過紅鍋(炒)—復揉—熏焙—復火—毛茶等過程。正山小種紅茶精制工藝分為:定級分堆—毛茶大...
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