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一、家常菜大全家常菜是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜，是中菜的源頭，也是地方風(fēng)味菜系的組成基礎(chǔ)。 家庭利用現(xiàn)有的調(diào)味品也可以炒制出的菜...

宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜，諸如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶、鴨血、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山藥、蓮子、銀...

做為一名久經(jīng)考驗(yàn)的廚師長說說平時(shí)做什么菜，我們一般九點(diǎn)上班吃過早飯開始準(zhǔn)備中午餐，先把頭晚上泡好的肉食燉上以提高上菜速度，像，牛排，羊蝎子，...

承包學(xué)校食堂:學(xué)校食堂的承包，需要合同，在其里面包括甲乙雙方的協(xié)談內(nèi)容。小初高學(xué)校食堂貌似都不外包的，一般都是大學(xué)食堂才有外包。大學(xué)食堂外包...

步驟/方式1800克豬蹄洗凈剁塊，焯水去腥味步驟/方式2另取鍋，倒入豬蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，鹽2克，醬油10毫升，姜30克，老抽2...

姨媽來適合吃什么菜系？月經(jīng)期宜吃一些富含蛋白質(zhì)，維生素，鐵質(zhì)和溫補(bǔ)暖身的食物。1：溫補(bǔ)性菜譜。狗肉、羊肉、牛肉、黃鱔、蝦等。2，緩解痛經(jīng)類菜...

濮陽金獅麟飯店是什么消費(fèi)水平？這些都是金獅麟常用的：身寬體胖，前途無量。一杯情，二杯意，三杯才是好兄弟。河水源源千年在，祝你青春永常在。朋友...

1 減肥家常菜菜譜大全 青筍炒木耳 材料：青筍500克、木耳100克、紅椒20克、蒜15克、食用油 適量...

上海的粵菜因?yàn)椴似贩N多有海鮮，價(jià)格普遍要高于本幫菜、杭幫菜和川菜等，改革開放前上海的粵菜以南京東路的新雅粵菜館和福州路上的杏花樓大酒店最正宗...

蝴蝶片炒洋蔥怎么做蝴蝶片炒洋蔥用料 ?黃鱔片 ? ?500克 ? ?洋蔥 ? ?一個(gè) ? ?薄皮青椒 ? ?一個(gè) ? ?色拉油，醬油生抽，老...

紅燒茄子：茄子含有豐富的纖維素和維生素C，而配制紅燒醬油更能增加口感；黃瓜拌雞蛋：蛋白質(zhì)含量較高，易被人體吸收，而黃瓜則含有豐富的水分和維生...

1、食材：豬蹄兩個(gè)，蔥姜蒜、干辣椒、杭椒、香葉、八角、花椒、熟白芝麻。2、做法：豬蹄切塊焯水，撈出洗凈血沫備用；在碗里準(zhǔn)備好四片姜、四五片香...

今天天氣很炎熱，可以用一些比較解暑的食物招待客。說我們可以購買一些水果西瓜葡萄，都是比較解暑?；蛘呤菧?zhǔn)備一些水果干或者是梅子干。還可以給客人...

醪糟又稱酒釀，是用糯米釀制而成的，又稱為混合酒或濁酒，含有低度酒精，醪糟營養(yǎng)豐富，可直接食用，也是烹調(diào)中的調(diào)味佳品，常用于燒菜或風(fēng)味小吃，并...

1、 把大米方入鍋內(nèi)用小火炒至黃色但不要吵焦，到入盆里，趁熱將事先準(zhǔn)備好的生雞蛋到入米中攪拌，一般1斤米2各雞蛋(帶清)等干一些就用手搓開就...

中秋節(jié)家宴菜譜江蘇？1地鍋雞。最好是用家里的土灶，用柴火燒，這樣做出來的菜才好吃。2紅燒牛肉。土豆，牛肉都切成小塊在鍋里使勁燉。3蒜爆魚。魚...

一般的情況下，在北方秋冬季食譜主要以蘿卜，白菜，土豆豬肉魚肉一般的情況下，在北方秋冬季食譜主要以蘿卜，白菜，土豆，豬肉，魚肉，粉條，酸菜等為...

4個(gè)抗衰老食譜？一、抗衰老食品：圓白菜推薦理由：圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能讓消化系統(tǒng)保持年...

鹵五香鵪鶉蛋五香鵪鶉蛋材料：鵪鶉蛋、干辣椒、桂皮、八角、豆蔻、草果、花椒粒、香葉、鹽、醬油做法：1、把鵪鶉蛋洗干凈，涼水放入鍋中煮開；2、水...

秋季的菜譜：第一道：【蟲草花蒸雞】準(zhǔn)備食材：雞半只、新鮮蟲草花60克、紅棗3顆、姜絲少許。配料：醬油一勺、蠔油一勺、糖適量、胡椒粉適量、生粉...