在日常生活中，家庭里炒菜用的食用油一般就是花生油、金龍油和豬油等等，這些油在生活中是比較常見的，也比較好用，因?yàn)橛昧?xí)慣了，好多人也吃習(xí)慣了這個(gè)味道，也不去換油炒菜，怕吃不慣；茶油對(duì)于大部分來說可能是比較陌生的，可能都不知道有這個(gè)油，可以用來當(dāng)日常食用油來用，但確實(shí)是日常食用油，只是在銷售時(shí)買的比較貴而已，所以好多人都選擇買些即熟悉，價(jià)格又便宜的花生油、金龍油和豬油等等。

投資茶油行業(yè)，要從全產(chǎn)業(yè)鏈考量，盈利是可以實(shí)現(xiàn)的，茶油是在廣東銷售，定位高端市場(chǎng)，但因成本比較低，定價(jià)比市場(chǎng)同類產(chǎn)品低20%左右，因此銷售還是可以的。茶油是我國(guó)重要的傳統(tǒng)食用油，有非常高的價(jià)值，被世界上視為“東方橄欖油”。其實(shí)茶油的價(jià)值是要高于橄欖油的，有許多是橄欖油所沒有的營(yíng)養(yǎng)成份，在我國(guó)民間還常被當(dāng)作醫(yī)用?，F(xiàn)在，茶油的神奇之處已被廣泛認(rèn)知和接受，茶油的受眾擴(kuò)大很快，因此也引來眾多的投資者來此淘金。

很多人投資后無法盈利，的確是事實(shí)。但也不是真的無法盈利，想要盈利還要從幾方面著手：

茶油的成本確實(shí)要比豆油、花生油、菜仔油高，樹本的成本肯定要比草本的高，因此首先在油茶樹的品種要想辦法，選擇產(chǎn)量高、含油高的油茶樹；另外要提高種植、培植管理水平，千萬(wàn)百計(jì)提高產(chǎn)量。向科技要效益，在榨油上做文章，目的還是提出油率和油品質(zhì)量。市場(chǎng)定位，現(xiàn)階段在我國(guó)茶油作為高端產(chǎn)品存在，還沒有到大眾普及階段，因此精品化、禮品化是個(gè)合適的銷售思路。投資茶油要考量全產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展油茶樹種植基地的林下經(jīng)濟(jì)，是非常好的出路。江西有一家企業(yè)，基地有幾千畝，幾個(gè)山頭。他們養(yǎng)雞，將雞散養(yǎng)在油茶樹下，雞們吃著蟲們長(zhǎng)大，雞們下的蛋是真正的土雞蛋，雞們是真正的走地雞，非常受歡迎，也創(chuàng)造了不菲的收益。他們還在山坑處建小水庫(kù)，不但用作灌溉，還養(yǎng)魚。還有他們還養(yǎng)山羊等等。

如果真的要投資茶油行業(yè)，要有一定的規(guī)劃，還有正確的市場(chǎng)方向，這樣才能讓前景樂觀，才能實(shí)現(xiàn)盈利。

主要是因?yàn)椴栌偷某杀颈容^昂貴，其次，這樣的價(jià)格接受的人比較少，所以就算營(yíng)養(yǎng)價(jià)值再高也無法盈利。