茶葉是一種飲品，當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)，茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，盡量選當(dāng)年的新茶買(mǎi),茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。最后，如果你想要喝到品質(zhì)好的茶葉，建議你可以到待客九品預(yù)定即可，待客九品的茶由于嚴(yán)格控制品質(zhì)所以每年的產(chǎn)量非常少，一般都需要提前定制。

不同的茶葉品種，保質(zhì)期不一樣，我們應(yīng)該怎么去購(gòu)買(mǎi)茶葉，才能品飲到茶葉的最佳口感

茶葉的保質(zhì)期到底有多長(zhǎng)？

開(kāi)門(mén)七件事，開(kāi)門(mén)七件事。有六種茶，我說(shuō)的是合成茶。在日常生活中，人們對(duì)于如何選擇和購(gòu)買(mǎi)好茶非常謹(jǐn)慎。但購(gòu)買(mǎi)后，由于不知道或不善于保存，走出一兩個(gè)月的老化茶。陳年變質(zhì)的茶葉，顏色變淺，香氣消失，湯色變軟，味道淡; 茶葉吸收重氣味，或發(fā)霉變質(zhì)，喝下去，不利于健康，只好倒垃圾。

相反，好茶，即使貯存一年以上，用來(lái)泡茶仍然香氣撲鼻，味道不變，色澤不去。如何照顧茶有很多知識(shí)！為什么茶都變味了？明代羅林的《茶水》中，一直有明確的說(shuō)法: “藏茶應(yīng)干涼，濕味變香，熱味苦黃”.也就是說(shuō)，溫度、濕度是茶葉變質(zhì)的主要因素。在貯藏過(guò)程中，茶葉的吸水速度與周?chē)h(huán)境的相對(duì)濕度有很大關(guān)系。茶葉的品種或干燥程度，即使在相同的環(huán)境下，變質(zhì)率也是不一樣的。

一般來(lái)說(shuō)，散裝茶比壓榨茶更容易變壞，條紋茶比顆粒茶更容易變壞。溫度的作用，主要在于加速茶葉的自動(dòng)氧化。因此，茶葉老化變質(zhì)，歸根結(jié)底，是茶葉自動(dòng)氧化的結(jié)果。在這個(gè)過(guò)程中，茶葉中的某些化學(xué)物質(zhì)，加上空氣中的氧氣，大部分可溶于茶湯的味道物質(zhì)，會(huì)變成不溶性或不溶性物質(zhì)。紅茶湯的顏色已變得暗而渾濁，綠茶湯的顏色黃褐不清。

因此，使用低溫貯藏茶葉，已逐漸被人們采用。除了上述的濕度、溫度和空氣外，光照強(qiáng)度也與茶葉的自動(dòng)氧化有關(guān)。茶葉的自動(dòng)氧化，即濕度、溫度、空氣和陽(yáng)光，與這四者相輔相成，互為因果，相互關(guān)聯(lián)。此外，廣州的氣味，如肥皂、樟腦、油漆、香煙等，會(huì)迅速吸收其氣味，堅(jiān)持表面的茶葉，造成氣味。

以上，要保持好茶葉，保持原有的自然色澤，不使茶葉老化，貯存必須做“五忌” : 一忌茶葉含水量較多，兩忌茶葉接觸氣味，三忌茶葉耐光; 四忌茶葉在高溫下; 五忌茶葉露水空間。

茶葉的保質(zhì)期18個(gè)月至三年，巖茶、紅茶的保質(zhì)期為一年半至三年之間；白茶、綠茶、茉莉花茶、清香型鐵觀音一般十八個(gè)月左右 。