ASTM D1392-92(1998) 紅花油
標準號： ASTM D1392-92(1998)
中文標題： 紅花油
英文標題： Standard Specification for Safflower Oil
中華人民共和國國家標準--油茶籽油

中華人民共和國國家標準
油 茶 籽 油 GB11765-89
Oil-tea camellia seed oil
1、主題內(nèi)容與適用范圍
本標準規(guī)定了油茶籽油的技術要求、質(zhì)量指標、檢驗方法以及標志、包裝、運輸和儲存要求。
本標準適用于以油茶籽為原料制成的商品油茶籽油。
2、引用標準
GB2716 食用植物油衛(wèi)生標準
GB4478 食品中甲拌磷、殺螟硫磷、倍硫磷殘留量衛(wèi)生標準
GB5127 食品中敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷允許殘留量標準
GB5524 植物油脂檢驗 扦樣、分樣法
GB5525 植物油脂檢驗 透明度、色澤、氣味、滋味鑒定法
GB5526 植物油脂檢驗 比重測定法
GB5527 植物油脂檢驗 折光指數(shù)測定法
GB5528 植物油脂檢驗 水分及揮發(fā)物測定法
GB5529 植物油脂檢驗 雜質(zhì)測定法
GB5530 植物油脂檢驗 酸價測定法
GB5531 植物油脂檢驗 加熱試驗
GB5533 植物油脂檢驗 含皂量測定法
GB5539 植物油脂檢驗 油脂定性試驗
GB5009.1 食品衛(wèi)生檢驗方法 理化部分階段總則
3、技術要求
油茶籽油必須具有下列特征:
折光指數(shù)(20℃):1.4671～1.4720
比重(20/4℃):0.9104～0.9205
質(zhì)量指標
分級指標見下表:
油茶籽油以2級為計價基礎。
各級油茶籽油中均不得混有其他食用油或非食用油。
衛(wèi)生指標符合GB2716、GB4788、GB5127規(guī)定。
4、檢驗方法
扦樣、分樣按GB5524執(zhí)行。
折光指數(shù)測定按GB5527執(zhí)行。
比重測定按GB5526執(zhí)行。
色澤、氣味、滋味鑒定按GB5525執(zhí)行。
酸價測定按GB5530執(zhí)行。
水分及揮物測定GB5528執(zhí)行。
雜質(zhì)測定按GB5529執(zhí)行。
加熱試驗按GB5531執(zhí)行。
含皂量測定按GB5533執(zhí)行。
桐摻及其他偽試驗按GB5539執(zhí)行。
衛(wèi)生指標測定按GB5009.1執(zhí)行。
5、標志、包裝、運輸和儲存
使用標準油桶應有明顯的標志,注明品名、等級、毛重、凈重、出廠日期。
使用小包裝就有標簽，標明品名、等級、重量、廠名、批號、生產(chǎn)日期和標準代號。
包裝
油茶籽油的包裝分為大包裝和小包裝。
大包裝采用中華人民共和國商業(yè)部規(guī)定的200L裝標準食用油桶。
小包裝采用符合食品衛(wèi)生要求的材料制作。
運輸
油茶籽油的運輸按照中華人民共和國商業(yè)部糧油運輸有關規(guī)定執(zhí)行。
儲存
油茶籽油的儲存按照中華人民共和國商業(yè)部糧油儲藏技術規(guī)范有關規(guī)定執(zhí)行。
附加說明：
本標準由中華人民共和國商業(yè)部糧食儲運局提出并歸口。
本標準由湖南、廣西、浙江、江蘇、貴州省（自治區(qū)）糧食局負責起草。
本標準主要起草人張令失、黃建瓞、趙芳蘭、王立旗、李中權。
國家技術監(jiān)督局批準 實施
資料來源于：


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