可以用來榨油的作物比較多，常見的有花生油、菜子油、茶油、芝麻油等。

但在我的家鄉(xiāng)（廣東韶關的一個小山村），用來榨油的只是花生、山茶，其它作物基本上沒有人種植，加上留在家里的勞動力大多是婦女，種植能力有限。

而最多人種植的只是花生，一般是種植二季，大多數(shù)是用來自家食用或榨油，也有些村里人用來榨油賣，我們這里的花生油可以賣到18一23元（每市斤），增加一些收入，這種情況種的比較多，一般是倆夫妻都在家務農(nóng)的，正常是收完花生后再種上稻谷。

對于山茶確實比較少，只是在山上釆集一些用來榨成油之后，放在家里有些藥用價值，怎么感覺榨出來的茶油有點苦澀味，也有些人用來炸食品，所以吃起來也有點苦味，因此不多人種植。