一、獸醫(yī)檢驗技術啊要解剖動物的啊

獸醫(yī)檢疫技術包括屠宰檢疫、產地檢疫兩個部分，是屬于官方獸醫(yī)范疇，專產地檢疫主要是指出售活畜禽的檢疫，屠宰檢疫是對畜禽初加工的產品進行檢疫。業(yè)還是不錯的，但要保證你能分配到畜牧獸醫(yī)行政或執(zhí)法部門才好。

二、獸醫(yī)臨床診斷的最新技術有哪些

冰凍病理切片，膠體金試劑條，普通PCR，免疫熒光，基因芯片，蛋白質芯片，超聲影像，實時定量PCR，多重PCR

三、做大腸桿菌 沙門氏菌 葡萄球菌 巴氏桿菌的實驗檢測 一般都用什么方法 和儀器設備 請說的詳細些

大腸埃希菌（Escherichia coli）

取供試液10ml（相當于供試品1g、1ml、10cm2），直接或處理后接種至適量（不少于100ml）的膽鹽乳糖培養(yǎng)基中，培養(yǎng)18~24小時，必要時可延長至48小時。

取上述培養(yǎng)物0.2ml，接種至含5mlMUG培養(yǎng)基的試管內，培養(yǎng)，于5小時，24小時在366nm紫外線下觀察，同時用未接種的MUG培養(yǎng)基作本底對照。若管內培養(yǎng)物呈現(xiàn)熒光，為MUG陽性；不呈現(xiàn)熒光，為MUG陰性。觀察后，沿培養(yǎng)管的管壁加入數(shù)滴靛基質試液，液面呈玫瑰紅色，為靛基質陽性；呈試劑本色，為靛基質陰性。本底對照應為MUG陰性和靛基質陰性。

如MUG陽性、靛基質陽性，判供試品檢出大腸埃希菌；如MUG陰性、靛基質陰性，判供試品未檢出大腸埃希菌；如MUG陽性、靛基質陰性，或MUG陰性、靛基質陽性，則應取膽鹽乳糖培養(yǎng)基的培養(yǎng)物劃線接種于曙紅亞甲藍瓊脂培養(yǎng)基或麥康凱瓊脂培養(yǎng)基的平板上，培養(yǎng)18~24小時。

若平板上無菌落生長、或生長的菌落與表1所列的菌落形態(tài)特征不符，判供試品未檢出大腸埃希菌。若平板上生長的菌落與表1所列的菌落形態(tài)特征相符或疑似，應進行分離、純化、染色鏡檢和適宜的生化試驗，確認是否為大腸埃希菌。

表1 大腸埃希菌菌落形態(tài)特征

培養(yǎng)基 菌落形態(tài)

曙紅亞甲藍瓊脂 顯藍黑色、淺紫色、藍紫色或粉紅色，菌落中心呈深紫色或無明顯暗色中心，圓形，稍凸起，邊緣整齊，表面光滑，濕潤，常有金屬光澤

麥康凱瓊脂 鮮桃紅色或微紅色，菌落中心呈深桃紅色，圓形，扁平，邊緣整齊，表面光滑，濕潤

沙門菌（Salmonella）

取供試品10g或10ml,直接或處理后接種至適量（不少于200ml）的營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基中，用勻漿儀或其他適宜方法混勻，培養(yǎng)18~24小時。

取上述培養(yǎng)物1ml，接種于10ml四硫磺酸鈉亮綠培養(yǎng)基中，培養(yǎng)18~24小時后，分別劃線接種于膽鹽硫乳瓊脂（或沙門、志賀菌屬瓊脂）培養(yǎng)基和麥康凱瓊脂（或曙紅亞甲藍瓊脂）培養(yǎng)基的平板上，培養(yǎng)18~24小時（必要時延長至40~48小時）。若平板上無菌落生長，或生長的菌落不同于表4所列特征，判供試品未檢出沙門菌。

若平板上生長的菌落與表4所列的菌落形態(tài)特征相符或疑似，用接種針挑選2~3個菌落分別于三糖鐵瓊脂培養(yǎng)基高層斜面上進行斜面和高層穿刺接種，培養(yǎng)18~24小時，如斜面未見紅色、底層未見黃色；或斜面黃色、底層無黑色，判供試品未檢出沙門菌。否則，應取三糖鐵瓊脂培養(yǎng)基斜面的培養(yǎng)物進行適宜的生化試驗和血清凝集試驗，確認是否為沙門菌。

表4 沙門菌菌落形態(tài)特征

培養(yǎng)基 菌落形態(tài)

膽鹽硫乳瓊脂 無色至淺橙色，半透明，菌落中心帶黑色或全部黑色或無黑色

沙門、志賀菌屬瓊脂 無色至淡紅色，半透明或不透明，菌落中心有時帶黑褐色

曙紅亞甲藍瓊脂 無色至淺橙色，透明或半透明，光滑濕潤的圓形菌落

麥康凱瓊脂 無色至淺橙色，透明或半透明，菌落中心有時為暗色。

金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）

取供試液10ml（相當于供試品1g、1ml、10cm2)，直接或處理后接種至適量（不少于100ml）的亞硫酸鈉（鉀）肉湯（或營養(yǎng)肉湯）培養(yǎng)基中，培養(yǎng)18~24小時，必要時可延長至48小時。取上述培養(yǎng)物，劃線接種于卵黃氯化鈉瓊脂培養(yǎng)基或甘露醇氯化鈉瓊脂培養(yǎng)基的平板上，培養(yǎng)24~72小時。若平板上無菌落生長或生長的菌落不同于表5所列特征，判供試品未檢出金黃色葡萄球菌。

表5 金黃色葡萄球菌菌落形態(tài)特征

培養(yǎng)基 菌落形態(tài)

甘露醇氧化鈉瓊脂 金黃色，圓形凸起，邊緣整齊，外圍有黃色環(huán)，菌落直徑0.7~1mm

卵黃氯化鈉瓊脂 金黃色，圓形凸起，邊緣整齊，外圍有卵磷脂分解的乳濁圈，菌落直徑1~2mm

若平板上生長的菌落與表5所列的菌落特征相符或疑似，應挑選2~3個菌落，分別接種于營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基斜面上，培養(yǎng)18~24小時。取營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基的培養(yǎng)物進行革蘭染色，并接種于營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基中，培養(yǎng)18~24小時，作為漿凝固酶試驗。

血漿凝固酶試驗 取滅菌小試管3支，各加入血漿和無菌水混合液（1：1）0.5ml，再分別加入可凝固株的營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)物（或由營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基斜面培養(yǎng)物制備的濃菌懸液）0.5ml、金黃色葡萄球菌營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)物（或由營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基斜面培養(yǎng)物制備的濃菌懸液）0.5ml、營養(yǎng)肉湯或0.9%無菌氯化鈉溶液0.5ml，即為試驗管、陽性對照管和陰性對照管。將3管同時培養(yǎng)，3小時后開始觀察直至24小時。陰性對照管的血漿應流動自如，陽性對照管血漿應凝固，若試驗管血漿凝固者為血漿凝固酶試驗陽性，否則為陰性。如陽性對照管或陰性對照管不符合規(guī)定時，應另取制備血漿，重新試驗。

若上述疑似菌為非革蘭陽性球菌、血漿凝固酶試驗陰性，判供試品未檢出金黃色葡萄球菌。