雞糞產(chǎn)生后，最好是在數(shù)天內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵處理，或可以用塑料薄膜等進(jìn)行密封處理保存數(shù)天。也可以用較細(xì)的統(tǒng)糠粉等作為墊料進(jìn)行采集。墊草也可以用長(zhǎng)一點(diǎn)的秸稈（但這種雞糞發(fā)酵后只能用于喂牛羊等反芻動(dòng)物）

⑴ 發(fā)酵配方一：

配料：秸稈粉（玉米秸、麥秸、豆秸、統(tǒng)糠等）200公斤、鮮雞糞500公斤、玉米粉100公斤、粗飼料降解劑一包+活力99生酵劑一包（或活力99生酵劑兩包，發(fā)酵劑先與玉米粉中的20公斤進(jìn)行混合，便于與大料混合均勻）、加紅糖或白糖1公斤可促進(jìn)發(fā)酵，將料全部混合均勻。

注意：我們強(qiáng)烈建議使用一部分保健液來發(fā)酵雞糞，或者說全部使用保健液來發(fā)酵雞糞都可以，保健液的使用量為雞糞量的2-5%，這是因?yàn)殡u糞本身的PH值是8左右，堿性比較重，如果直接使用活力99生酵劑粉劑，則需要較多的玉米粉配合發(fā)酵，也需要較長(zhǎng)的時(shí)間來啟動(dòng)發(fā)酵，而保健液中含有豐富的有機(jī)酸如乳酸，除了立即能降低PH值，使雞糞回到中性外，還可以起到殺菌的作用（乳酸殺菌作用），能盡快啟動(dòng)發(fā)酵。

⑵ 發(fā)酵配方二：

注：以上配方一當(dāng)中，您也可以不加秸稈粉，加秸稈粉的目的是為了吸附雞糞，便于發(fā)酵，因?yàn)殡u糞的成分比較復(fù)雜，氨氣重，有害細(xì)菌也相對(duì)較多，而秸稈粉的特點(diǎn)是吸附性強(qiáng)、多孔性好、可牢固地吸附雞糞中的顆粒，有利于發(fā)酵劑的發(fā)酵反應(yīng)，同時(shí)迅速消除氨臭味，這一點(diǎn)，與發(fā)酵床養(yǎng)豬，墊料吸附豬糞，再利用事先吸附在墊料上的微生物進(jìn)行分解糞便的原理相似。

如果您沒有添加秸桿粉，或您當(dāng)?shù)亟斩捄苌?，粉碎也比較麻煩，則您可以不加秸稈粉，但要增加麥麩或米糠50公斤。配方如下：

配料：麥麩或米糠50公斤、鮮雞糞500公斤、玉米100公斤、粗飼料降解劑一包+活力99生酵劑一包（或活力99生酵劑兩包發(fā)酵劑先與玉米粉中的20公斤進(jìn)行混合，便于與大料混合均勻）、加紅糖或白糖1公斤可促進(jìn)發(fā)酵，將料全部混合均勻。

注意：我們強(qiáng)烈建議使用一部分保健液來發(fā)酵雞糞，或者說全部使用保健液來發(fā)酵雞糞都可以，保健液的使用量為雞糞量的2-5%，這是因?yàn)殡u糞本身的PH值是8左右，堿性比較重，如果直接使用活力99生酵劑粉劑，則需要較多的玉米粉配合發(fā)酵，也需要較長(zhǎng)的時(shí)間來啟動(dòng)發(fā)酵，而保健液中含有豐富的有機(jī)酸如乳酸，除了立即能降低PH值，使雞糞回到中性外，還可以起到殺菌的作用（乳酸殺菌作用），能盡快啟動(dòng)發(fā)酵。

⑶ 含水量調(diào)節(jié)，入缸，發(fā)酵技術(shù)操作：

另外，再加水調(diào)節(jié)含水量，將上述原料調(diào)制成含水量為50--60%，以手捏成團(tuán)，手指間有水印出但不流出為度，打堆，或者放入發(fā)酵池中，或發(fā)酵容器中，用塑料布密封好，進(jìn)行厭氧發(fā)酵，發(fā)酵容器可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，或用半地下式的土坑（但先要用塑料布?jí)|底），或用塑料袋，不進(jìn)水，頂上稍墊高一點(diǎn)以防進(jìn)水，發(fā)酵15～25天，即可產(chǎn)生曲香味或酸香味（視天氣溫度而時(shí)間不同）即可使用。

請(qǐng)注意要發(fā)酵徹底才能使用，最好是進(jìn)行二次發(fā)酵處理，即發(fā)酵七天左右，再耙開物料，翻動(dòng)一下，再密封好進(jìn)行發(fā)酵，這樣做的目的是為了讓其充分發(fā)酵，充分殺死其中的病原體和蟲卵，翻動(dòng)一次的目的是讓空氣大量進(jìn)入，使之再次發(fā)熱發(fā)酵一次。

注意事項(xiàng)：

（1） 發(fā)酵的時(shí)間如我們定為15～25天，實(shí)際上可能七天就完全發(fā)酵好了，只是糞便類物料成分復(fù)雜，雜菌含量及可能的病原體含量比較多，為了確實(shí)穩(wěn)定的效果，所以，才定得比較長(zhǎng)，特別是氣溫低的冬天初春等季節(jié)，由于溫度低，發(fā)酵啟動(dòng)慢，所以造成發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，發(fā)酵雞糞有一個(gè)升溫過程，溫度最高可以達(dá)到70度，只要經(jīng)過了這個(gè)高溫過程，一般的寄生蟲卵，病菌營(yíng)養(yǎng)體等統(tǒng)統(tǒng)都會(huì)殺滅，所以，同時(shí)經(jīng)常性檢查,如用一根長(zhǎng)的溫度計(jì)，插入料中，測(cè)量溫度情況，如果料溫在兩天內(nèi)達(dá)到了30度以上的溫度，說明發(fā)酵啟動(dòng)了，再一天后就可以發(fā)酵成熟,因?yàn)榧热坏搅?0度了,則一天內(nèi)就一定會(huì)出現(xiàn)60度的高溫發(fā)酵期。而過了高溫期一天后，就可以用了。如果一直沒有檢測(cè)到高溫期，但溫度也可以維持到20度以上，則可能您錯(cuò)過檢測(cè)高溫期了，溫度慢慢降下來了，物料中也沒有微生物所能利用的營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然發(fā)酵就會(huì)停止，溫度就會(huì)下降。

當(dāng)然，我們的發(fā)酵，并不完全依靠發(fā)酵產(chǎn)生高溫來消滅病菌，還有就是發(fā)酵產(chǎn)酸，產(chǎn)乳酸鏈球菌素，以及通過乳酸菌的微生態(tài)平衡，來抑殺病菌，有的用戶發(fā)酵雞糞可能并沒有達(dá)到較高溫度，（特別是加入的疏松劑不多，或物料太粘實(shí)，以及冬天等情況下），但只要產(chǎn)生了酸香味，和酒香味，也說明有益菌，特別是乳酸菌等占據(jù)了微生態(tài)優(yōu)勢(shì)地位，這也完全可以用于喂豬的，也說明了其中的有害病原菌得到了完全的控制，實(shí)踐證明，即便是常溫發(fā)酵，產(chǎn)正常的酸香和酒香的情況下，里面的大腸桿菌基本不存在 。

（2） 發(fā)酵雞糞與發(fā)酵其他糟渣飼料不同，一是因?yàn)殡u糞比較臟臭，含非蛋白氮比較多，同時(shí)，含有較多的雜菌、有害細(xì)菌、甚至寄生蟲等，所以，相對(duì)而言，對(duì)厭氧的要求不嚴(yán)格，甚至要求有一定的空氣進(jìn)入才行，進(jìn)入少量的空氣，進(jìn)行半?yún)捬醢l(fā)酵；

進(jìn)入空氣的目的，是為了讓物料相對(duì)發(fā)熱，提高料溫，殺死其中的雜菌、有害細(xì)菌和寄生蟲；另外一個(gè)目的是，半好氧的發(fā)酵，有利于菌體細(xì)胞的合成，可以充分利用雞糞中的非蛋白氮來轉(zhuǎn)化成真蛋白質(zhì)；

所以，發(fā)酵雞糞可以用打堆的方式進(jìn)行發(fā)酵，甚至可以比較松散地放入發(fā)酵池或其他發(fā)酵容器中，簡(jiǎn)單地覆蓋密封即可；這樣，可以相對(duì)地進(jìn)入較多的空氣，讓物料盡早發(fā)熱升溫，同時(shí)，合成更多的菌體細(xì)胞，提高營(yíng)養(yǎng)；

但是，空氣的進(jìn)入并不是無節(jié)制的，不能進(jìn)行完全的好氧發(fā)酵，如果象發(fā)酵床那樣進(jìn)行完全的好氧發(fā)酵，則雞糞中的碳水化合物能量，會(huì)基本消耗完畢，物料損耗巨大，可能100斤發(fā)酵后只剩下50斤不到了等等。