茶油能減肥嗎
茶油能減肥嗎
茶油一般是指山茶油，正確的減肥方法是洗澡時用棉絮浸泡茶油涂在想要減肥的部位。
涂抹之后進行推拿按摩，輕微發(fā)熱后用毛巾包裹，10分鐘后用溫開水清洗一遍，茶油純度較高，患者可以直接飲用，每天早晨堅持空腹喝一兩勺茶油，對減肥可以有所幫助。肥胖的主要原因是由于患者長期攝入高脂肪、高熱量等食物，導致熱量攝取大于消耗熱量，所以減肥不能光靠山茶油患者還要合理運動，控制卡路里的攝入量，形成能量缺口，才可以達到減肥的目的。
患者平時要飲食規(guī)律，避免暴飲暴食，飲食要以清淡、易消化的食物為主。
炒菜吃啥食用油好
炒菜用什么食用油好？如果你的經(jīng)濟能承受，那自然是我們中國的國油——茶油。
一、茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有減肥效果。由于茶油煙點最高，在炒菜過程中，更不容易產(chǎn)生致癌物質苯茾芘，同時油茶煙點高，不易冒煙，不會因為油煙而形成對肺部造成傷害。
二、茶油，還能去腥提嫩去膻提嫩，胃口好，吃飯香，心情好。
三、茶油能潤腸通便，加速消化，在體內不沉積，當然就不容易長胖，適合女人與老人。
四、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長胖，適合現(xiàn)代人群。
五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助于幫你消化，加強腸胃蠕動，防止便秘，達到排毒排油減肥的效果。適合現(xiàn)代壓力山大的現(xiàn)代都市人。
六、茶油，含有角鯊烯、維生素E、茶多酚等抗氧化物質，吃茶油還有抗衰老，美容養(yǎng)顏的作用。對降三高與心臟血管都有一定的輔助治療作用，適合現(xiàn)代愛美的都市人。
七、茶油屬木本植物油，在中國已經(jīng)使用了幾千年，不存在轉基因，更健康，更安全。
八、茶油，還有更多的美容、保健、醫(yī)用價值。
注：一定要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油
1花生油——最適合炒菜的油
花生油所含飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3，是均衡型植物油。
壓榨生產(chǎn)的花生油香氣濃郁，其中維生素E和胡蘿卜素等營養(yǎng)成分保存較多。
一般適合炒菜，如烘烤、久煮、煸炒，盡量避免高溫油煎和油炸。
花生油分為壓榨產(chǎn)品和溶劑浸提產(chǎn)品，前者更香，購買時，最好挑選大品牌、等級高的產(chǎn)品，因為花生容易被黃曲霉毒素污染，且這種毒素容易溶于油脂，劣質花生油存在這方面風險。
2
大豆油——最不適合炒菜
大豆油的脂肪酸組成為亞油酸51.7%、油酸22.4%、亞麻酸6.7%和棕櫚酸11.1%，由于亞油酸含量豐富，屬于高亞油酸型植物油，并富含維生素E。
大豆油為啥不適合炒菜？
經(jīng)過相關研究：在相同的烹調條件下，大豆油產(chǎn)生油煙的濃度及有害物種類和總濃度都明顯高于菜籽油、玉米油、花生油，因此建議家庭在高溫烹調時盡量避免選擇大豆油。
植物油怕熱，最好只用來低溫烹調，如做面點、煲湯及調餡。
3
橄欖油——最好涼拌
橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。
研究發(fā)現(xiàn)，橄欖油有助于預防高血壓，降低外圍血管疾病，改善大腦功能，有助于女性延年益壽。
最好是用橄欖油涼拌、烘培、嫩煎食物，避免油炸。如果是高級初榨橄欖油：最好只用于涼拌或做湯。
需要提醒的是：橄欖油“高溫敏感性”強，一旦油鍋起煙，就會產(chǎn)生煙霧及有害自由基，增加癌癥、中風和白內障等疾病危險。
購買時優(yōu)先選擇壓榨產(chǎn)品，質量更好。橄欖油摻假現(xiàn)象比較常見，選購時不要貪便宜。
4
菜籽油——可以日常炒菜
菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫香菜油。
菜籽油中膽固醇含量極少，一般含有一定的種子磷脂，對血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育十分重要。人體對菜籽油的吸收率高達99%，可調節(jié)血壓、血糖、血脂，增強免疫力。
但部分菜籽油中含有相對較高的芥酸，影響其營養(yǎng)價值。因此將炒菜鍋燒熱后倒入菜籽油，并多燒一段時間，讓部分芥酸揮發(fā)掉。
菜籽油開瓶后要盡快食用，放置過久，其中的多不飽和脂肪酸容易被空氣中的氧氣氧化破壞，產(chǎn)生對人體不利的物質，因此建議盡量買小瓶裝。
5
豬油、黃油、牛油——加工面點
豬油為飽和型食用油，和它類似的還有黃油、牛油等動物油，以及棕櫚油、椰子油等植物油。
由于飽和程度較高，這類油脂的耐熱性較好，長時間受熱后氧化聚合較少。
但多動物油脂含較多膽固醇，以豬油為例，平均每百克含膽固醇93毫克，不適合心血管病患者食用。
專家建議：除大運動量人群外，不建議多數(shù)人經(jīng)常食用這類油脂，因為攝入肉類和奶類足以獲得充足飽和脂肪酸成分。
喜歡吃各種酥脆食品的人最好明白，這口感背后隱藏著大量的飽和油脂，還是控制食用為妙。
日常用油最易犯這3個錯！
1.長期只吃一種油
不能簡單認為只有橄欖油最好，其他油都不好也不用吃，而且不同烹調方式要選用不同的油。
比如高溫爆炒要選熱穩(wěn)定性好的油脂；煎炸后的油要盡快用掉，不能反復煎炸和長時間存放；涼拌菜和燉煮菜選用不飽和脂肪酸高的油，如豆油、葵花籽油、玉米胚芽油等，充分保護和利用其中的維生素E。
2.油上加油
食用油作為純能量食品，過量使用會給人體帶來一定的負面影響，所以家用烹調油最好每日限制在25-30克/人(即家用的湯匙3湯匙左右)即可。
如果一餐飯、肉類較多，烹調中就應少放豬油、牛油等；如果菜比較油膩，最好選米飯、清湯面或玉米、紅薯等粗糧作主食，少吃油、鹽、糖含量多的南瓜餅、蔥油餅等。
3.先倒油再開火
炒菜時，不要先倒油再開火，等油鍋冒煙才開始炒菜。油鍋冒煙時，油溫往往較高，此時才把菜下鍋的話，產(chǎn)生的致癌物會增加患癌癥風險。
